蛋奶小饅頭的做法步驟
導語:下面是蛋奶小饅頭的做法,大人和孩子都能吃的一款自制零食!香脆可口,簡單易上手,一起來學習下吧:
蛋奶小饅頭食材介紹
馬鈴薯澱粉140g,低筋麵粉20g,黃油40g,雞蛋1個,奶粉25g,糖粉30g,泡打粉1/4勺,蜂蜜1勺,
蛋奶小饅頭的做法步驟
1、將所有粉類混合過篩篩入大碗中
2、雞蛋打散加入1小勺蜂蜜,用勺子或打蛋器打均勻3.將蛋液加入麵粉碗中4.在加入熔化後的黃油,拌均勻後揉成一個光滑的麵糰
3、取1小塊麵糰,搓成一指粗左右的均勻的長天,分成小劑子
4、然後將1小塊麵糰,搓成一指粗的均勻長條,分成小劑子,然後用手搓成小求,碼放在烤盤上,中間留出距離
5、烤箱預熱175度,上下火,中層烤8分鐘,具體時間根據每個烤箱溫度不同,圓球的大小不同,時間也不一樣,儘量多觀察下!9.關火後不要開蓋,餘溫燜5-10分鐘
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