腐乳紅燒豬蹄的做法
常吃豬蹄可補充肌膚膠原蛋白,讓肌膚更有彈性更有光澤,趕緊來試試這道腐乳紅燒豬蹄吧!讓肌膚也享受美食。
腐乳紅燒豬蹄所需材料
原料:豬蹄,腐乳
配料:料酒,油,生抽,老抽,冰糖,姜,蔥,八角
腐乳紅燒豬蹄的做法
1、將豬蹄斬塊,焯水,薑切片,蔥切段。
2、將腐乳放入碗裡,搗碎成腐乳汁。
3、燒熱鍋,放入豬蹄,小火炒幹水份,並炒至豬蹄皮微黃。
4、倒入腐乳汁,淋入生抽、老抽和料酒,攪拌均勻。
5、再放入八角和姜蔥,加入適量清水,大火燒開,再用小火燒一小時。
6、最後再用大火收汁,即可裝盤上桌了。
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