日式土豆泥沙拉的製作方法
土豆營養價值高,用土豆做成的土豆泥的營養價值高且土豆泥的熱量較低。下面是小編為大家蒐集整理出來的有關於日式土豆泥沙拉的製作方法,希望可以幫助到大家!
用料
中等偏大的土豆 | 1個 |
較小的胡蘿蔔 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
沙拉醬 | |
牛奶 |
日式土豆泥沙拉的做法
先將食材都洗淨。
加水放入鍋中,水沸後將胡蘿蔔撈出備用,將土豆剝皮,切大塊在放回鍋中。
將胡蘿蔔去頭去尾,切碎,也可以放入攪碎機。
將煮熟的雞蛋撈出,用冷水泡一會兒再剝皮。雞蛋完全冷卻後,將蛋黃取出和沙拉醬充分混合。蛋白切碎待用。
蛋黃和沙拉將將辦過程中為了使得更好的'融合,可以加入些許牛奶。充分攪打出細膩的蛋黃醬。
等鍋中的土豆可以被筷子很輕鬆地戳穿後就可以撈出,用勺子壓成泥,也可以帶上一次性手套去積壓土豆,使顆粒狀變小。隨後加入胡蘿蔔碎粒和蛋白,充分攪拌均勻。
等土豆泥充分冷卻後,加入剛剛製作好的蛋黃醬,充分攪拌均勻即可。
小貼士
冷藏口味更加哦
-
手卷壽司的做法
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的.冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。手卷壽司的做法:【主料】米飯、紫菜【輔料】薰三文魚、牛油果、雞蛋(適量)步驟:1.準備食材:牛油果,雞蛋薰三文魚,胡蘿蔔,芥末;2.將...
-
日式白菜淺漬的做法介紹
日式白菜淺漬這道日本料理是利用鰹魚粉來提味,讓整個白菜淺漬帶著鮮甜味,下面是小編整理的日式白菜淺漬的做法,希望對你有幫助!日式白菜淺漬的做法:1、白菜切成小塊,小黃瓜切薄片,紅蘿蔔切成細絲,辣椒切小段。2、再將白菜和所有蔬菜和調味料放進大盆子中,仔細抓勻,(昆布...
-
味噌湯烏冬面的做法
烏冬面算的上我知道的日本除了拉麵的第二種面,口感的話和自己和的面相比,比較順滑,和米粉比的話有粗很多,總體來講還是相當的有自己的`特色,而味增湯是日本料理中必備的湯料,而且現在有味增湯的粉,和時蔬的小包裝賣,在家吃日式料理也就變得相當的簡單了。這次都是能買...
-
日式土豆沙拉的家常做法
導語:說起日本料理,首先便會想到美味而精緻的壽司,日本料理要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良,而且材料和調理法重視季節感。下面和小編一起來看看日式土豆沙拉的家常做法。希望對大家有所幫助。用料主料土豆500克胡蘿蔔半個黃瓜150克火腿2片雞蛋1個輔料紅姜1大...