馬提尼雞尾酒怎麼調
馬天尼酒被稱為“雞尾酒中最佳傑作”-世界雞尾酒之王。有人説:“雞尾酒自馬天尼酒開始,又以馬天尼酒告終。”那麼馬提尼雞尾酒怎麼調呢?我們一起來看看!
馬提尼雞尾酒製作方法1
準備材料:
冰塊、2份樹莓伏特加、半份青檸汁、少了糖漿
製作方法:
1、將冰塊、伏特加、樹莓、青檸放入調酒杯中,然後攪勻酒水,然三種材料充分混合;
2、再在調酒器中倒入冰鎮過的馬提尼酒杯中;
3、將剩下的覆盆子和檸檬片裝飾在酒杯上裝飾雞尾酒。
注意事項:大多數調酒師都認為製作馬提尼雞尾酒不要用搖酒壺,用搖酒壺會破壞金酒的感覺,過度稀釋。還有過度搖制會使馬提尼雞尾酒呈現霧化結晶,調配出來的雞尾酒就就不會很清澈了。
馬提尼雞尾酒製作方法2
幹馬提尼酒(Dry Martini)
口感鋭利!
誕生地:美國的加利福尼亞州
配料:
50毫升琴酒,10毫升幹苦艾酒
調製方法:
將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻,然後倒入雞尾酒碟中,最後用一顆橄欖點綴。
馬提尼雞尾酒製作方法3
準備時間:5分鐘
材料:
冰塊
2份樹莓伏特加
6個樹莓用於制酒,再加2個樹莓、一個草莓用來裝點
半份青檸汁
少量糖漿
檸檬片
製作方法:
將冰塊、伏特加、樹莓、青檸汁和糖漿放入雞尾酒器當中混合均勻,導入冰鎮過的馬提尼酒杯中。
將餘下的覆盆子和檸檬片裝飾在酒杯上。
經久不衰的雞尾酒:馬提尼
在這個追求時髦的世界裏,有許多曇花一現的事物,但是,如何解釋歷史悠久的馬提尼依舊經久不衰的現象呢?實際上,這種古典的雞尾酒正在以全新的、能引起人們無限遐想的創造性外觀配合其豐富的內涵,帶有“報復性”地重返人間!
正如任何一個熟悉雞尾酒藝術的人知道的一樣,古典的馬提尼是由四份伏特加或是金酒、一份苦艾酒調製成的,並且要用一枚橄欖、一片洋葱或是檸檬皮裝飾。如果想要一杯極乾的馬提尼,調製時只需用一點點苦艾酒配以六份金酒或伏特加。盛裝馬提尼的酒杯,當然,與這種雞尾酒本身一樣,是獨一無二的——三角形,非常性感,為馬提尼增添了無限誘惑力。
雖然馬提尼的調酒原料是簡單的,但對它的出處卻眾説繪紜。較多的人認為是在1884年由一位名叫布朗(O.H Brown)的人在一本名為《現代酒吧招待員(the Modern Bar-tender)》的書中首次記錄的。在這本書中,馬提尼被描述成是庫拉索、苦味藥酒、金酒和意大利苦艾酒的混合物。隨後,1977年出版的一本書中再次記載了這種簡單的雞尾酒,書名是《邦維萬特的同伴(The Bon Vi-vant's Companion)》幾乎可以確定的'是,“馬提尼”這個名字是從意大利烈酒生產者——馬提尼索拉公司而得名的,公司現在已改名為馬提尼羅斯,這個公司早在1829年就已經開始生產泡製藥草的酒,即苦艾酒了。
隨着新世紀的到來,儘管馬提尼有了許多新的變化,但是它比以往更受歡迎了。與邦德先生固有的品味相反,在一項有關馬提尼的調查中,僅僅有42%的消費者喜歡在喝馬提尼的狂熱愛好者對在馬提尼中加入伏特加或是搖動酒液會影響金酒品質的想法嗤之以鼻。有47%的消費者喜歡用橄欖配飲馬提尼,而選擇洋葱做裝飾物的人僅僅佔調查總人數的12%。
其實,在馬提尼不朽的形象中,即馬提尼是一種優雅的、富有內涵的飲品,懷舊佔了主要的成分。現在,人們經常可以聽到休息場所或是酒店的酒吧中播放的老曲子,看以一些老歌后出現在台前演唱,可以確定地説,目前有一種非常明顯的迴歸舊時光的傾向。
毫無疑問,馬提尼這個名字有一種神祕的魅力,使得喜好魁力和文明禮儀的人們立刻就接受了它。可能這就是為什麼現在許多餐館老闆和酒吧招待員努力建立自己的馬提尼品牌,而無視其配製成分多麼稀奇的真正原因吧。
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