大學聯考一日三餐吃什麼好 大學聯考一日三餐食譜大全
導語:一年一度的大學聯考馬上就要到來了,此時的高三學子都在爭分奪秒的複習着,而考生的家長們也絲毫不敢鬆懈一步,都在積極的為孩子準備着豐盛營養的食物,以助孩子一臂之力。對於大學聯考該如何正確的飲食,其實也難倒了不少考生父母。那麼,大學聯考一日三餐吃什麼好呢?下面小編就為大家整理了大學聯考一日三餐食譜推薦,廣大考生父母趕緊去看看吧!
大學聯考一日三餐吃什麼好
1、早餐應含有雞蛋、脱脂牛奶、酸奶和糧食製品,比如:粥、燕麥片、全麥麪包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋,配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等,也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等,不僅可以調劑口味,還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。
2、午餐要清淡,但應攝入充足的熱量和各種營養素。可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品,蔬菜應注意顏色搭配並變換花樣,保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維。
3、晚餐食譜在熱能、蛋白質充足供給的基礎上,注意含有動物類食品的瘦豬肉、豬肝、雞肉、牛奶、雞蛋及多樣新鮮蔬菜、水果的搭配設計。同時需要一定的碳水化合物,比如:豆類、土豆、玉米等,對增進學習記憶、促進腦力、抗疲勞有積極意義。
4、如果有些考生有吃夜宵的習慣,那麼夜宵最好要以能被快速分解為葡萄糖的食物為主,如粥、雞蛋西紅柿面等,輔之以含蛋白質、維生素C豐富的雞蛋、酸棗、山楂、提子、瓜子等食物。此外,臨睡前最好喝杯牛奶以增進睡眠。
大學聯考一日三餐食譜推薦
1、早餐
推薦食譜: 鮮牛奶一杯,煮雞蛋一個,鮮肉包一個,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋葱等) 。
温馨小貼士:鮮牛奶裏可以適當加一點兒麥片,麥片不但能夠提供人體必需的`碳水化合物,還含有豐富的維生素和礦物質;蔬菜沙拉拌好之後可以撒一些炒熟的黑芝麻,這樣既增加了蔬菜沙拉的美味,又豐富了營養。
2、午餐
推薦食譜:海帶燉排骨一份,香菇炒油菜一份,涼拌苦瓜絲一份,冬瓜丸子湯一份,米飯一份。
温馨小貼士:海帶燉排骨可以加一些胡蘿蔔一起燉,胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,在人體中可以轉換為維生素A,其不但能夠保護視力,而且是強有力的抗氧化劑,能夠很好地保護機體細胞,當然也包括腦細胞;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚丸,也可以是雞肉丸或者豬肉丸,湯裏還可以放一些蘑菇和豆腐;米飯可以是二米飯(大米、小米),也可以是紅薯飯、紅豆飯,還可以是玉米米查飯(大米加上少許細玉米米查)。
3、晚餐
推薦食譜:清蒸魚一份,五香醬鴨一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金銀卷一份,綠豆湯一份。
温馨小貼士:五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等,吃兩三塊即可,不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下,去掉草酸,菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等;拌腐竹裏可以加一點兒煮花生米、胡蘿蔔塊、洋葱絲、藕片、芹菜莖等蔬菜,這樣不但補充了維生素,還增加了膳食纖維;金銀卷則是用麪粉和玉米麪做的,上籠屜蒸的時候可以在金銀捲上放些紅棗、核桃仁 、松子仁,這樣能大大增加金銀卷的美味。
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