寶寶蝦仁餛飩餡的做法總結

寶寶蝦仁餛飩餡：

材料：豬肉、蝦仁，葱、鹽，生抽、香油

1、將蝦仁剁成儘可能小的蝦肉末，放一邊待用；

2、將豬肉剁成肉末，最好選用新鮮的豬裏脊肉；

3、把蝦肉末、豬肉末和到一起，再加上少量的鹽、生抽、香油，調料不宜家過多，寶寶飲食要儘可能清淡，過多的調料會引起腸胃不適；

4、將所有食材和調料攪拌均勻，寶寶蝦仁混沌餡就完成了。

寶寶蝦仁餛飩餡做好了，再選用較薄的餛飩皮，將餛飩餡包成餛飩，即可下鍋烹煮。

烹煮寶寶蝦仁餛飩，最好選用雞湯，待湯燒滾，把混沌放入鍋中，用小火，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。待混沌浮上湯麪，就可以夾一個嚐嚐，看熟透了沒，夠不夠爛。熟透後，就可以盛上碗裏，撒上細小的葱花，攤涼，就可以喂寶寶食用了。