食堂招標方案

為了確保工作或事情順利進行，就常常需要事先準備方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那麼優秀的方案是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的食堂招標方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

食堂招標方案1

xxxx學校位於xx市德勝工業園區虹橋北街2—1號，學校佔地面積350畝，建築面積7.5萬平方米，在校學生2400餘人，現有教職員工180人，為了切實保障廣大師生的食品安全和餐飲需求，我校以競爭性談判的形式確定原材料供應商，相關方案如下:

一、招標方式：

競爭性談判

二、招標內容：

1、大米供貨商1家

2、麪粉供貨商1家

3、食用油供貨商1家

4、蔬菜及調味品供貨商2家

5、冷凍食品（含牛肉、羊肉、雞肉）供貨商2家

6、鮮豬肉供貨商1家

三、合同期限：

一年（20xx年8月——20xx年8月）

四、供應商資格條件：

1、提供投標人三證合一的營業執照原件；

2、法定代表人授權書原件及被授權人身份證複印件；

3、供應商通過“信用中國”網和“中國政府採購網”查詢信用記錄（提供以上兩個網站查詢頁面截圖並加蓋公章，頁面中的處罰日期不允許設置起始時間。如以行政事業單位、自然人等身份參與競爭性談判，不屬於以上網站被查詢範圍的`，可不提供）

4、大米、麪粉、食用油供應商必須是生產廠家。

五、基本要求細則：

1、供貨報價必須不超過區內各學校食堂採購價。

2、質量承諾：供貨商須提供書面形式食品質量安全控制承諾並加蓋公章。

3、配送服務能力：供貨商提供兩台以上配送車輛（行車證複印件）。

4、類似業績：供貨商提供兩家以上配送合同。

5、售後服務及貨物保障承諾：供貨商須以書面形式提供承諾並加蓋公章。

六、合同的訂立與履約要求

1、供貨商必須具有實施合同的能力和資源。

2、未經學校同意，將供貨資格轉讓或分包給他人的，學校有權解除合同。

3、拒絕履行合同義務的，學校有權解除合同。

4、供貨商須繳納1萬元履約保證金。

七、報名須知

1、報名時間：20xx年8月10日至8月11日18時；

2、報名地點：xx交通學校10號教學樓205室；

3、報名要求：

1）提供個人基本信息説明（姓名、籍貫、年齡、民族等詳細情況）；

2）提供本人身份證原件及三張複印件；

3）提供營業執照（含個體工商户）複印件。

八、談判時間及地點

1、談判時間：20xx年8月13日上午8:30

2、談判地點：xx交通學校晨曦樓三樓會議室

九、疫情防控要求

因疫情防控要求，各談判供貨商不超過2人蔘加。進入校園前必須佩戴口罩，查驗通訊大數據行程卡，測温正常後登記進入校園。

聯繫人：高老師

聯繫電話：1389517xxxx

劉老師

聯繫電話：1559517xxxx

食堂招標方案2

為吸引社會優質資源經營我單位職工食堂，提高服務質量，滿足幹部職工需求，經研究決定，以公開招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業承包經營我單位職工食堂。現公告如下：

一、招標項目概述

（一）招標項目

1、馬場鎮政府（本級）食堂承包經營權。

（二）食堂設備情況

1、馬場鎮人民政府（本級）食堂餐桌座位近100個，主要設備設施（包括空調、灶具、冷庫、消毒櫃、餐盤等設備）配備到位；食堂烹調間、庫房等齊全。其他低值易耗品用具由中標人根據需要自購。餐廳面積約200平方米，

（三）鎮幹部職工就餐人數情況

1、政府（本級）食堂每天約250人就餐；

二、投標人資質要求

具有大型食堂管理經驗的餐飲企業，具備獨立法人資格，能獨立承擔民事行為能力，持有國家規定的從事餐飲行業經營活動的相關證照（企業法人營業執照、税務登記證、餐飲服務許可證等）。

近三年來無食品安全事故及不良記錄（以行政主管部門出具的證明原件為準）。

三、承包經營期限

20xx年12月1日—20xx年11月30日（試用期為半年），如經考核經營良好且幹部職工滿意度達到百分之七十可以續簽一年。

合同期內因不可抗力因素造成合同被迫中止，我單位不承擔補償責任。

四、食堂經營要求

1、投標單位及投標單位法人必須承擔中標後承包期內的一切法律責任；

2、食堂工作人員由中標方自行安排具有一定素質的人員並進行專業培訓後方可上崗，人員經費自理，食堂工作人員必須提供有效從事食品衞生行業健康證；

3、食堂必須從正規渠道進貨，進貨必須符合國家食品衞生相關法律要求，索證索據，並按規定的要求做好相關記錄備查；

4、食堂工作人員必須服從管理，嚴格遵守消毒和食品留樣制度，規範設備設施安全操作要求，自覺接受相關部門的檢查和評估；

5、供應方式：一日三餐，早餐以粉面為主，加配牛奶，每天早餐不少於5種，每餐保證有一個新菜品供應，三天後可重複；中餐、晚餐以米飯為主，菜餚為5菜1湯（每餐保證2個葷菜），每天菜式重複率不超過2個以上，每餐例湯在一週之內不重複。

6、食堂就餐時間為早餐（7：00—9：00）、中餐（12：00—13：10）、晚餐（17：00—18：30），其餘工作時間一律停止營業；

7、食堂衞生必須達到國家規定的衞生要求，定期進行消毒，並做好食堂及其周邊的衞生保潔工作；

8、政府本級食堂內除已配備的'蒸飯櫃、炊具、餐具、餐桌、冰櫃、消毒櫃、貨架等主要設施外，其它設施由中標方自備，中標方不得擅自更改。

9、對不服從我單位相關部門管理、不配合接受有關部門檢查、不執行合同規定要求、使用變質食品、以及發生食品衞生等安全事故的，我單位有權扣除履約保證金直至終止合同。

五、投標保證金及履約保證金

投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元，中標後投標保證金將轉為履約保證金（履約保證金總額為叁萬元，簽約時交齊），正常履約且協議期滿後全額退還（不計利息）。如中標後不按時簽約，或簽約後不能履約者，投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標後7個工作日內退還（不計利息）。

六、投標文件組成

（一）投標人必須提供的資質證明材料原件及複印件（資質不全的以廢標論處）及電話或聯繫方式：

（二）有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業執照》、法人身份證；

（三）如果法人不能親自到場的，須提供委託人的委託書原件及複印件各一份；

（四）承包經營模式説明（內含報價內容）。

（五）投標文件必須密封送達，在封口處貼封條，並加蓋投票單位印章。

七、有下列情況之一為廢標

（一）投標材料未按規定密封的或現場填寫報價者；

（二）投標材料書寫潦草，字跡模糊難以辨認的或塗改的；

（三）投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者；

（四）逾期送達的投標材料。

八、評標方法

本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則，由我單位根據投標方的資質、總體報價，確定中標單位。資質合格且服務最優，綜合報價最低的單位中標。

九、時間安排

（一）投標報名時間、地點：

1、投標報名和投標書遞交時間：20xx年11月30日至12月6日上午12：00截止；

2、地點：馬場鎮政府二樓黨政辦。

非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權委託書原件、複印件各一份。

3、評標會議：20xx年12月8日上午10：00（暫定）在馬場鎮二樓黨委會議室召開。

4、中標公示：開標後在馬場鎮人民政府內公示五個工作日。

其他未盡事宜，按有關規定執行。本方案解釋權馬場鎮政府辦公室。

食堂招標方案3

為貫徹落實《xxx辦公廳關於實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【2011】54號）精神，按照《省實施農村義務教育學生營養計劃工作方案》有關工作要求，結合全區實際，特制定本實施方案。

一、指導思想

堅持以科學發展觀為指導,認真組織實施農村義務教育學生營養改善計劃，通過為學生提供營養膳食,切實改善農村義務教育學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村義務教育階段學生的健康成長,推動教育均衡發展，努力構建和諧社會。

二、基本原則

按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式，堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經濟、營養、衞生、方便”的基本要求，穩步實施。

三、實施內容

（一）實施標準、範圍。農村義務教育學生營養改善計劃（以下簡稱“計劃”）實施的對象為農村學校義務教育階段學生，補助標準為每生每日3元（全年按照學生在校時間200天計算）；補助以食品實物形式由學校負責發放，供學生食用。

（二）供餐模式、內容。供餐採取學校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學校按照營養食譜由學校食堂提供營養午（早）餐；不具備食堂條件的學校，暫按蛋奶供餐模式過渡運行。

四、資金來源

實施“計劃”所需資金，其中營養餐學生補助資金由中央財政負擔；學校食堂從業人員待遇及水、電、燃料費用待全面實施後由區財政統一協調解決；學校食堂建設由區教體局商財政局科學制定學校食堂改造建設規劃，並統籌義務教育工程項目資金，將學生食堂和必要的設施設備優先建設，通過三年基本完成全區食堂改造建設任務。

五、主要工作及有關要求

（一）核定實施對象。區教體局負責建立營養餐實名制學生信息管理系統。加強對學生人數、補助標準、受益人次等情況的動態監控，嚴防套取、騙取資金行為的發生。

（二）制定營養食譜。由食藥局牽頭，教體局配合，組織營養專家制定營養配餐標準和操作指南。食譜制定要結合學生體質狀況、當地飲食習慣和物產特點，科學制定。做到搭配合理、營養均衡，並保證學生每週食用一定數量的牛奶和雞蛋。

（三）招標採購。營養餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料，要通過公開招標方式確定供貨商；蔬菜、肉（禽）類等農副產品，由實施學校實行定點、集中採購，並與供貨方簽訂質量安全保證協議。各供貨企業，均須持有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》；供應學校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業食品生產許可證標誌（QS）。食品原料配送服務要納入招投標合同或採購協議。招標採購工作由區財政局牽頭，教體、衞生、食藥、質檢、物價、監察等部門參與，確保食品質量安全，價格公正合理。

（四）加強食堂管理。學校食堂管理實行校長負責制，重點加強食品衞生安全管理，嚴把食品質量關。嚴防黴變、腐爛、污染和生蟲不潔等現象的發生；加強學校食堂從業人員管理。學校食堂從業人員要持證上崗,有良好的道德品質和個人衞生習慣。凡有礙食品衞生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂工作；加強學校食堂供餐管理。實行試嘗制度和陪餐制度，加強學校食堂財務管理。學校食堂實行獨立核算、財務公開，自覺接受監督檢查。學校食堂結餘款項，要專項用於改善學生伙食，不得用於教職工福利或其它方面的支出。各相關部門要依據加強對學校食堂的監督管理指導工作，確保食堂供餐安全。

（五）學生營養健康狀況監測評估工作。由區衞生局負責，教體局配合，制定學生營養健康狀況監測評估方案，並定期開展監測評估工作。

（六）組織培訓。由區教體局牽頭，人社、扶貧、衞生、食藥等部門配合，制定培訓計劃，定期開展從業人員的專業培訓工作。

（七）制定食品安全事故應急預案。由區衞生局牽頭，公安、食藥、宣傳、教體等部門配合，建立食品衞生安全突發事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善後處理、輿情應對等具體工作方案，並組織演練，做到防患於未然。各實施學校要建立本校食品衞生安全突發事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案。

六、保障措施

（一）加強組織領導。為加強對“計劃”實施的領導，成立由區長擔任組長，常務副區長及分管教育領導任副組長，教體、財政、食藥、發改、監察、農業、衞生、審計、工商、宣傳、質監、公安等部門主要負責人為成員的全區義務教育學生營養改善計劃工作領導小組，統一領導和部署實施工作。領導小組辦公室（簡稱區營養辦）設在區教體局，具體負責營養改善計劃實施的日常工作。各鎮（辦事處）也要成立由相應的工作機構，加強實施過程的監督和管理工作。

（二）明確部門責任。“計劃”實行“三長負責制”，即部局長、鎮(辦)長、校長是實施工作第一責任人，其工作職責是：教體局長負責會同有關部門制定“計劃”實施方案和各項管理制度；全面負責“計劃”的具體實施工作；牽頭負責實施、指導和監督檢查工作；配合相關部門對學校食堂、供餐服務企業進行食品安全檢查；配合財政局做好“計劃”專項資金的日常監管工作。財政局長負責制訂和完善相關政策；負責“計劃”各項經費的籌措和按時撥付工作；負責“計劃”專項資金的日常監管工作；牽頭做好食品及原材料的招標採購工作。發改局長負責將營養改善計劃納入國民經濟和社會發展規劃；建立價格監測和預警機制；開展生產成本調查，組織對食品價格進行監督檢查；研究制定計劃實施及流通環節費用減免政策。

農業局長負責組織對供給學校的食用農產品生產環節進行監督檢查；指導農牧企業、農村經濟聯合體和農户面向農村學校定點生產、加工和集中配送食用農產品。工商局長負責供餐企業主體資格的登記和日常監管；負責食品流通領域的安全監管，制定實施方案，履行工作責任；每月檢查供應商庫存條件至少一次，對食品材料進行查驗並做好記錄；安排工商所定期檢查學校周邊食品經營户的食品安全，防止“三無”產品、假冒偽劣及過期食品進入校園；根據本部門工作相應職責制定“計劃”實施食品安全年度監督管理計劃，並按照年度計劃組織開展工作。質量技術監督局長負責對供餐食品生產加工企業進行監管；履行自身食品安全監督管理職責，定期對供餐食品進行抽檢，對實施現場檢查和抽樣檢驗；查處食品生產加工中的質量問題及違法行為；對“問題產品”進行質量檢驗，依法出具科學、公正的檢驗報告，為處理工作提供技術依據。衞生局長負責食品安全風險監測與評估、食品安全事故的應急處置，協助查處食品安全事故；對學生營養改善提出指導意見，制定營養宣傳教育方案，開展營養知識宣傳教育；指導學校開展衞生防疫工作；做好學生營養健康狀況的監測評估工作；協助教體、勞動部門培訓從業人員，對學校師生進行食品安全教育；根據相應職責制定實施方案，履行工作責任。食品藥品監督管理局長負責學校食堂以及供餐單位（個人）食品安全監管，制定不同供餐模式的'准入辦法；會同教體部門與學校和供餐企業簽訂食品安全責任書；負責制定營養食譜；安排專人負責，加強對食品原料採購、加工、貯存、餐具消毒、設備清潔等環節的監督管理，切實做好日常綜合監督檢查工作；組織開展食品安全檢查，協助查處食品安全事故；負責制定具體的食品安全培訓方案和教材，對實施計劃的中國小校長、食堂負責人、工作人員以及供餐企業相關人員進行食品安全相關法規制度和行業規範培訓；深入開展“食品安全進校園”宣傳教育活動；根據相應職責制定實施方案，履行工作責任。監察局長負責對有關部門在“計劃”實施過程中履行職責情況進行監督；設立並公佈舉報電話，接受“計劃”實施過程中羣眾對違規、違紀人員及事件的舉報和反映；查處違法違規行為，追究違規違紀及失職、瀆職人員責任，促使“計劃”實施公開、透明。

審計局長負責對“計劃”資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調查，保證資金安全。公安局長負責配送車輛的監管和服務工作；建立配送綠色通道，確保食品材料安全及時送達；負責實施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負責配合教育、食藥、xxx門制定職業技能培訓工作計劃，免費對實施“計劃”的從業人員進行定期職業技能培訓，提高從業人員的職業技能素質。鎮（辦）長負責本轄區內“計劃”的實施工作；組織成立本轄區實施工作領導小組和督察小組，定期研究轄區內“計劃”實施的相關問題；整合轄區內各部門工作職能，定期檢查各校的具體實施情況；採取多種形式加大宣傳力度，營造良好輿論氛圍；加強學校周邊環境治理，化解轄區內“計劃”實施過程中的矛盾和糾紛；根據相應職責制定實施方案，履行工作職責。負責學生實名制信息管理系統的建立和監管工作。中心校長負責制定轄區實施方案，細化管理制度和實施細則；組織對轄區學校實施過程的日常監督、檢查、指導工作；每週對學校實施情況進行一次詳細的監督檢查，發現問題及時整改；加強對“計劃”專項資金的監管，確保專款專用；設立監督電話和意見箱，公開接受社會監督；制定“計劃”實施的績效考核方案，調動教師參與、支持營養改善計劃的積極性。各實施學校校長負責制定本校“計劃”的實施方案及詳細的管理措施，負責“計劃”的組織實施工作；做好食堂管理工作，重點加強食品採購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發等各個環節的管理及食堂衞生監管，保證校園食品安全，確保安全運行；做好周食譜公示工作；組織和管理學生安全、文明就餐；負責學校食堂財務管理，確保專款專用；對學生及家長進行營養與食品安全知識宣傳教育工作；建立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，並充分發揮其在日常監督管理等方面的作用；做好學校食堂建設工作；負責建立完整規範的檔案資料。

（三）深入廣泛宣傳。各相關部門要從保障學生健康及維護羣眾切身利益的高度出發，充分利用媒體廣泛宣傳實施義務教育學生營養改善計劃的重要意義，為實施工作營造良好的輿論氛圍；要積極開展普及營養科學知識和食品安全知識教育，培養科學的營養觀念、飲食習慣和衞生習慣，使廣大學生能夠利用營養知識終身受益；要認真抓好中國小生健康教育，要以實施“計劃”為契機，全面加強中國小生體育、衞生工作，促進中國小生文明生活，健康成長。

（四）強化監督檢查。各級部門要加強對原材料採購、配送及食堂加工、學生食用全過程的監督，做到確保學生身體健康和飲食衞生安全。在實施過程中，由區政府辦牽頭，監察、審計、教體、財政、衞生、食藥等部門組成監管工作組，加強對“計劃”實施情況的檢查、監督。各鎮、辦事處要成立由紀檢領導、黨代表、人大代表、政協委員、村組幹部、學生家長代表組成的學校實施“計劃”監管小組，加強對實施情況的監督，確保“計劃”落到實處。

（五）實行目標考核。“計劃”實施工作實行目標考核，區政府對營養改善計劃領導小組成員單位及各鎮辦進行目標考核，教育局對實施學校校長進行目標考核。

七、責任追究

（一）工作責任追究。各級各部門要認真履行職責，對“計劃”實施過程中，引發或造成不良的後果，要嚴肅追究相關責任。

（二）質量責任追究。凡向學校配送不符合國家衞生安全和質量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料，造成中毒事件或其他食源性疾病發生，取消供貨商資格，並追究相關法律責任。

（三）管理責任追究。學校必須按區營養辦的規範性要求實施營養改善計劃，不得自行採購蛋奶、糧油等食品原材料。對因學校管理不善或工作失職，造成事件（事故）發生的，將嚴肅追究學校校長及相關責任人的管理責任。

（四）資金違規使用責任追究。區財政局、教體局負責監督檢查各校“計劃”實施專項資金的使用情況；區審計部門年終對專項資金的使用情況進行專項審計，對挪用、擠佔、貪污、浪費和違規使用資金的將直接追究學校主要負責人和相關責任人的責任。

食堂招標方案4

一、招標項目。

在局招標框架內由各鎮（區域）集中組織招標採購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆製品、海產品水產類、活河魚類、鹹菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等，招標要求與局集中招標的要求一致。

二、招標説明。

根據上級並結合學校實際情況，所以大宗採購均重新招標，不續標。説明如果招標不成功，可以與有相應資質且信譽度好的供應商協商，或不固定供應商比質比價自行採購。

三、資質要求。

鎮集中採購的大宗商品供貨商資質以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質則必須提供相應經營項目的營業執照、衞生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單並簽字，結算時必須提供正式票據。

四、標的設置。

根據往年的.中標情況，在確保學生食品質量安全的前提下，設置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標下浮率在此範圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽籤決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：

(一)縣局組織的鎮集中採購項目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價格以縣局招標公告為準。

（二）經學校行政討論研究一致同意在局鎮不統一進行招標的項目，參照鎮集中採購辦法，也組織掛網招標。本校自行組織採購項目:海產品水產品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、鹹菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預包裝凍品類及部分半成品海產品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆製品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點心（含預包裝點心、烘焙點心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應商報價達到上限的人數超過需求人數，採用抽籤方式確定。

五、詢價體系。

參考價根據招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發展和改革委員會網“首頁—市場價格—主副食品價格”公佈的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公佈價為準，還有參照鎮詢價組與學校詢價組到招標文件規定的區域處詢到商品平均價為準。

六、招標時間地點。

縣局組織的鎮集中招標時間將8月26日下午2點。學校自主招標的採購項目為8月27日下午2點，地點：曹埠鎮初級中學三樓會議室。

七、區劃設置。

除鎮集中招標外，本校招標項目僅對本校負責。

八、招標方式。

網上公示招標信息為主，如少數項目投標人數不足規定要求，經批准實行競談。

九、開標評標。

鎮集中招標項目由代理公司及局鎮決定。學校自主招標採購的招標工作由學校後勤、工會、監委會、教師代表組成，評委由學校監委會隨機指定。

十、特殊項目。

食用鹽和學生營養奶續標，以縣局具體安排。

食堂招標方案5

為向教師提供優質的餐飲服務，經學校研究決定，以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業資質且具備良好信譽和業績優的飲食服務企業經營食堂，現將有關事宜説明如下：

一、招標的食堂及相關情況簡介

（一）目前學校在校教職工為230餘人，絕大部分在校用餐，臨時有公務接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。

（二）現有食堂一座，設施設備均按衞生飲食合格標準設計，餐廳提供200餘個座位。各功能用房齊全，廚具、餐具添置完善。

二、招標原則

公平、公正、公開。

三、投標方資質及投標條件要求

（一）投標企業具有外商獨資或合資的獨立法人資格，具有工商局註冊的餐飲企業法人營業執照，有企業代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。

（二）具有經營食堂或餐飲業2年以上的`經歷，並能組織一定規模和質量的操作隊伍，經營優勢明顯，實力強，能承擔民事、法律責任的能力。

（三）投標單位必須按時提交投標文件。

1、投標書須包括以下內容

（1）規章制度，實施措施。

（2）人員配備。

（3）經營方略（含管理、採購、檢查檢驗、衞生保障、工作人員服裝等）。

（4）配菜方案（飯菜品種、食品價格等）。

（5）用工制度。

2、投標文件的組成

（1）投標書。

（2）法定代表人授權書。

（3）餐飲企業營業執照複印件。

（4）企業代碼證複印件。

3、投標條件要求

（1）投標書應打印，不得有加行、塗抹或修改。

（2）投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點。

四、招標項目內容與經營要求

（一）承包經營者不得將食堂私自轉讓或委託他人經營，更不能搞不法經營。一經發現，招標方有權取消其承包資格，並給予經濟處罰或訴諸法律。

（二）承包期間，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衞生間等屬於承包者管理範圍。

（三）食堂工作人員全部由承包者自行安排（即承包者為用人單位，食堂工作人員與學校不存在僱傭等勞動關係），承包者應按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動合同；

（四）承包者在開始營業前必須向學校提交食堂人員花名冊，崗位分工情況表，與員工簽訂的勞動合同複印件，工作人員健康證複印件，廚師資格證複印件等證件。

（五）要嚴格按照衞生部門對食堂從業人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經過基本的飲食行業知識培訓。衞生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費用均由承包者自理。

（六）抓好食品衞生安全和食堂衞生防疫工作，就餐環境必須達到衞生部門的有關標準。規範經營，校方有權監督，並可隨時檢查。如因經營者的管理不善造成安全事故，承包者負全部責任。

（七）提高服務效率，以電腦IC卡方式售賣飯菜（系統由校方負責建設），網絡化管理。經營數據以電腦數據和其他校方認可的方式為準，學校根據以上數據按月支付費用。

（八）承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質量且營養均衡，品種多樣，價格優惠。不準出售變質、變味以及剩飯菜。

（九）學校後勤部門將定期或不定期在師生中調查飯菜質量，數量，價格及服務情況，並將有關信息通知經營者，承包者應聽取意見，採取措施及時整改。

（十）學校有義務配合經營者共同管理好食堂，對食堂的經營狀況、服務質量、飯菜價格進行監督檢查。定期由學校和教師代表參與的物價聽證會，未經學校同意之前，食堂不能擅自抬高價格。

（十一）廚房設備學校已一次性投資到位。如今後承包方需進行設備添置及維修的，待與學校協商後決定。

（十二）本次招標承包期限為一年。

五、發標時間和地點

（一）網上發佈招標信息時間：20xx年10月9日。

（二）投標報名時間：20xx年10月9—10月14日接受報名、現場考察、答疑。

（三）接受標書截止時間：20xx年10月15日上午11：00前。

（四）評標時間：20xx年10月15日下午2：30開始。

（五）實地考察及價格談判時間：20xx年10月16日。

（六）公佈結果時間：20xx年10月17日。

（七）報名及上交資質材料地點：黃平縣中等職業學校總務處，聯繫人：時宏祥，聯繫電話：13985818330。

六、招標方法

由黃平職校、黃平且蘭高中學校領導、後勤人員代表、教師代表（共9名評委）所組成的評標小組，綜合各投標單位提供的材料，按照評分標準評定，確定名次。再按照名次順序對投標單位所承諾的服務條款進行實地考察和價格談判，最終確定中標單位。

七、評分標準（總分100分）

（一）內部管理（20分）

1、有健全的食堂管理制度和管理網絡，崗位責任明確（4分）。

2、食堂管理工作有計劃，重視宣傳工作，有員工培訓計劃，食堂管理規範（5分）。

3、推行全成本核算，有規範的財務管理制度，體現微利的要求（5分）。

4、執行《勞動合同法》，規範勞動用工，員工的簽約率100%（4分）。

5、有節水、節電、節氣獎懲措施，制定有突發事件安全應急預案（2分）。

（二）安全衞生（15分）

1、嚴格執行《食品衞生法》，員工上崗必須持有健康證（5分） 。

2、實行集中採購，有進貨渠道正規（5分）。

3、配備有專職或兼職安全員，制定培訓計劃，負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全（5分）。

（三）伙食質量（30分）

1、能提供每週菜單及營養配比説明，體現營養合理、品種多樣、葷素搭配的要求（10分）。

2、菜餚品種豐富，高、中、低檔搭配合理（10分）。

3、菜餚貨真價實，質價相符，符合微利要求（10分）。

（四）服務承諾（10分）

1、制定員工服務規範，着裝整潔，掛牌上崗，熱情服務，文明用語（5分）。

2、公佈投訴電話，有反映意見渠道，有改進方案與反饋流程（3分）。

（五）文明共建（15分）

1、有形式多樣的食堂和學校之間共建活動方案（4分）。

2、提供就餐區環境佈置，進行營養和節約方面的教育（3分）。

6、加分項目（最高10分）

有其他管理創新特色亮點（最高2分）。

八、評分方法

評審方法採用綜合評分法。即在最大限度地滿足採購文件實質性要求前提下，按照採購文件中規定的各項因素進行綜合評審後，以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。

評標流程如下：

（一）對各投標單位提供的投標文件進行評審。

（二）按照投標順序依次對投標單位進行質疑，投標單位可以進行答辯、説明，並將相關承諾以書面形式進行答覆。

（三）每位評委綜合投標文件和答辯結果，獨立評分。

（四）綜合評分。投標單位得分=總得分/評委人數。

（五）公佈結果。

食堂招標方案6

根據學校需要，為了更好地滿足師生生活需求，根據《湖南省中國小生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中國小貫徹落實＜湖南省中國小生食堂管理辦法＞工作方案》的有關文件精神，經學校研究決定，我校食堂現對外委託管理經營招標，本着公開、公平、公正、擇優和誠實信用的原則，選擇經營管理單位。

一、基本情況

師生食堂上下兩層，經營面積1200平方米，學生2400人左右，教職工240人左右。

二、投標單位條件及須知

（一）資質：

1、具有學校食堂或較大規模餐飲業（食堂）經營管理經驗。

2、投標人需要提供企業法人營業執照（副本）複印件、税務登記證（副本）複印件、單位代碼證（副本）複印件、投標人的身份證複印件（以上覆印件需加蓋公章），並帶原件複核。

3、不接受個人投標。

（二）中標單位在經營期間，要做到以下要求：

1、要確保安全與餐飲衞生。

2、保證一天三餐供應，食堂經營以供應飯菜、麪食、小炒為主，做到品種多樣化。

3、師生用餐場所要相對分開。

4、根據學校要求，按學校作息時間營業，合理安排食堂開放時間（含寒、暑假期間），遵守學校有關規章制度，不得影響學校教學和辦公秩序。

5、中標單位在食堂經營期間要嚴格執行《食品衞生法》等法律法規及學校的有關規定經營，中標單位應投保食品安全責任保險，造成的一切後果中標經營單位應承擔其全部賠償責任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責任。主動接受國家市場監管部門和學校的檢查與監督。

6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的'有關要求，承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。

中標單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的，必須按規定辦理暫住證等，未經學校許可不準留宿外人。

中標單位應對工作人員進行食品衞生、防疫、防火等安全知識培訓和管理，如果發生工傷及其事故，所有費用及責任由中標單位承擔。

7、中標單位必須按照國家有關規定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關的制度，並交學校備案後嚴格執行。

8、中標單位在食堂經營活動中自行定價，但不得牟取暴利，託管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低於學生伙食費標準的70％，低於此標準，學校按中標單位實際成本的3倍收取違約金。並要製作價格牌，每月由食堂管理小組根據市場價格核實一次，實行明碼標價公示，自覺接受學校等有關部門的物價檢查監督。

9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衞工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學校的安全監督檢查，執行整改意見到位，確保安全無事故。

10、學校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產要妥善使用和保管，一經損壞，由中標單位出資立即修復，如發現學生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學校有關負責人，嚴禁套支，否則承擔相應的法律責任。

11、中標單位自行承擔食堂潲水，垃圾轉運等費用。

12、中標單位在經營食堂期間自負盈虧，其在社會活動中所產生的債權、債務均由投標單位負責，學校概不負任何責任。

13、食堂衞生許可證、從業人員健康證由中標單位辦理，學校負責協調，所需費用全部由中標單位承擔，因中標單位原因造成許可證等延誤，造成後果由投標單位負責。

14、中標單位不得轉租轉包，不得經營餐飲服務之外的非法項目。

15、學校提供給中標單位的所有設備設施（包括水電設施），均由中標單位負責保管和出資維修，其中的固定資產，按其成本的10％收取押金，合同期滿後其固定資產無損壞能正常使用，按實退還給中投標單位。中標單位在沒有得到學校書面同意下，不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動的設備設施，在合同期滿後，所有權歸中標單位。

三、合同簽訂：

1、初籤合同，合同一年一簽。中標單位在中標後的5天內，需交清押金，否則視為自動放棄，學校重新實行招標。

2、續簽合同，在合同快到期時，學校須提前2個月通知中標單位。中標單位每學年度的師生綜合滿意度不得低於80％，經營期間兩次綜合滿意度測評低於80％的不續簽合同。投標單位在招投標過程中和經營期間發生食品安全等違規違法行為的，實行“一票否決”，學校有權中斷其經營合同，如有違法行為學校將移交給司法部門處理，損失中標單位全部自負，並且三年內不得參加學校食堂託管招投標。

四、投標書編制

（一）投標書的組成（按照以下順序編制投標書）

1、公司簡介，包括企業概況、法人代表或法人代表授權書、餐飲企業營業執照複印件、衞生許可證以及企業代碼複印件（需附相關證明材料）。

2、制定食堂經營方案，方案內容主要包括以下幾點：

（1）人員配備

（2）規章制度、實施措施

（3）經營方案

（4）方式及品種

（5）經營內容（包括原材料的採購，衞生保障、飯菜價位的制定等各方面）

（6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫保等）

（7）違約責任的承擔與賠償

（8）其他

3、安全承諾書（食品衞生、人員、財產、水電火等）

4、質量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。

岳陽市第四中學食堂委託經營項目工作程序

1、學校根據省市有關食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學食堂經營招標方案

(7月5日----7月28日)。

2、學校在校內宣傳欄和校園網站發佈通知並報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點。

3、報名單位制訂投標文書（8月5日---8月20日）。

4、交驗資格證書原件複核及收集各申報單位投標文書（8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓後勤處）。

5、評標（學校組織有關專家評審）（8月27日）

6、評審結果公示（校園宣傳欄及學校校園網）（8月28日---8月30日）

7、、評審結果上報市教體局等相關單位（8月30日---8月31日）

8、進場開業（9月1日）

食堂招標方案7

我校食堂需為寄宿生、九年級在校晚自習學生及教職員工供餐。現擬通過公開招標方式，確定食品食材配送服務供應商，承接我校食堂的日常食品食材採購和配送工作。現公開向社會徵集採購信息，歡迎有資質、有能力的單位參與項目方案設計。現將有關方案如下：

一、項目概況

1.本項目為xx省xx第十二中學食堂食材配送服務採購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。

2.本項目服務期限為兩年，總預算金額為200萬元。

二、資質條件（報名時提交，需加蓋單位公章）

1.具有上述服務經營許可的工商營業執照複印件一份。

2.法人及代理人身份證複印件一份（正反兩面）。

3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。

三、報名及現場勘查時間

報名及現場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現場答疑。

四、方案徵集要求與提交時間

1.方案徵集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。

2.方案徵集具體要求：

(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，註明頁碼。

(2)紙質方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的電子文檔一份。以上徵集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封並在封袋處加蓋單位的騎縫章。

本次徵集方案設計費用自理，所有徵集的`設計方案將無償提供給學校使用。徵集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審，然後定出最優方案。方案徵集結果僅作為項目採購參考依據。

五、報名地點及聯繫方式

1.報名地點：xx省xx第十二中學（xx市xx區朝陽路171號）

2.聯繫方式：陳老師電話：1311053xxxx

郭老師電話：1595901xxxx

六、監督電話：0591-6350xxxx

食堂招標方案8

為規範食堂管理，保障食品安全、衞生，降低採購成本，提高採購質量，保障原、輔材料供應商的合理利潤，本着公開、公平、公正的原則。我園擬對食堂所需食品面向社會公開招標，歡迎符合資質要求的供應商前來參加投標。

一、招標項目

1、大米、麪粉、食用油類(必須確保為非轉基因食品、標準一等、中包裝一級菜油，必須確保為非轉基因食品)

2、豬肉製品類(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內臟等)

3、牛肉類

4、禽類

5、乾貨類(食鹽、醬油、食醋、調料、雞、鴨蛋等)

6、蔬菜類（各類時令蔬菜、鮮魚等）

7、水果點心類

8、牛奶製品

二、資質要求

招標內容須在其營業執照的經營範圍內。按照招標書的要求將投標書及資質證明材料在20xx年8月25日10:00前送達中心幼兒園。

資質證明材料：(複印件)

1、工商營業執照副本及內頁複印件（要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域範圍）；

2、食品衞生許可證、食品流通許可證複印件、從業人員健康證複印件；

3、近一個月內產品質量檢測報告複印件；

4、法定代表人身份證複印件；

5、門店照片及具有生產、銷售許可證明和專業服務能力相關材料。

三、服務承諾要求

1、依據產品質量監督檢驗部門提供的質量標準，供應商提供的產品必須是經過質量監督管理部門檢驗並取得合格證明的產品，每批次產品提供時應交存貨物質量合格證明、產品質量檢測合格報告或檢疫報告複印件。

2、供應商應保證所提供的產品是合格安全的產品，一旦發現偽劣假冒產品、以次充好產品或替代產品，供應商承擔全部經濟及法律責任。

3、供應商提供的產品須經過食堂驗收人員的`感官檢驗、外觀檢驗和試用檢驗，若產品外觀、包裝、形式不符合要求，感官檢驗不能達到食品衞生要求，當即拒收；供應商不能滿足食品的質、量及售後服務要求時，幼兒園有權進行處罰直至終止合同。

4、供應商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的時間、數量、品種及協定的價格準時送貨，經驗收合格後簽字確認，不能以任何理由推託。一旦因為供貨因素影響幼兒園正常運轉，供應商應承擔相應的經濟賠償責任。

5、供應商不能滿足供貨要求時，應提前7天通知幼兒園，幼兒園同意後經雙方協商變更合同。

6、因產品質量問題發生的食物中毒等事故，由供應商承擔所有經濟賠償責任及其法律責任。

四、定標方式

1、投標方在投標前必須認真閲讀和理解本招標書，若對本招標書任何內容有疑問，應及時與招標方聯繫釋疑。

2、投標採取暗標的方式進行，投標者將投標報價讓利、聯繫人、聯繫電話寫在投標單上，密封並蓋上騎縫章後提交招標方。

3、為做到公平公正，招標方在收到投標方提供的密封投標文件後，由幼兒園招標工作小組統一開啟標書，審查招標文件的有效性、完整性(投標文件的密封不符合招標文件要求的視為無效投標)，對投標單位進行供應商評審。

中標者的確定：綜合評標法。

中標者確定後，幼兒園與中標者簽訂協議並繳納標的額的10%作貨物保證金。供應商應按學校規定的品種、要求供應，若更換品種，須經幼兒園同意方可。

五、結算方式

標的物到買方指定地點經驗收合格後，當月月底結算貨款(一般每月29至30日結算，雙休日推後)，必須按時到財務室結算。

六、其他説明

1、招標工作小組在確定中標者時，將綜合考慮投標方的資質條件、實力、信譽、業績、報價，服務態度和質量，與其他學校合作情況等。

2、中標方接到中標通知書後應在規定時間內與幼兒園簽訂書面協議。中標方不得向他人轉讓，也不得將中標項目分解後轉讓他人。

七、開標時間和地點

1、時間：20xx年8月26日。

2、地點：龍舟坪鎮中心幼兒園一樓會議室。

食堂招標方案9

南通市海門區常樂初級中學、南通市海門區常樂國小、南通市海門區麒麟國小、南通市海門區常樂幼兒園、南通市海門區常樂鎮麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規範學校食堂管理，降低成本，提高服務質量，現就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來校報名參加投標。

一、招標項目及説明：

1、招標類別：蔬菜、水果、餅乾、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產品、南北貨等食堂主副食品。

2、供貨時間：20xx年2月——20xx年6月。

3、本次招標分10個大類，除超市外一個投標方只可投其中的一類，多投無效。

4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷關係，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。

5、中標後，如出現以次充好等不符合要求的情況，一經發現立刻終止所有合同。

二、投標單位（人）資格要求：

1、需有獨立承擔民事責任的能力，無食品衞生及食品安全不良記錄，無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。

2、投標單位（人）必須具有有效的營業執照、食品經營許可證；同時必須具有實體店鋪或者攤位。

3、需能提供經檢疫或合格證等確保安全的貨物。

4、需有一定的生產或自行配送能力。

5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書，提出合理的投標報價。

6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（20xx.00），未中標者當場退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書保證金、食品衞生安全保證金，不計息。

三、其他要求：

1、供貨質量要求：按食品衞生標準進行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。

2、禁止中標單位（人）提供以下食品：

（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；

（2）未經獸醫衞生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品；

（3）超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品；

（4）其他不符合食品衞生標準和要求的食品（如：無QS標誌、無生產廠家、無生產日期等）。

3、貨款支付方法：每月結算一次，實行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開户行名稱。

4、供貨期內，價格按照合同約定。

5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知後，於次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時間以招標方通知為準。

6、運輸及洗切費用均已包含在報價內。

7、所有與安全有關的.事項及費用均已包含在報價內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。

8、需要切割的肉類均為現場切割。

四、報名攜帶材料：

1、《營業執照》。（原件和複印件5份）

2、委託代理人投標的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委託書原件及複印件5份，及委託代理人的身份證原件及複印件5份。

3、投標人身份證。（原件和複印件5份）

五、投標時間等：

1、時間：20xx年2月20日下午14：00。

2、地點：海門區常樂幼兒園多功能教室。

六、其他：

報名時間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00

報名地點：海門區常樂幼兒園會議室。

本公告未盡事宜按招投標有關規定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。

食堂招標方案10

永州市住建局職工食堂第二輪承包時間將於2022年4月30日屆滿。經研究，擬採取邀請招標方式確定第三輪承包人。

一、招標項目

永州市住建局職工食堂承包經營權。

二、項目簡介

永州市住建局職工食堂（以下簡稱“食堂”）位於永州市住建局辦公樓第16層。食堂建築總面積為724.21㎡，廚房設備、設施齊全，水、電、燃氣及排水、排污、吸抽煙氣系統全部可以正常運作。食堂內設用餐大廳、3個大小不等的包廂和生活小超市一間。主要服務對象：駐永州市住建局辦公大樓各單位工作人員和離退休職工及家屬子女。

三、投標人（經營承包人）須知

1、投標人報名時須交納0.5萬元現金作為投標保證金（評標後如未中標，將全額退還）；評標後，中標單位的投標保證金轉為履約保證金；報名後在開標當天又自動放棄參與競標的，僅退還投標保證金的80%，即0.4萬元。

2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務經驗，具有獨立法人資格（本次招標不接受個人報名）。

3、投標書應提供企業營業執照、組織機構代碼和餐飲衞生許可證等相關證書複印件，複印件與原件應一致，且相關證件處於有效期內（中標後須進行核對）。

4、投標人在投標之前，可自行前往食堂全面瞭解相關情況（招標人不組織踏勘）。

5、投標書一式六份（紙質版，A4紙打印，不接受電子版），由投標人密封並加蓋企業公章後在規定時間內送達招標人指定地點。投標書送達後，不得撤回或修改。

6、投標書主要內容：①食堂經營方案。主要包括：相關管理制度；人員配備情況；經營方式及服務措施；經營風險、服務、衞生、安全及責任承諾書；②須對招標人（永州市住建局）的評分標準進行響應；③企業相關業績。

7、中標人不得擅自將食堂私自轉讓或委託他人經營，不得利用招標人的資產搞不法經營。一經發現，招標人有權隨時終止其承包經營資格，由此造成的後果由中標人負責。除食堂小超市外，中標人不得經營餐飲之外的任何業務。

8、本輪承包經營時間為兩年，即自公曆2022年5月1日起至2024年4月30日止。

9、經營期間，下列費用由中標人承擔：①採購食材、紙巾、牙籤、清潔用品、用餐盤子、碗筷等所發生的費用；②食堂所在樓層的用水、用電和燃氣費用；③對設備設施（包括門窗、衞生間、洗手間、牆面脱落、燈、水管、電路）的維修、檢測費用（包括設施設備和廚具的更換）及消毒滅菌等費用。

10、食堂設施設備維護。①食堂廚房設備、餐廳餐桌椅等條件以現有配備的設施設備為準，招標人不再新增加設備設施。中標人應愛護好食堂設備設施，及時做好維修保養；②承包經營期屆滿後，中標人應保證食堂房屋、設備設施、牆面、地面、門窗、衞生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不願意維修，招標人可組織維修，維修費用從中標人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標人補付。

11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購買人身意外傷害保險）由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經驗，年齡不得超過60週歲，身體健康（出具市級醫院健康體檢證明），無犯罪記錄；②中標人營業前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證複印件（附對應聯繫方式）、崗位分工情況表、員工勞動合同複印件、健康證複印件以及48小時內核酸檢測陰性證明；③食堂工作人員須嚴格遵守本大樓及食堂管理制度，自覺服從招標人及大樓物業管理人員的管理（包括車輛停放、人員進出、落實疫情防控要求等）。食堂工作人員不得在本大樓留宿過夜，不得進行違規違法經營活動，不得在本大樓從事賭博詐騙等違法犯罪活動，不得擅自從食堂帶出無關財物，不得隨意到食堂以外樓層溜達，不得帶與食堂無關人員進入本大樓。

12、食堂用餐標準。①早餐由用餐人員根據本人的生活習慣自主選擇品種，品類不低於5種，收費不得高於市政府職工食堂同類價格；②中餐、晚餐分別按16元、14元的標準收費，中餐保證四葷兩素一湯，用餐人員飯菜數量不夠時免費加量。夏季氣温高於33攝氏度時應供應涼茶；③開餐時間按承包協議約定的時間辦理。

13、衞生要求。①食堂的衞生防疫必須達到國家法律法規及衞生防疫部門的要求和標準，因經營管理不善造成用餐人員食物中毒或發生其他意外，中標人負全部責任。衞生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經營方自負；②食堂經營方須安排專人加強日常衞生監控檢查，建立健全各類工作台帳，做到定時清掃和隨時保潔相結合，每天拖、洗地面一次，每週進行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環境的乾淨、整潔。食堂所在樓層所有區域（含電梯口、衞生間、洗手間、過道、大廳、包廂）的衞生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責；④食堂工作人員必須有良好的衞生習慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衞生帽；⑤每天用餐後要認真清洗食具並及時做好消毒工作，確保食堂內外水池、下水道暢通；做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等“四害”工作；油煙管道清理、生熟物品分開存放。

14、監督考評。①食堂承包經營期間，招標人安排專人對食堂經營管理進行全面監督，對食堂的環境衞生、餐具消毒、進貨渠道、操作流程、主副食品的保管、飯菜質量、數量、價格等進行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費滿意度測評機制，根據測評情況給予相應處罰和獎勵。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的承包經營協議為準。

15、投標履約保證金。①中標後簽訂經營承包協議前，中標人須向招標人指定賬户交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用於經營者違反《食品衞生法》、未按協議經營至期滿、經營期內不正常營業、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的`補償、抵扣各種罰款或維修費用等；②經營方在承包經營期內若無上述情況，自承包經營協議期屆滿之日起5日內，招標人無息退還履約保證金。

16、發標、投標、開標、評標的時間和地點。①請有意參與競標的企業，可安排人員於2022年4月9日12:00前到招標人辦公大樓四樓410室瞭解相關情況或獲取相關資料（相關信息已於2022年4月6日在永州市住房和城鄉建設局官方網站發佈），以確定是否參與競標。聯繫人：吳暉聯繫電話：13507950966；②投標書（紙質版）遞交截止時間：2022年4月26日下午3:00（北京時間）。投標書遞交地址：招標人辦公大樓四樓410室；③開標時間:2022年4月26日下午3：00。開標地點：永州市住房和城鄉建設局辦公大樓七樓大會議室；④評標：評標委員會由招標人組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準，獨立、客觀、公正地提出評審意見。評標人員不得私下接觸投標人，不得收受投標人給予的財物或者其他好處，評審過程不得受任何單位或人員的干擾。評審結束後，由評審人員對評審意見簽字確認。自確定中標人之日起3日內由招標人與中標人簽訂正式的承包經營協議；⑤對企業遞交的投標書，在交由評委評審前，招標人安排專人進行保管，不得泄露投標企業的投標信息。

四、評分內容和計分標準（滿分100分）

1、內部管理（14分）

相關管理制度完備，工作人員的配備、崗位職責明確具體（5分）；對突發事項有具體的應急預案（3分）；對文明創建考核有具體舉措、內部有獎罰措施，有責任分工（6分）。

2、安全衞生（12分）

衞生防疫、餐具消毒、衞生清掃、食材採購有制度規定，有責任分工，有保障措施（7分）；對保障食堂安全有序運行，有嚴格管理制度和具體措施（5分）。

3、有確保飯菜可口、菜品多樣化的具體措施（8分）。

4、有食堂消費滿意度測評獎懲規定和改正不足、改善服務的具體舉措（12分）。

5、承諾在包廂消費時可享受9折優惠（8分）。

6、承諾如因食堂管理不到位導致招標人在市文明創建或相關考核工作中被扣分的，每扣0.5分自願接受招標人800元的處罰，並依次類推（多扣多罰）（21分）。

7、承諾如因未嚴格落實新冠肺炎疫情防控措施，導致招標人被相關部門通報或約談的，自願接受招標人1500元至2000元處罰/次，且自願承擔由此產生的一切後果（15分）。

8、承諾食堂小超市出售的商品價廉物美，價格應低於市住建局辦公大樓附近步步高超市同類商品價格（10分）。

五、本招標方案內容如與《永州市住房和城鄉建設局職工食堂承包經營協議》內容在表述方面不一致的，以正式簽訂的承包經營協議內容為準。

食堂招標方案11

因市財政局食堂承包到期，經研究，擬採取公開招標方式選擇市財政局食堂承包人。

一、招標項目

永州市財政局食堂承包經營權。

二、項目簡介

市財政局食堂設有大廳1個（含夾層），包廂6個，小賣部1個及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財政局幹部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，並承擔機關一定的接待任務。

三、投標人（經營承包人）須知

1、投標人報名時須交納0.5萬元現金作為投標保證金（評標後如未中標，將全額退還）；評標後，中標單位的投標保證金轉為履約保證金。

2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務經驗，具有獨立法人資格（本次招標不接受個人報名）。

3、投標書應提供企業營業執照、組織機構代碼和餐飲衞生許可證等相關證書複印件，複印件與原件應一致，且相關證件處於有效期內（中標後須進行核對）。

4、投標人在投標之前，可自行前往食堂全面瞭解相關情況（招標人不組織踏勘）。

5、投標書一式九份（紙質版，A4紙打印，不接受電子版），由投標人密封並加蓋企業公章後在規定時間內送達招標人指定地點。投標書送達後，不得撤回或修改。

6、投標書主要內容：①食堂經營方案。主要包括：相關管理制度；人員配備情況；經營方式及服務措施；經營風險、服務、衞生、安全及責任承諾書；②須對招標人（市財政局）的評分標準進行響應；③企業相關業績。

7、中標人不得擅自將食堂私自轉讓或委託他人經營，不得利用招標人的資產搞不法經營，食堂大廳不得對外營業。一經發現，招標人有權隨時終止其承包經營資格，由此造成的後果由中標人負責。

8、本輪承包經營時間為兩年，即自公曆2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標後，中標人先試運營兩個月，試運營期間組織幹部職工進行滿意度測評，滿意率未達到80%以上的，解除合同。

9、經營期間，下列費用由中標人承擔：①採購食材、紙巾、牙籤、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發生的費用；②食堂的燃氣費用、廚房和包廂的電費。

10、食堂設施設備維護。①食堂廚房設備、餐廳餐桌椅等條件以現有配備的設施設備為準，招標人不再新增加設備設施。中標人應愛護好食堂設備設施，及時做好維修保養；②承包經營期屆滿後，中標人應保證食堂房屋、設備設施、牆面、地面、門窗、衞生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不願意維修，招標人可組織維修，維修費用從中標人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標人補付。

11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購買人身意外傷害保險）由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經驗，年齡不得超過60週歲，身體健康（出具市級醫院健康體檢證明）；②中標人營業前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證複印件（附對應聯繫方式）.崗位分工情況表、員工勞動合同複印件、健康證複印件以及48小時內核酸檢測陰性證明；③食堂工作人員須嚴格遵守本單位及食堂管理制度，自覺服從招標人及物業管理人員的管理（包括車輛停放、人員進出、落實疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進行違規違法經營活動，不得在本院內從事賭博詐騙等違法犯罪活動，不得擅自從食堂帶出無關財物。

12、食堂用餐標準。①早餐由用餐人員根據本人的生活習慣自主選擇品種，品類不低於5種，收費不得高於市直單位同類價格，中標人需制定菜單、註明價格，由招標人審定；②工作日中餐、晚餐按15元的標準，中標人提供菜品種類不低於三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數量不夠時免費加量。夏季氣温高於33攝氏度時應供應涼茶；③中標人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上週五前向幹部職工公佈本週菜譜。④工作日早餐開餐時間：7:00-8:00；中餐開餐時間：12:00-13:00；晚餐開餐時間：17:30或18:00-19:00。⑤中標人需制定接待用餐菜單並註明價格，由招標人審定。

13、衞生要求。①食堂的衞生防疫必須達到國家法律法規及衞生防疫部門的要求和標準，因經營管理不善造成用餐人員食物中毒或發生其他意外，中標人負全部責任。衞生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經營方自負；②食堂經營方須安排專人加強日常衞生監控檢查，建立健全各類工作台賬，做到定時清掃和隨時保潔相結合，每天拖、洗地面一次，每週進行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環境的乾淨、整潔。食堂所有區域（含衞生間、洗手間、過道、大廳、包廂）的衞生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責；④食堂工作人員必須有良好的`衞生習慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衞生帽；⑤每天用餐後要認真清洗食具並及時做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時清運餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內外水池、下水道暢通。

14、監督考評。①食堂承包經營期間，招標人組織力量對食堂經營管理進行全面監督，對食堂的環境衞生、餐具消毒、進貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質量、數量、價格等進行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費滿意度測評機制，根據測評情況給予相應處罰。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的承包經營協議為準。

15、投標履約保證金。①中標後簽訂經營承包協議前，中標人須向招標人指定賬户交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用於經營者違反《食品衞生法》、未按協議經營至期滿、經營期內不正常營業、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的補償、抵扣各種罰款或維修費用等；②經營方在承包經營期內若無上述情況，自承包經營協議期屆滿之日起5日內，招標人無息退還履約保證金。

16、發標、投標、開標、評標的時間和地點。①請有意參與競標的企業，可安排人員於2022年7月15日前到市財政局瞭解相關情況或獲取相關資料，以確定是否參與競標。聯繫人：廖朝暉；②投標書（紙質版）遞交截止時間：2022年7月22日下午3:00，投標書遞交地址：市財政局4樓；③開標時間：2022年7月22日下午3:00，開標地點：市財政局二辦公樓二樓視頻會議室；④評標：由市財政局各工會小組推薦幹部職工代表組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準，獨立、客觀、公正地提出評審意見；評標人員不得私下接觸投標人，不得收受投標人給予的財物或者其他好處，評審過程不得受任何單位或人員的干擾；評審結束後，由評審人員對評審意見簽字確認；自中標通知書發出之日起5日內簽訂承包經營合同。⑤對企業遞交的投標書，在交由評委評審前，招標人安排專人進行保管，不得泄露投標企業的投標信息。

食堂招標方案12

xxxx招標採購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委託，對食堂對外經營承包項目進行公開招標採購，歡迎符合資格條件的供應商投標。

一、採購項目編號：

xxxxxxxxxxxxxx

二、採購項目名稱：

食堂對外經營承包項目

三、資金來源：

承包單位投入。

四、採購項目內容：

每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：

包組

食堂名稱

經營樓層

經營範圍

承包單位數量

備註：

1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。

2.投標人蔘與投標包號數量不受限制，但最多隻允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。

3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先後順序進行。

五、投標人資格：

根據《xx省高校食堂對外承包經營資格准入試行辦法》(粵教後勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標採購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：

1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內註冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構代碼證、税務登記證、餐飲服務許可證等。且企業註冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。

2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)

3.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。

4.具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。

5.有依法繳納税收和社會保障資金的良好記錄。

6.參加政府採購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。

7.本項目不接受聯合體投標。

8.符合法律、行政法規規定的其他條件。

9.已報名並獲取本項目招標文件的。

六、符合資格的供應商

應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標採購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售後不退。

符合資格的投標人應攜帶以下資料並加蓋公章至採購代理機構現場報名並獲取招標文件：

1)、企業營業執照或事業單位法人證書、税務登記證及組織機構代碼證複印件並加蓋公章；

2)、《餐飲服務許可證》複印件加蓋公章；

3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；

4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委託書。

備註：

1)採購代理機構將核對報名投標人提交的'上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。

2)採購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。

七、投標截止時間：

20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標文件)

八、投標文件遞交地點：

xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標採購有限公司

九、開標評標時間：

20xx年7月24日10時00分(北京時間)

十、開標評標地點：

xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓

食堂招標方案13

為了進一步加強學校食堂大宗物品招標採購管理，規範學校食堂招標採購行為，根據上級相關文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對食堂豬肉的供應進行招標採購。具體做法如下：

一、綜合説明

1、招標方式：公開招標

2、投標人資質要求：

（1）投標人必須是合法的經營人，能獨立承擔民事責任。

（2）提供工商營業執照、身份證的原件及複印件、有固定的經營攤點、提供豬肉來源證明（自宰殺的無需提供）。

（3）有兩年以上從事豬肉銷售的經歷。提供近兩年來的`誠信經營給大型企事業單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應質量優良、價格優惠的本地豬肉，並能及時供貨、服務周到。

3。招標項目：本地豬的分割肉，即：鮮仔排、帶皮夾心肉（瘦肥比8：2）、帶皮腿肉。

4、質量要求：供貨質量嚴格按照國家《食品安全法》及行業有關規定，符合國家食品衞生標準。提供檢驗檢疫合格證明。

5、中標商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

二、投標須知

1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣貳萬元整，未中標人的投標保證金於招標結束後全額退還（不計利息），中標人的投標保證金自動轉為誠信保證金，合同履行結束後返還（不計利息）。

2、報名時間、地點：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標時間：8月20日下午3：00；開標地點：尚賢樓五樓會議室。

3、報名費：壹佰元

食堂招標方案14

為進一步規範學校食品採購行為，確保所採購的食品質量保障，價格合理，衞生安全，依據國家招標投標法和食品安全法等法律法規規定，經校務會議研究決定，學校食堂食品實行招標採購，現按以下所列條款及要求進行競標。

一、項目名稱

仙遊第一中學食堂食材招標

二、項目地點

仙遊第一中學

三、標的分類

仙遊第一中學食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調味品類、油類五大類進行招標。以下浮率最高中標。報價表見附件。

四、供貨價格：

供貨價格隨行就市，以仙遊縣發展和改革局官方網站（）提供的最新單價為基準；該網站沒有的，招標方可不定時到永輝超市採價，以採價時的最新單價為基準，以下浮率最高者為中標商。

五、資質要求：

投標人報名時須提供營業執照、食品經營許可證、法人代表身份證的原件和複印件，供貨時必須提供有效的食品檢測報告；報名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經招標方審核合格方可參加競標。

六、質量要求：

投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》及國家行業標準的有關規定。所有食品應留有三分之二（含）以上的保質期限，食材驗收實行索證索票制度，確保可追溯。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。

七、食品質量具體要求

1、蔬菜、水果

1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜，質量必須符合國家食品衞生管理規定：

(1)農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；

(2)不得提供腐爛變質、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；

(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔；

(4)不得提供過長的菜頭和菜根。

1.2中標人提供的`必須是新鮮水果，質量必須符合國家食品衞生管理規定：

(1)農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；

(2)果形端正，大小均勻，無畸形果，帶果柄，果實無萎焉；

(3)果面新鮮潔淨，無刺劃傷，無壓痕，無病蟲害，無病斑，無腐爛。

(4)口感正常，具有水果特有的風味。

1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農藥殘留檢測報告。

2、大米

2．1中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米，產地盤錦，品牌由學校定，必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衞生標準並通過質量安全論證，並擁有“QS”生產許可證或“SC”食品生產許可證。(1)米中黃米粒不超過6%；(2)不完善粒不超過6%；(3)碎米粒（2.0mm以下）總量不超過10%，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超過1%；(4)雜質含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超過0.4%。

3、麪粉（小麥粉）

3.1中標人提供的麪粉必須符合GB1355小麥粉國家標準並通過質量安全論證，並擁有“SC”食品生產許可證。

特製一等：灰分(以幹基計)≤0.70%；粗細度：全部通過GB36號篩，留存在CB42號篩的不超過10.0%；麪筋質（以濕重計）：≥26.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

特製二等：灰分(以幹基計)≤0.85%；粗細度：全部通過GB30號篩，留存在CB36號篩的不超過10.0%；麪筋質（以濕重計）：≥25.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

標準粉：灰分(以幹基計)≤1.10%；粗細度：全部通過GQ20號篩，留存在CB30號篩的不超過20.0%；麪筋質（以濕重計）：≥24.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

普通粉：灰分(以幹基計)≤1.40%；粗細度：全部通過GQ20號篩；麪筋質（以濕重計）：≥22.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

4、肉類、水產及其製品

4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其製品

中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標準，每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明，且符合食品衞生相關標準及法規要求，冷凍品須配冷藏車運輸。

（1）豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無異味、無酸敗味；

（2）雞、鴨等鮮、凍肉類：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類品種應有的氣味，無異味。

4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產品類及其製品

中標人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標準，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活，且符合食品衞生相關標準及法規要求，冷凍品須配冷藏車運輸。

5、食用植物油

中標人提供的食物植物油的衞生指標應符合GB2716國家標準並通過質量安全論證，並擁有“SC”食品生產許可證。食用油要求非轉基因。

氣味、滋味：無異味、口感好；

透明度：澄清、透明；

水分及揮發物：≤0.10%

不溶性雜質：≤0.05%；

6、禽蛋中標人提供的禽蛋應符合GB2748-20xx國家標準。

色澤：具有禽蛋固有的色澤；

組織形態：蛋殼清潔、無破裂，打開後蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；

氣味：具有產品固有的氣味，無異味；

雜質：無雜質，內容物不得有血塊及其他組織異物。

7、奶製品

7.1巴氏殺菌乳

色澤：呈乳白色或微黃色；

滋味、氣味：具有乳固有的香味，無異味；

組織狀態：呈均勻一致液體，無凝塊、無沉澱、無正常視力可見異物。

7.2發酵乳：中標人提供的發酵乳應符合GB19302國家標準。

色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風味發酵乳：具有添加成分相符的色澤）；

滋味、氣味：具有發酵乳特有的滋味、氣味（風味發酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）；

組織狀態：組織細膩、均勻，允許有少量乳清析出；風味發酵乳具有添加成分特有的組織狀態。

7.3其他奶製品必須符合衞生質量要求及國家相關標準。

8、預包裝產品、副食品及其他類

8.1所有的副食品必須符合國家衞生標準和質量要求。

8.2糖、味精、醬油、醋、豆製品、生粉等必須具有“SC”食品生產許可證。

8.3早餐類預包裝食品必須具有“SC”食品生產許可證，標註生產保質期限。

8.4其它食堂所需要的產品必須符合《食品安全法》的要求。

八、其它

1、本方案解釋權歸招標方。

2、本項目投標人於開標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。

3、對願意參加本項目招標的，請按要求攜帶相關材料到仙遊第一中學（仙遊一中辦公樓101室）報名。

投標人提交資質材料包括：

1.投標人的法定代表人授權委託書原件(投標代表是法定代表人無需)；

2.法定代表人和投標代表身份證複印件(以提供複印件加蓋公章為準、並備註與原件一致，開標時投標人身份證原件必須攜帶以備核實）；

3.具有生產或經營本招標文件所述的貨物或服務的有效營業執照副本、税務登記證和組織代碼證的複印件；

4.投標人須提供有無行賄犯罪情形以及參加採購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的書面説明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標單位公章。

4、報名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時，下午15時至17時)。未報名的商户不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人於投標截止時間前將保證金以銀行轉賬或匯票形式提交。（注：保證金必須以轉賬或電匯等非現金形式交納，請投標單位在存款單上註明招標項目編號，投標人在遞交投標響應文件的同時應提交繳納保證金的銀行回單）。

5、本次中標本校食堂食材供應商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。

6、投標時間：20xx年9月5日9時40分開始。

7、投標地點：仙遊第一中學辦公樓三層會議室

8、聯繫人：

食堂招標方案15

為更好的保證師生飲食安全，提升師幼伙食質量，根據縣教育局有關食堂食品定點採購的要求，體現公平、公正、公開的原則，擬對202X學年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產、水果、糕點、牛奶、燃料（液化氣）等進行公開招標，具體招標事項公告如下：

一、投標要求

1、投標人必須是經相關部門核准的有相應資質的公司或個體工商户，在桐君街道或城南街道範圍內有固定的合法經營場所或辦事處。

2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力，中標後不允許分包和轉讓。

3、有一定的'交通配送車輛，有保證及時送貨到我園二園區和有30分鐘之內解決食品存疑問題的能力。

4、提供的鮮活水產品必須符合國家養殖或合格水域生產的，提供的學生牛奶樣冊或實物樣品必須符合招標文件要求。

5、貨款結算為一月一結算，通過銀行轉賬方式轉賬支付貨款。

二、報名材料

1、投標人報名提交供應商報名表並提供相關食品經營範圍內的營業執照、食品經營許可證、衞生許可證、法人健康證等相關證明資料。

2、投標人情況簡介及服務承諾和優惠方案陳述（包括供貨商品的品種、服務方案、運輸條件等優勢情況，以及其他需要説明的情況）。

3、近3年同類業績合同複印件。（複印件必須加蓋紅章)

4、招標文件要求的其他響應材料。

5、所有材料一式一份，複印件均需加蓋公章，相關投標材料裝訂成冊密封上交，開標時攜帶原件及公章備查。

三、報名時間

地點

評標方式

報名時間

202X年8月17日—8月21日

（上午8：00—下午16：00）

投標文件送達方式地點

202X年8月22日下午2：00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區總務室（桐君街道湖塘路77號），招標文件可來園領取。

（注：來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）

招標時間地點

202X年8月22日下午2：00在本部園區五樓會議室。開標時須由投標單位的法人代表或法人授權代表到場參與。

（注：來投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）

招標評標小組與方法

採購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成，對投標單位進行資質審查、現場諮詢和評標打分，經對投標人資質、場地、配送、業績、報價、服務承諾等方面進行綜合評分，分數高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。

諮詢電話

X老師13XXX

X老師13XXX

四、標後管理

1、中標供應商應在規定時間與幼兒園簽到合同，合同經雙方簽字蓋章後生效。

2、如遇食品市場價格上浮或下降，供應商供貨之前需向幼兒園説明；如遇供應商所供商品價格偏離較大（指上浮），幼兒園將提出質疑並根據整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場價格下浮，而供應商未能及時調整價格的，幼兒園有權通知供應商調整到合理價格，拒不整改的，幼兒園有權終止合同。

3、合同期限內如同一供應商被投訴三次及以上，幼兒園有權取消供應商資格。

4、供貨服務期限為一學年。（202X年8月25日-202X年8月24日）