腦梗死病人飲食注意事項
概述
腦梗死又稱缺血性卒中,中醫稱之為卒中或中風。本病系由各種原因所致的局部腦組織區域血液供應障礙,導致腦組織缺血缺氧性病變壞死,進而產生臨牀上對應的神經功能缺失表現。腦梗死依據發病機制的不同分為腦血栓形成、腦栓塞和腔隙性腦梗死等主要類型。其中腦血栓形成是腦梗死最常見的類型,約佔全部腦梗死的60%,因而通常所説的‘腦梗死’實際上指的是腦血栓形成。下面我們一起來看看腦梗死的飲食,瞭解下腦梗死吃什麼好。
腦梗死吃什麼好
1 腦梗塞患者日常飲食中要制約攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如:蛋黃、奶油、動物腦和內臟及各種精巧蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物,如動物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等,並注意增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽,適量喝酒,少喝含糖的飲料。
2 肥胖的病人應限度主食的攝入量,將體重降至畸形或瀕臨尺度體重。個別把持在天天300克左右的'主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品彌補,儘量養成吃八成飽的習慣。2少吃或不吃動物脂肪和動物內臟,如肥肉、肥腸、肚,因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸,輕易加重動脈硬化。3多吃優質蛋白質,如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆製品,少吃豬、牛、羊肉,且以瘦肉為好。4多吃富含維生素的食品,如富含維生素C的新穎生果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。5飲食應避免過鹹,最好不吃鹹菜。由於吃得過鹹,容易引起高血壓。6多吃纖維素多的食品,如芹菜、粗糧等,增長胃腸蠕動,防止大便乾燥。有便祕的病人應多喝水,這樣即可增進排便,又因為小便的增添,對避免泌尿體系沾染有利。有的病人,因為舉動不便,懼怕小便而不喝水,是十分不利的。
3 腦梗塞病人要注意多飲水;食物多樣,穀類為主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物,可降低血壓,預防中風;缺鈣可促使小動脈痙攣,血壓升高,每天攝入1克以上的鈣,可使血壓降低;鎂與鈣的作用相似,應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物,吃清淡少鹽。
注意事項
有腦梗死的病人很多都是有血液體粘稠度比較高的,血脂比較高的。意見建議:因為人的大腦裏邊的血管分叉是比較多的,所以説會有更容易發生脂質沉積,要低脂飲食,多吃蔬菜。就是説飲食要適當的清淡一些。
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