中國的飲酒禮儀有哪些
中國是酒的故鄉,是世界上最早擁有完整釀酒技術的國家。那麼你知道中國的飲酒禮儀嗎?今天小編就給大家介紹中國的飲酒禮儀,希望對大家有幫助!
中國的飲酒禮儀在中華民族幾千年的文明史上,儒家的學説被奉為治國安邦的正統觀點,即便是飲酒的習俗,同樣也受儒家文化觀點的影響,儒家特別講究和強調酒德兩字,其意是説飲酒者要有高尚的德行,不能像無道昏君紂王那樣,顛覆闕德荒諶於酒。
關於中國的酒德與酒禮
儒家的酒德集中體現在以下幾個方面:飲惟祀,只有在祭祀的時候才能飲酒,無孨酒,不要經常飲酒,平常少飲酒,以節約糧食,只有在有病時才宜飲酒,執羣飲。禁止老百姓聚眾飲酒,禁沉湎,禁止人們飲酒過度。其實,儒家並不反對飲酒,用就祭祀敬神,養老奉賓,這都是德行。
關於中國古代的酒禮,在中國,飲酒作為一種飲食文虎,在遠的古時代就形成了一套大家必須遵守的禮節,有時,這種禮節還非常繁瑣,但如果在一些重要的場合下不遵守,就有犯上作亂的嫌疑,因為飲酒過量,便不能自制,容易生亂,因此,統治者出於統治的需要,制定飲酒禮節也就顯得十分重要。
中國古代飲酒禮節主人和賓客一起飲酒時,要相互跪拜,晚輩在長輩面前飲酒,叫侍飲,通常要先行跪拜禮儀,然後坐入次席,只有長輩命晚輩飲酒,晚輩才可以舉杯,如果長輩酒杯中的酒尚未飲完,晚輩也不能先飲盡。
古代飲酒的禮儀約有四步:拜祭卒爵。就是先做出跪拜的動作,表示敬意,接着就把酒倒出一點在地上,祭謝大地生養之德,然後嚐嚐酒味,並加以讚揚,令主人高興,最後仰杯而盡。
在酒宴上,主任向客人敬酒叫酬,客人要回敬主人叫酢,敬酒時還要説上幾句敬酒詞。客人之間也可相互敬酒叫旅酬,有時還要依次向人敬酒叫行酒,敬酒時,敬酒的人和被敬酒的人都要避席而起立,普通敬酒以三杯為度。中國各民族中,飲酒的習俗各民族都有獨特的風格。
飲酒過度的危害酒精對大腦攻擊波
酒精除了過分鍛鍊了你的肝臟機能以外,對大腦的.傷害也是明顯的。想想每次宿醉醒來,那要命的頭痛暈眩就是最好的證明。實際上,過量酒精會讓大腦皮質萎縮,造成大腦功能障礙和意識障礙等。而長期過量飲酒則會造成慢性酒精中毒,表現為性格改變,精神異常,定向力差,記憶力減退等。都説酒精是興奮劑,其實是最大的誤解,酒精的作用根本就是在麻痺大腦,假使你不想提前出現老年痴呆症狀,那就給自己定時定量吧。
比心更易受傷的,是肝!
相信我們不説你也知道,飲酒過量最受傷的莫過於肝臟。因為酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的,其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂,是引起酒精性肝損傷的主因。據研究,正常人平均天天喝下40克-80克酒精,10年即可出現酒精性肝病,如平均天天喝下160克,8-10年就可發生肝硬化!
傷害味蕾
由於酒精可以傷害味蕾,所以飲酒過量的後果之一就是造成味覺障礙,而這也正是你看着滿桌珍饈美味毫無興趣的真正原因。當然,吃飯不香並不是最嚴重的後果,研究顯示,過量飲酒者比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌症的發生率也要高出兩倍以上。
銅牆鐵胃也敵不過烈酒三杯
不用懷疑,一次超量飲酒就會引發急性胃炎的不適症狀,而連續大量攝取酒精,則勢必會引起更嚴重的慢性胃炎和胃潰瘍。即使你一向以鋼鐵胃着稱,宿醉之後仍能龍騰虎躍,但酒精也會秉承滴水穿石的堅持精神,相信我們,傷害的出現只是時間早晚問題。
-
精選春節的意義的作文400字3篇
無論是身處學校還是步入社會,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家收集的春節的意義的作文400字3篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有...
-
人生的意義作文集合11篇
在學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編整理的人生的意義作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。人生的意義作文1人究竟是為什麼而活?各式各樣的人有...
-
精選勞動的意義作文七篇
無論在學習、工作或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編收集整理的勞動的意義作文8篇,希望能夠幫助到大家。勞動的意義作文篇1每個人的校園生活都是既難忘而又非常有意義的,我也不...
-
讀出“為你好”的意義作文
無論是在學校還是在社會中,大家都接觸過作文吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的讀出“為你好”的意義作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。“慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲歸。...