葡萄酒有哪些禮儀-關於葡萄酒的四大禮儀

喝酒是一種享受,也是一種禮儀,喝多少酒,怎麼幹杯,怎麼品嚐,有着複雜的講究,葡萄酒的樂趣正是體現在這些禮節之中。下面，小編為大家講講葡萄酒的禮儀，希望對大家有所幫助!

　　招待禮儀

上酒的品種上，應按先輕後重、先甜後幹、先白後紅的順序安排。在品質上，則一般遵循越飲越高級的規律，先上普通酒後上高級酒。

在更換酒的品種時要同時更換杯具，否則會被認為是服務上嚴重的缺陷。請人斟酒時，客人將酒杯置於桌面即可，如果不想再續酒，只需用手輕搖杯沿或掩杯即可。

侍者一般按順序倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者來倒。

　　點酒禮儀

按照慣例，在開瓶前，應閲讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒的痕跡，酒標是否乾淨，然後再開瓶。

開瓶取出軟木塞，確認軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒採用了較合理的保存方式，還可以聞聞軟木塞有無異味，或進行試喝，以進一步確認酒的品質，在確認無誤後，才可以正式倒酒。

　　飲酒禮儀

飲酒時絕對不能吸着喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。站立着飲酒時可是一手拿着酒杯的姿勢，一手環抱體前至於腰的上方，讓重心上移，人會顯得高，而且很優美。

最文明的`方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲，不要一次喝完，杯中總還是留一點酒。非敬酒時的一飲而盡，或是邊喝酒邊透過酒杯看人、拿着酒杯邊説話邊喝酒、將口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。

　　敬酒禮儀

西方國家的宴會敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。敬酒時將杯子高舉齊眼，並注視對方，且最少要喝一口酒，以示敬意。

敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。

盛紅酒的酒杯的杯角較短，身體肥大，可以用食指和中指夾住杯角，喝的時候拿近杯身，手的温度有助於紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時，自己的杯身比對方略低，表示你對對方的敬重。