酒店各部門消防安全責任書

保安部是酒店的安全保衞部門，是負責酒店安全保衞工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衞工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產和人身安全。

酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書。

1、認真做好交接-班記錄，並辦好交接-班手續 。否則，發生的一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個班長各承擔50%。

2、嚴格物品出入及放行手續。若因門衞崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衞崗保安員承擔賠償責任。

3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由於保安員沒有認真履行“車輛出入手續”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。

4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區域，及時發現不安全隱患。若由於私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。

5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發現不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時書面報告部門負責人。若因玩忽職守沒能及時發現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任。

6、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發生盜竊、兇殺、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。

7、酒店發生盜情或火情，保安員接警後而沒有及時趕到現場，導致事故事態擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。

10、保安部負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。

11、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責。

12、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況，把整改結果及時彙報總經理，並按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責。

13、部門負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規範保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發生有關責任事故，部門負責人負主要責任。

14、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責一切醫療費用，直到身體恢復且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規定處理。

15、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責任自負，與酒店無關。

16、部門負責人部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。

17、本責任書一式兩份，同具法律效力。

18、本責任書從 年 月 日至 年 月 日有效。

19、若一年內責任範圍內無責任事故發生，年終獎部門 元。

aa大酒店（公章）

部門負責人簽字：

班長簽字：

酒店各部門消防安全責任書 [篇2]

營業部：

消防安全責任書

為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規定，由現任營業部經理 同志為2015年營業部防火負責人，對營業部消防安全負責。

特此備案

消防安全管理人 防火負責人

籤 名： 籤 名：

年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。

營業部消防安全職責

營業部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，並負責貫徹落實；

3、確定本部門不用崗位的安全責任人並與之簽訂安全責任書； 4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、對本辦公室的辦公設備（傳真機、複印機、碎紙機、電腦等）要經常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用； 6、下班時要關閉室內的照明燈及可關閉的辦公設備； 7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；

8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 9、本部門不發生火災事故。

餐飲部：

消防安全責任書

為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規定，由現任餐飲部經理 同志為2015年營業部防火負責人，對餐飲部消防安全負責。

特此備案

消防安全管理人 防火負責人

籤 名： 籤 名：

年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。

餐飲娛樂部消防安全職責

餐飲娛樂部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、 認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、 制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，並負責貫徹落實； 3、 確定本部門不用崗位的安全責任人並與之簽訂安全責任書； 4、 針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育； 5、 經常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好； 6、 注意提醒客人（醉客）吸煙時不要亂扔煙蒂； 7、 客人離開後要仔細檢查餐桌、沙發上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災； 8、 停止營業時，重點檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關

閉；

9、 組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；

10、在營業時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出

口指示燈必須正常；

11、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，並保證消防栓內衞生清潔； 12、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品及易燃物品，如固體酒精燈

不得儲存在主樓內；

13、不得違章關閉或移動消防設施、器材，並保證衞生； 14、定期清理廚房內的.排煙罩及灶台，並做好記錄；

15、負責區域發生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人

及財產的安全；

16、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；

17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大

問題要立即報酒店領導。 18、本部門不發生火災事故。

行管部：

消防安全責任書

為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規定，由現任行管部經理 同志為2015年營業部防火負責人，對行管部消防安全負責。

特此備案

消防安全管理人 防火負責人

籤 名： 籤 名：

年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。

人力資源部消防安全職責

人力資源部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，並負責貫徹落實；

3、確定本部門不用崗位的安全責任人並與之簽訂安全責任書；

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；

5、對本辦公室的辦公設備（傳真機、複印機、碎紙機、電腦等）要經常檢查，開關、線路、插座是否能正常使用； 6、下班時要關閉室內的照明燈及可關閉的辦公設備； 7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；

8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 9、本部門不發生火災事故。

消防安全責任書

為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規定，由現任財務部經理 同志為2015年營業部防火負責人，對財務部消防安全負責。

特此備案

消防安全管理人 防火負責人

籤 名： 籤 名：

年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。

財務部消防安全職責

財務部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，並負責貫徹落實；

3、確定本部門不用崗位的安全責任人並與之簽訂安全責任書； 4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育； 5、經常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；

6、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，並保證消防栓內衞生清潔；

7、熟知各庫存放物品的種類，嚴禁在倉庫內進行試驗及其他可能引發火災的任何不安全操作；

8、倉庫進出瓶裝或怕壓物品時，要輕拿、輕放，嚴防震動、摩擦、撞擊、重壓或傾倒；

9、倉庫內的物品應分區域存放，嚴禁混放，特別是化學危險物品應根據其化學性質，存放要求分區域進行放置，並保持一定間距； 10、負責區域發生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全；

11、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 12、本部門不發生火災事故。

消防安全責任書

為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規定，由現任客房部經理 同志為2015年營業部防火負責人，對客房部消防安全負責。

特此備案

消防安全管理人 防火負責人

籤 名： 籤 名：

年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。

客房部消防安全職責

客房部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責： 1、認真執行酒店制定的安全規章制度；

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，並負責貫徹落實； 3、確定本部門不用崗位的安全責任人並與之簽訂安全責任書； 4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育； 5、經常性檢查電器、開關、線路插座是否正常完好；

6、注意提醒客人（醉客）和躺在牀上吸煙習慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內，以免引起火災；

7、客人離開房間時，要檢查一下室內有無未熄滅的煙蒂，然後在鎖門； 8、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；

9、在營業時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；

10、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，並保證消防栓內衞生清潔； 11、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品和易燃物品；

12、客房發生火災要及時報警和撲救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全；

13、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；

14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。 16、本部門不發生火災事故。

消防安全責任書

為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則。根據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責規定，由現任出品部經理 同志為2015年營業部防火負責人，對出品部消防安全負責。

特此備案

消防安全管理人 防火負責人

籤 名： 籤 名：

年 月 日 年 月 日 注：此責任書一式二份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。

出品部消防安全職責

出品部防火負責人全面組織領導本部門的各項消防安全工作，貫徹“預防

為主、防消結合”的消防安全工作，體現“安全為了工作，服務必須安全”的安全服務宗旨，認真履行以下職責：

1、確保所轄責任區域設施、設備的安全。嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償；發現電器設備有不安全隱患及時報修，否則後果自負。 2、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。

3、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。 4、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高温表面要有足夠的間距，以防高温烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

5、油炸食品時，應注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出着火。與此同時，油鍋加熱時應採用温火，嚴防火勢過猛、油温過高造成油鍋起火。 6、 防火措施，或採用塑料軟管護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，並應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

7、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內配置一定量的滅火器設施，並應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

8、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源後方可離開。 9、不定期通知保安部對廚房內設施做安全檢查。

10、嚴格遵守酒店消防安全管理規程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內發生火災、傷殘等安全事故，根據情節輕重分別處以口頭警告、書面警告、最後警告、開除處理，在出現惡性事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究刑事責任的權利。

11、負責根據酒店安全管理規定管理好出品倉庫。

12、出品部大佬為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。 14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報，重大問題要立即報酒店領導。

15、本部門不發生火災事故。