白茶保存方法

白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”之稱，作為中國茶類中的特殊珍品，白茶一其獨特的功效以及收藏價值得到越來越多人的關注與喜愛。作為極具收藏價值的茶葉，在家庭中應該如何更好地存儲白茶呢?下面小編為大家介紹白茶保存方法，希望對大家有幫助。

　　白茶保存方法

白茶的存儲方式和普洱茶有着極相似的地方。簡單地講，家庭存儲白茶只要做到密閉包裝，環境無異味即可。若要細緻起來，那也有很多講究。

北方四季分明，氣候相對乾燥，白茶存儲只需要遵循最基本的存儲之道即可。

南方就要複雜的多。每年的梅雨季節即3-5月份，是關鍵時期。存放白茶的櫃子一定要保證離牆面20釐米以上，離地面40-50釐米以上。下雨天切忌開茶，只在晴天才可以打開櫃子，自然通風，有條件的話可以除濕，以增強存儲環境的乾燥性。

白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常温下保存，有後發酵的空間，存放時間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和。

白茶的保存方法要求一般可以歸為以下幾點：

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，無需冷藏。密封。

2、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。

3、保存的環境要求無異味、無臭、無毒。

一年茶、三年藥、七年寶

老白茶即是貯存多年的白茶，在這存放的過程中，茶葉內部逐漸發生變化，湯色慢慢變紅、香氣逐漸揮發，滋味也變得越來越醇和。

一年茶：因白茶屬於微發酵茶，所以剛製作出來的頭年的白茶，接近綠茶的口感，茶性會比較寒涼，因而不建議體寒者飲用，再加之滋味相對單薄，可能品飲起來稍欠豐富。

三年藥：但是白茶就是這樣奇妙，要是把她好好珍藏兩三年，在存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生變化，香氣轉陳，湯色逐漸由杏綠轉化成杏黃色或者再深些。品飲時香氣醇和，滋味漸柔。茶性也由凉轉温。消炎避暑，降火清熱，養肝護肝，養心提神，尤其夏天，有白茶相伴的確幸事一件。

七年寶：確切説白茶存放至五六年就算老白茶了。隨着時間的陳放，白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚，與陳香並存的依舊是那白茶特有的毫香。滋味香濃，湯色呈琥珀色，紅亮透明。到達這個年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防過敏的功效更加明顯，感冒初期，喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去，會感覺輕鬆很多。

　　什麼是最佳的`喝茶時間

早上喝茶

早上喝茶，經過了一整個晚上的休息之後，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便祕也能起到預防和治療的作用。但是注意，早上喝茶時一定不要喝濃茶，比日常喝茶時要淡一些。

早上喝什麼茶

早上喝紅茶較好，因為紅茶可促進體內的血液循環，同時還能祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的症狀。

下午喝茶

下午3:00左右喝茶，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人羣來説，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。

下午喝什麼茶

午後最後喝青茶或者是綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者是青茶可以緩解這一症狀。青茶例如鐵觀音性乾涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效。

綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效很明顯。

晚上喝茶

晚上8:30左右喝茶。有許多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實不然，這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。

但千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激。可以選擇喝黑茶，尤其是熟普洱。熟普洱性致温純，不會影響人體正常的睡眠。而且晚飯之後喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。

　　喝茶的好處有哪些

1、提高肌肉耐力

研究發現，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛鍊的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。

2、抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

3、保持身材

唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。