吃龍眼的好處和禁忌

老人能吃龍眼嗎？

龍眼撥開以後晶瑩剔透，極象龍的眼睛所以得名龍眼，龍眼連殼帶核做成幹品就是龍眼乾，去掉核和外殼的幹品就是桂圓，桂圓不僅好吃，還是一味中藥。既然龍眼有這麼多好處，那老人能吃龍眼嗎？

龍眼不僅好吃而且營養豐富，是珍貴的滋養強化劑，龍眼有滋補、強壯、安神、補血作用，對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。

老人吃龍眼的好處？

1、益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的'心悸、心慌、失眠、健忘。

3、養血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌。抑制癌細胞動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。

5、降脂護心，延緩衰老。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。

知道了老人能吃龍眼以及老人吃龍眼的好處後，我們再來看看那些人不宜吃龍眼。

哪些人不適合吃龍眼？

1、對於本身帶熱的哮喘患者，則會引發肺熱咳嗽。

2、燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹（肝火盛）者，請切記不宜多吃桂圓。

3、當外感初起時，就要忌口桂圓，因為這種性温味甘的水果可能會困住內熱，耽擱病情。

4、當咳嗽時，無論是寒咳或熱咳，亦請忌口桂圓，因為桂圓的特性，能令內熱更盛、虛寒升級。

5、中醫講究食物性味和個人體質的配合，凡有內熱、痰火的人都不應多吃桂圓。

6、痛風屬中醫的“痺證”、“歷節風”、“腰痛”等範疇，病因是由於過食肥甘，酗酒、過勞、緊張或感受風寒濕熱等邪，致氣血凝滯，痰瘀痺阻，骨節經氣不通而發病。患者吃過量桂圓，可能會引發關節腫痛，更不能桂圓海鮮如大閘蟹同吃，此種搭配發病者更高。

龍眼因其食性温潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用；熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。同時龍眼不僅適宜於老年人食用，也適合產後體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用。