吃蝦的好處與禁忌
本文導讀:蝦是最受歡迎的海鮮之一,吃蝦還是有好處的,那麼你知道吃蝦有哪些好處嗎?小編提醒,有哮喘病患者以及孕婦最好不要吃蝦,否則危害自身健康。
蝦是海鮮類食物中很受歡迎也是最常見的一種。那麼你知道吃蝦有什麼好處嗎?哪些人不宜吃蝦呢,快來看看吧。
哪些人不宜吃蝦
哮喘患者,刺激喉及氣管痙攣。
蝦屬於發性食物,子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。
甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。
平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
痛風患者患有痛風症、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
蝦是高蛋白食物,部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀,如身上起紅點、起疙瘩等等,最好不要食用小龍蝦。
孕婦和乳母應當少吃海鮮,因為目前我國海產品的.污染狀況十分嚴重,特別是含汞量普遍超標,而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
吃蝦的好處
1、壯陽益腎。傳統醫學認為,其味甘、鹹,性温,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、 通乳。吃蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。
3、 滋補。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養物質。蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
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