糧食類搭配禁忌
健康專家從健康的角度講,這些菜餚搭配還是不科學的。不過,不這樣吃,有的東西還真不好吃,我想少這麼吃也許問題不大吧。如果您很重視健康,還是聽從專家們的忠告。常言道;民以食為天,身體是事業成功的本錢。一日三餐,食物搭配得當,健康才有保證。
糧食類
1、糯米 (1)不宜食用冷指來水所煮的.飯(2)不宜常吃剩油炒飯
2、高梁 (1)不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯(2)不宜加鹼煮食
3、黃豆 (1)不宜多食炒熟的黃豆(2)對黃豆過敏者不宜食用(3)服用四環素類藥物時不宜食用?(4)服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用(5)服用左旋多巴時不宜食用(6)不食用時不宜加熱時間過長(8)服用鐵製劑時不宜食用(9)服氨茶鹼等茶鹼類藥時不宜食用(10)不宜與豬血、蕨菜同食(11)不宜多食。
4、豆漿 (1)飲用時加熱時間不宜過短(2)不易和雞蛋同時煮食;蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合失去應有的營養價值(3)豆漿不易加紅糖飲用、降低蛋白質營養價值;(4)暖水瓶裝豆漿不宜飲用(5)喝豆漿時不宜食紅薯或橘子(6)不宜多飲
5、綠豆 (1)服温熱藥物時不宜食用(2)服用四環素類藥物時不宜食用(3)服甲氰咪胍、滅滴靈、紅黴素時不宜食用(4)服用鐵製時不宜食用(5)煮食時不宜加鹼(6)老人、病後體虛者不宜食用(7)不宜與狗肉、榧子同食。
6、紅豆 (1)忌與米同煮,食之發口瘡(2)不宜與羊肉同食(3)蛇咬傷,忌食百日(4)多尿者忌用
7、大米 與蜂蜜——同食導致胃痛
8、豆腐 (1)忌蜂蜜——同食耳聾,(2)與菠菜不能跟豆腐一起煮
9、慄 不宜與杏仁同食。
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