火鍋店選址九大注意事項,助您成功創業

一旦決定在某地開店創業，就必須對所選地點作全面的考察，瞭解該區交通狀況、人口密度、人流量等等。商鋪選址是一個綜合決策問題，現羅列了一些商鋪選址的注意要素，可能對即將經營商鋪的您會有所幫助。

近幾年，火鍋在餐飲界十分受歡迎，是小本投資的好項目，不過火鍋店選址需要注意的事項有很多，開店如果沒有一個好店址，會給店面生意帶來威脅，尤其是餐飲行業，火鍋店選址注意事項有哪些呢?火鍋店選址注意事項九則不得不看!

火鍋店選址注意事項一、火鍋店位置的選擇與經營定位悉悉相關。

火鍋分高中低三種消費，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價位在每人30元以上。中檔的如點菜麻辣火鍋等，人均消費價位在20-30元之間。低價位在20元以下。你確定了檔次及相應的鍋品，就要選擇有消費這檔次的目標顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內會走路來吃，以遠的只有有車族了。一個店的主要客源在於周邊，又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人羣是你開店保本的'基本要件。你可先確定經營什麼鍋品，再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定後再來定位鍋品，這兩者不相矛盾。總之，不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。

火鍋店選址注意事項二、位置與規模的關係。

無論店在什麼位置，你開規模相當大的店都得考慮遠客，都得有很好的經營理念，做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規經念店周邊環境應與店規模成正比。

火鍋店選址注意事項三、店堂設在小巷子的優勢。

火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峯在晚餐上，同時還應有停車位，根據這些特點火鍋店選址的設置並不是設在鬧市的主街道為最好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。

火鍋店選址注意事項四、二樓開店的優劣勢。

二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀，不方便，體現不出人氣感，當然也得考慮當地人們的消費習慣，總的講二樓不如一樓，所以火鍋店選址過程中一定要注意這一點。

火鍋店選址注意事項五、位置在餐飲一條街。