美味野果散文

記不清從什麼時候開始的，我的腦海裏總是閃現出童年吃過的野果，有時是一幅幅的幻燈片，有時是一段段的視頻，山丁子（ze)、臭李子(ze)、面果兒、（野）葡萄、草（樹）莓、（野）核桃…不斷衝擊着我記憶的閘門。

興凱湖的春天冰消雪融，樹林中鋪蓋着厚厚的枯枝敗葉，最早報道春意的.是一種至今叫不出名字的黃色小花，從落葉下面挺拔而出，高及腳踝，八、九個葉片圍捧一圈，遠觀毫不起眼，近看生機勃勃。在不知不覺中，樹林到處泛起了綠色，三三兩兩的小夥伴兒在林中尋找着新發芽的（野）葡萄秧子，吃起來嫩嫩的、酸酸的，我們稱呼它“酸不溜”。另外有一種草本植物，我們叫“酸漿”，要在林邊的草叢中找到它，折下桿狀的莖，剝去外皮，吃着的感覺是酸酸、黏黏的。

大部分的野果要到秋天甚至秋後才能成熟，最早被享用的是草（樹）莓。小的時候我們都叫它草莓，其實是一種多年生灌木植物，大多生長在樹林的邊緣，植株上滿布尖刺，果實通紅，手指肚大小，十分不易採摘，卻是十分的清香、甘甜，堪稱果中珍品。草（樹）莓成熟的季節，距樹林一、二里地就能聞到它清新、誘人的香氣。一般我們是邊採邊吃，有時也裝在喝水的茶缸裏帶回家中再大口朵頤。

臭李子（ze)樹開花時是一片白色的花海，濃濃的香氣隨風飄蕩，果實類似於葡萄，比葡萄稀疏、個頭只有黃豆粒般大，這種果子極有特點，不熟的時候吃到嘴裏會澀得你拉不開舌頭，成熟的果實是黑色或黑紅色，只有到了這個時候才能吃，甜的要命。

面果兒樹開的是一簇簇的白花，成熟的果實呈紅色或黃色，大小如玉米粒，甜甜糯糯，故稱面果兒。

山丁子（ze)樹的開花竟不記得了，但是它的果實卻忘記不了，外形像面果兒，卻比它光華鮮豔，紅紅的、通體透明。一般等不到這個時候就被採摘光了，剛摘回來的果子是不好吃的，又酸、又柴、又澀。要裝在袋子裏捂幾天，山丁子才會又軟、又紅、又甜。

（野）葡萄要等到深秋才能成熟，最好是下霜的時候採摘，這時候吃甜多酸少。大部分葡萄等不到那個時候就被心急、頑皮的孩子們採沒了，只有更遠更深的樹林裏還有如此美味，年幼膽小的我們就很少涉足了。

（野）核桃在秋後和春天都能撿到，砸開兩半，果仁兒極香。一般要用錐子挖着吃，就是果仁兒太小，不如家核桃吃起來過癮。

那時候農場各個單位也有種植的果園，有蘋果、李子、梨等，可是野果的味道卻遠比它們誘人。今天雖然吃到了全國各地乃至外國的水果，我卻依然想念童年吃過的那些野果，但是它們卻越來越少，聽説有的已經見不到了。