懷念家鄉隨筆

夜晚的霓虹燈點亮整座城市，海風有些冷，海水拍打着我的腳踝，絲絲涼意席捲而來。不知道為什麼，好像是習慣了一個人去有海的城市，又或許是因為思念的緣故。再一次，讓我回到了這裏，回到了六年前我住的城──海口龍華。

常言，有一種美，叫做海口的美，有一種夜，叫做海口的夜。

海口不僅有濱海的夜景美，還有美食。前街的小吃總是那麼的誘人，夜晚的前街依舊人來人往，多少香味直勾人回憶，也許這條街不那麼出眾，但總會讓人流連忘返。比如，猛火熱鍋中下雞油、蒜茸或葱條爆香的雞油倒熱飯中的海南雞飯、用鮮椰子裝入糯米味料煮熟而成的椰子船、豬瘦肉混入香糯米和適量鹽巴在竹筒中烤成的香糯飯等。眾多美食中，我卻唯獨偏愛椰子雞。它是我獨一無二的回憶。

初夏那年，父母因工作繁忙，把我送去了外婆家。第一次看到濱海的海，也是第一次吃到椰香芬芳，湯清爽口的椰子雞。記得外婆做椰子雞的`時候，她會事先去集市買一隻新鮮宰好的雞，再買一個熟透了的椰子和一些金橘。一切準備就緒。將涼水倒入砂鍋，把剁好的肉塊倒入，將純椰青放入，再加點鹽，添兩勺醬油，最後還放點爽勁的小辣椒拌上沙姜混入。中火燉兩個小時。那漫長的等待就是一種煎熬，但為了吃上這一口，等再長時間也值得。熱氣騰騰的椰子雞出鍋，淋上清酸的金桔汁，口味鹹鮮，椰香撲鼻而來。我拿着筷子就夾了一塊入嘴，哪還顧及燙這回事，嘴巴燙的直喳呼。外婆看我這般模樣，滿臉的無奈，笑我猴急。我倒是沉溺在美食裏無法自拔。鬆軟的肌肉，顯嫩的椰肉配一碗湯，簡直是好吃到極致，説不出話來。外婆去世之後，再也沒有吃到那麼美味的椰子雞了。而我的記憶也就僅僅停留在外婆做的椰子雞。

外婆去世的那天是在下雨天。走出殯儀館的時候，雨拍打在我身上，分不清臉上的液體究竟是雨水還是淚水，只知道心裏有一種莫名的痛，窒息的那種。也是第一次嚐到失去的滋味。之後清理遺物的時候不小心發現了外婆外公在濱海拍的照片，即使是黑白照也能看出外婆笑得格外開心。

最後，我去了很多城市。拍了不同城市的夜景和美食以及海的模樣。也許看過太多的美景，也許每個夜晚總是行走的太匆匆都沒有靜下來聽聽風和海的聲音。在光與影的交叉中海口的高樓成為了夜晚獨特的風景它時而吵鬧時而靜謐，時而歡笑時而感傷，在不知不覺中已陪伴我不知多少時日。璀璨的霓虹照亮了整座城，在這盞燈下好像已經記不得我們做過什麼事情了，都是滿滿的歡聲笑語。太喜歡望着這盞燈了，更喜歡燈下你的影子和那些歡樂一起拉長。時光碾轉過往，風景依在，但風景的人卻只剩我一個。但外婆，我想要替你看遍世間的風景，守護這裏的家。

因為遇見，所以相逢。縱然看過星辰大海，卻一心只尋一口回憶的味道。我去過最遠的地方，是心底裏你最念想的最美時光。