柿子紅了的散文
一入秋,天氣就慢慢涼了下來。兒子嚷嚷着要回外婆家去,雖然有許多未完成的事,我一時又找不到拒絕他的理由,於是,我們一路馳行在回鄉的路上,兒子顯得特別興奮而喜悦,我也被他感染着。田野的風微涼清爽,山野越來越清晰而明徹地呈現在眼前了,綠意不減,鬱鬱葱葱,靜謐的黝深的終南山又跳入了我的眼簾。進了村,兒子興奮地説:"媽媽,你看路邊的柿子樹上結的果實好多啊。”我應聲回答:"是啊,秋天可是個值得期待的豐收季節呦”。
終於到家了,兒子卻一刻不停地來到我家門口的.柿子樹下,樹下跌落一地的柿半熟綠蛋蛋般的柿子,被兒子小心地揀拾着,裝上他的玩具車,有的圓滾滾的柿子也成了他的玩具,在地上滾來滾去,一個接着一個,這玩性彷彿從不會厭倦似的。叫他吃飯時,也不能放下。
兒子玩時,我就在他旁邊陪着。看他津津有味地玩耍時,彷彿時光已穿梭回幾十年前,那時我也玩性正濃。
同樣也是秋高氣爽的季節。到處一片收穫的氣象,空氣裏瀰漫着甜甜的味道。一日,有一個家住山上的同學告訴我,在學校後面不遠的山坡上,他回家路過時,看到漫山遍野已經成熟的如小燈籠般的紅柿子,不僅景美,更重要的是隻要爬上樹就可以吃到香甜可口的柿子。那時的我們好吃的普遍匱乏,柿子樹一般也統一由生產隊管理或分給各户人家的。這樣的誘惑自然抵擋不過。
於是,我們幾個一商量,約定在週六中午放學後(那時週六上半天課)上山吃柿子。對家人謊稱去某某同學家寫作業了。
時間很快到了週六,一放學,人都到齊了,我們就一路蹦跳追趕着上了山坡,等到到了坡上的柿子林,我們已是又渴又餓了。時間恰在中午,些許的燥熱使得北山半坡上沒有一個大人。我們心中一陣竊喜,一個個放下書包,急急地猴似的一溜煙,全都敏捷地爬上了樹,跨身坐在樹的高枝的樹杈上,伸手即可摘得軟軟的熟透的大紅柿子,挑揀的工夫,我們已吃飽了肚子。樹下是一地的柿子皮與柿子核。我們的歡笑與歌聲在山林間不斷地傳向遠方,響徹整個午後的山林。
那時我們家也分了幾棵柿子樹,只是因為離家太遠,爺爺常常會在柿子發黃而依然堅硬時,拉上架子準備上長鐵鈎,用上一天的時間,去柿樹園摘柿子,再用車將連枝帶葉的柿子拉回來,然後用繩子綁起來掛在架子上,置於陰涼處,靜靜地等待柿子由硬變軟,由橘色變成紅色。等待的日子感覺非常漫長,饞得我跟弟弟直流口水,每天醒來總要去柴房使勁地捏一捏,這樣的舉動常常讓長輩們忍俊不禁。
還是媽媽有辦法。不知從哪學來了温柿子的方法,不管多硬的柿子,前一晚用温水浸泡起來,然後稍微加熱一下,等上一晚,第二天就可以硬硬地吃脆甜的柿子了,看着我們咔嚓地吃,媽媽臉上映着無限的幸福。
等到柿子變軟熟透了,媽媽也會把熟好的軟軟的柿子去了皮和核,和麪粉一起和好,攤成薄薄的小塊圓餅,放在擦了一層厚厚油的平底鍋裏,煎翻幾次,伴着嗞嗞的聲響,柿餅出鍋了,我們不顧燙熱,掰開一瓣就往嘴裏放,香甜可口,軟糯酥脆。幸福感瞬間流向指間。
只聽得媽媽一聲叫,我才回過神,告訴兒子該吃飯了,並信誓旦旦地告訴兒子:“媽媽答應你,過些日子,等門口的柿子成熟了,就給你做柿餅吃。”兒子聽了,開心地和我們一起開始吃飯。
柿子熟了,在兒子心裏也存下了一個關於柿子的念想……
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