飲食服務公司分公司經理崗位的工作職責
1、根據學校、後勤集團、飲服公司以及校區領導對膳食工作的要求,組織、實施分公司的日常工作。
2、認真貫徹執行國家方針、政策、法令,和學校、後勤集團、飲服公司的規章制度。
3、定期主持召開主任及各班組長會議,佈置工作;制定和做好分公司學期、學年工作計劃和總結;制定膳食經營管理方案。不斷增強內部活力,開拓進齲
4、加強生產經營管理,執行和完成公司的'財務預、決算;積極開展增收節支工作,加強成本核算;搞好各類統計報表和建立健全台帳制度;不斷提高社會效益和經濟效益。
5、堅持全面質量管理,堅持“質量第一”、“ 師生至上”的方針,搞好基本大夥,確保飯菜質量;不斷增加花色品種、擴大特色風味項目;豐富師生伙食,滿足師生需求。
6、切實做好安全保衞、內外環境衞生和飲食衞生工作,堅決杜絕安全責任事故和食物中毒的發生。
7、認真組織全體職工的政治學習、思想教育、安全教育、職業道德教育和遵紀守法教育。
8、制定各類人員工作規範、各安全環節的操作規程、職業道德規範、文明服務承諾和各項管理規章制度。並負責檢查落實。
9、加強民主管理、定期召開校區學生膳食管理委員會會議,主動走訪有關部門,深入食堂和學生,瞭解情況,聽取意見,不斷改進工作,努力提高辦伙水平。
10、建立和健全設備物資管理制度,加強固定資產、低值工用具、各類物資和倉庫的管理。積極配合、協調和幫助配供中心,共同做好公司的集中採購工作。
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