水吧崗位職責
在充滿活力,日益開放的今天,接觸到崗位職責的地方越來越多,崗位職責包括崗位職務範圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關係等。什麼樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編收集整理的水吧崗位職責,希望對大家有所幫助。
水吧崗位職責1
ü遵守俱樂部各項規章制度,嚴格按吧枱服務標準進行操作。
ü保持個人清潔衞生工作,做好杯具的消毒工作。
ü做好商品盤點表,便於交接工作。
ü及時發現問題,做好記錄和彙報工作。
ü當班期間嚴格按單出貨,做到迅速、準確、無誤。
ü定期參加培訓,經常練習飲料調製,全面提高整體服務水平。
ü負責水櫃飲料及其他商品的.擺設、儲藏。
ü確保各種飲料明碼標價,字跡清晰美觀。
ü每日清點出售物品,做好各種帳目的登記;
ü熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產地、特點。
ü把好商品質量關,不賣過期變質的食品。
ü認真填寫每日銷售報表。
ü努力完成上級領導交辦的其他任務。
水吧崗位職責2
工作內容:
1、負責水吧環境衞生、設備、食品等物資的管理工作,主動及時的為客户提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務;
2、不定時在醫院候診區域內巡迴,保證為客户提供及時的`服務及餐盤迴收;
3、制定合理的申領、申購計劃及完善的賬户記錄;
4、定期對物品進行查核盤點,控制成本,降低損耗;
5、完成上級領導交辦的其他工作任務。
任職條件:
1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧;
2、掌握服務禮儀及溝通技巧;
3、形象氣質佳,溝通能力、親和力、服務意識強;
4、一年及以上酒店、茶園服務經驗。
水吧崗位職責3
1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調製;熟悉市場的.需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創新思維;按季節研製水吧產品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);
2、負責原料的統計,對現有產品出品質量把控及正常供應;
3、熟練掌握吧枱各設備的使用及保養,負責水吧衞生工作及食品安全;
4、嚴格按照製作程序與標準及要求進行產品出品和調製;
5、定期學習新型茶飲種類的學習與出品;
6、完成上級交辦的其他工作。
水吧崗位職責4
工作內容:
1、會做咖啡和部分茶飲,有相關經驗。
2、負責酒水台工作及酒水台日常準備清潔工作,及時補充酒水台物資(消耗品)。
3、沙龍課程服務(給客人提供咖啡,茶點和接待服務),併為來訪客人提供飲品茶水服務。
崗位要求:
五官端正,形象好氣質佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務意識強。
水吧崗位職責5
職責描述:
1、根據飲品、水果的庫存及銷售情況制定進貨計劃,及時訂貨、驗貨,保證進貨質量;
2、負責新產品的培訓,檢查水吧的衞生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當;
3、做好所有水吧用品、財產的保護和存放;
4、負責水吧員工服務水準、服務技巧的`培訓與提升工作。
5、協助樓面經理開展服務工作。
任職要求:
1、高中以上學歷,有2年以上水吧管理相關工作經驗,能獨擋一面;
2、精通咖啡、奶茶、冷飲等調製流程;
3、身體健康,形象氣質佳,為人踏實,勤奮上進,吃苦耐勞;
4、普通話流利,具有較強的客户服務意識、溝通表達能力和協調能力;
5、有餐飲連鎖管理經驗者優先。
水吧崗位職責6
1、負責前台服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
2、負責來訪客户的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌;
3、收發公司郵件、報刊、傳真和物品,並做好登記管理以及轉遞工作;
4、負責快件收發、機票及火車票的準確預定;
5、負責前台區域的.環境維護,保證設備安全及正常運轉(包括複印機、空調及打卡機等);
6、協助公司員工的複印、傳真等工作;
7、員工考勤系統維護、考勤統計及外出人員管理;
8、接受行政經理工作安排並協助人事文員作好行政部其他工作。
水吧崗位職責7
工作內容:
1、客户滿意度
熱情周到的接待客户
提供茶點餐飲及其它客户需求服務
2、客户休息區維護
始終保持客户休息區的`整潔、有序,為客户留下積極的印象
保證客户休息區茶點的供應
充分了解客户休息區各項娛樂設備使用功能,正確引導客户使用
崗位要求:
1、工作認真細緻,有責任心;
2、良好的客户服務意識。
3、有餐廳服務員工作經驗者優先。
水吧崗位職責8
崗位職責
1、客户茶水服務工作,有良好的服務意識。
2、有責任心,工作踏實。
3、熟悉電腦的.基本操作。
4、年齡18歲——35歲。
任職要求:
1、30歲以下,身高165以上,容貌端莊、形象氣質佳、普通話標準;
2、熟悉酒店式服務接待流程,及各類服務標準;
3、具有良好的管理協調能力,以及人際交流能力。
水吧崗位職責9
目的:
為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質,體現對客户的尊敬和熱忱,讓客户享受尊貴、崇高的服務,樹立企業良好的形象,提升樓盤的品牌,創造優雅、舒適的環境及保證吧枱物品、設施的完好。
崗位職責:
1、按規定着裝,以規範、整潔、乾淨、化淡粧等儀容上崗;
2、熟悉銷售中心的整體概況;
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;
4、在沒有客户到售樓中心時,應檢查室內的物品是否整齊、完好、衞生狀況是否良好;
5、當有客户在沙盤邊上觀看時,及時送上飲料、咖啡等;
6、當有客户落座時,送上果盤或糖果和飲料;
7、當客户離開時,及時整理客户做過的桌椅和使用過的物品,保證室內以最佳狀態迎接客户;
8、在沒有客户的情況下,用毛巾擦拭吧枱區域的物品保證吧枱整潔。
9、檢查銷售中心的衞生狀況,如衞生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧枱出品的所有飲品乾淨衞生、美味可口;
11、統計水吧枱食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;
12、統計每天使用的食品數量,做好次日食品採購申請。
工作要求:
一、儀容儀表:
1、髮型文雅、莊重,梳理整齊,長髮可用同意頭花梳成髮髻,不留怪異髮型,頭髮要梳洗整齊;
2、化淡粧,但不準戴手鐲、手鍊、戒指(婚戒除外)、耳環及誇張的頭飾,面帶微笑 ;
3、正確佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工裝、無污染、無皺摺,工裝上有明顯線條;
4、指甲不超過指尖三毫米,塗指甲油時須自然色,不塗有色指甲油;
5、工裝乾淨整潔,無折皺;
6、鞋子光亮、清潔;
7、充足睡眠、常做運動,保持良好精神狀態,不要在上班時面帶倦容;
8、為客户服務時,要求站立式服務;
9、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;
10、熱情大方接受客户的有關諮詢;
11、動作文雅,熟練掌握常用的手勢、站姿、鞠躬禮等舉止;
12、提供站立式服務,每次站立服務時間不得少於一小時,但可在沒有客户的情況下,休息5-10分鐘;
二、工作內容:
1、上班後,仔細檢查水吧枱內一切物品和食品,對有殘缺的物品或食品庫存量不符的,應當與當班安防員核對,查明原因,彙報駐場主管;
2、做好水吧枱的物品和用具清潔工作,所有要使用的用具和器皿必須定期殺毒並用熱水燙過,以保證衞生;
3、所有接待需要的.用具應整齊有序的擺放在睡吧枱上,包括:各種器皿、
容器等;
4、當水吧枱衞生和物品擺放完成後,應用乾淨毛巾擦拭客户接待區的桌椅,以最佳的狀態迎接客户的到來;
5、完成了衞生和物品準備工作後,水吧員應站立在水吧枱外,迎接客户的到來;
6、當有客户落座時,送上果盤或糖果和飲料;
7、當客户離開時,及時整理合夥做過的桌椅和使用過的物品,保證案場以最佳的狀態迎接客户;
8、在沒有客户的情況下,用毛巾擦拭案場的物品和桌椅;
9、檢查銷售中心的衞生狀況,如衞生較差,及時通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧枱出品的所有飲品乾淨衞生、美味可口;
11、統計水吧枱的食品的庫存量,當庫存不足時,及時向駐場主管報告;
12、統計每天使用的食品數量,做好次日食品採購申請。
13、下班前整理水吧枱用過的器具和器皿,做好清潔工作後,將其擺放回原位,用過的毛巾應晾曬好,不得到處亂放;
14、收拾剩餘的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進杯子的飲料、已泡好的茶水,都要處理掉,不能再用來招待客户,以保證衞生;
15、離開前將垃圾袋處理好,並處理到垃圾堆放點,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀律:
1、遵循管理流程、盡職盡責,現場工作人員應服從上級領導的指示,一切行動聽從指揮。派駐場的工作人員接到派遣通知後,應在規定的時間內按時報到,不得藉故推脱。
2、現場工作人員應具備良好的職業道德,愛崗敬業,自覺維護公司利益。
現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容其他同事對公司有現實或潛在危害行為。發現損害公司利益行為,應主動向駐場主管彙報,不得拖延或隱瞞。
3、現場工作人員須嚴格執行公司頒佈的各項制度和現場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄。,所有工作人員不得在工作時間內玩手機,長時間接聽電話,不得在工作時間會客,不得使用銷售中心電話,違反工作紀律按相關規定處理。
4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責,嚴格按照各崗位工作標準提供服務,展示高素質管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或者模糊事項,應勇於承擔責任,倡導主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠於職守,不漏班、誤班。執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執勤期間不準嬉笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
6、現場工作人員必須嚴格執行請銷假制度,外出辦事必須向上級領導請假,並在規定的時間內返回;
7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務範圍內或業務指引的要求,對客户做出承諾。違反規定誤導購房者購房意願的後果自負。
8、未經批准,不得將現場工作物品外借。
9、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務,未經許可不得泄漏發展商、銷售商、業主或客户的有關資料。
10、所有現場人員不得飲用除了水意外的任何飲品,也不得用銷售中心的紙杯喝水,需要喝水時,應用自己備用的杯子喝水,並只能在員工休息室喝水,喝完水後,應馬上離開回到自己工作崗位。
11、每星期休假固定休假時間,不得在星期六和星期天休假。
四、工作規程:
1、上班比銷售部工作人員提前二十分鐘到案場,核對水吧枱的物品,對殘損物品和與庫存數量不對的食品,應記錄在案,並及時向駐場主管彙報。
2、做好水吧枱的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設,備用的器具、器皿都要定期殺毒並用熱水燙過,以保證衞生。
3、做好水吧枱內的清潔衞生以及物品準備工作以後,用乾淨的毛巾擦拭案場桌椅,以最佳的狀態迎接客户的到來。
4、檢查各種食品,如果數量不足,及時向駐場主管彙報,以免出現食品不住的情況。
5、站立在水吧枱外,腳跟併攏,兩手下垂並在體前交叉,右手放在左手上,面帶笑容,迎接客户到來。
6、當有客人來到少盤前時,水吧員應手託茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在客户的右側,並致敬語提醒客人:“您好,請問您喝什麼飲料”?
7、當客人報出想用的飲品名後,用右手為客人送上飲品。
8、當客人距離水吧枱1-2米時,水吧員應致敬語:“您好,有什麼可以幫到您”!
9、當客人落座後,及時為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時,應致敬語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什麼飲料”?當客人報出想用的飲品名後,用右手為客人送上飲品。
水吧崗位職責10
嚴格執行公司的各項規章制度,每天以整潔、乾淨、化淡粧等儀容上崗;自檢儀容儀表,以飽滿的熱情進入工作狀態;
2. 每日做好水吧枱物品和用具清潔工作,來賓離開後及時將水杯、煙灰缸收回,水杯清洗乾淨後及時分類放置消毒櫃內,煙灰缸清洗乾淨後放回桌面。
3. 每日擦拭、合理擺放陳列物品,擺放整齊後,保證乾淨、無灰塵;
4. 服從上級領導工作安排和指令,有事先向領導報備;
5. 具備良好的.禮節,每天遇到領導、同事、主動問好;
6. 有客户落座時,及時送上飲料或者果盤和茶水;
7. 客户離開時及時整理客户座過的桌椅和使用過的物品,保持室內最佳狀態迎接新客户;
8. 在沒有客户的情況下,用毛巾擦拭吧枱區域的物品保證吧枱整潔;
9. 在沒有客户到時,應檢查室內物品是否擺放整齊、完好、衞生狀況是否良好;
10. 統計水吧枱食品的庫存量,當庫存不足時,及時向駐場主管報告;
11. 每天下班前整理水吧用過的器具和器皿,做好清潔工作後,將其擺放放回原位,用過的毛巾應曬好,不得到處亂放;
13. 保持工作場地的衞生整潔,離開前將垃圾袋處理好,並放到垃圾堆放點,以免滋生蚊蟲;
水吧崗位職責11
1、按規定着裝,以規範、整潔、乾淨、化淡粧等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;
3、掌握必要的'禮節禮貌用語、儀態和舉止;
4、檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好,衞生狀況是否良好;
5、當有客户在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;
6、及時整理客户坐過的桌椅使用過的物品,保證洽談區和VIP室以***的狀態迎接客户;
7、在沒有客户的情況下,用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。
水吧崗位職責12
崗位職責
1)確保每日原材料新鮮,符合衞生。
2)檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應。
3)檢查並準備水吧的用具、用品,準備好開吧的工作。
4)確保水吧營業前、後乾淨衞生,負責吧枱設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。
5)確保個人儀表及制服符合標準。
6)遵守店面制度,確保程序運作正常。
7)做好每日水吧的銷售記錄,填寫銷售日報表。
8)參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關,發現偽劣商品及時反映並拒絕驗收。
9)填寫每日水吧的領貨單及每天的'進、銷、存日報表。
工作要求
以良好的儀容儀表,飽滿的精神狀態向客人提供準確、快捷、禮貌的優質服務
1. 每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。
2. 整理負責區域的全部物品,並將其補齊並擺放好。
3. 做好銷售大廳接待工作,為客人提供茶水等服務。
4. 做好區域衞生工作。
5. 熟練掌握本部門及其他部門各項服務功能,引導客人其他消費。
6. 做好每日工作交接工作。
7.上班期間禁止脱崗、串崗、聚眾聊天。
8. 嚴格遵守公司其他規章制度。
9. 負責責任區域防火防盜工作。
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