大學生面包店創業計劃書

一．前言

隨着時代的進步，社會經濟的不斷髮展，創業已經成為一個熱門話題，並逐漸走向年輕化。大學生自主創業為我們真正踏入社會提供了很好的鍛鍊機會。作為當代大學生的我們自然不能落後。

隨着中國經濟發展的快速提升，人們消費需求和消費水平也有了很大的提高。人們生活習慣開始了多元化的趨勢。西餐、糕點麪包等食品已經開始得到了廣大人羣的青睞，行業林潤較好，發展前景也很好。

二．企業簡介

Tomorrow麪包店是一家以烘焙、咖啡為主導的連鎖企業。 主要經營產品包括蛋糕、麪包、中西式點心等。 定位於中高端消費者，以豐富的，高品質的產品，平民化的價格，親善友善為原則。

二．企業目標

樹立規模、優質、專業、服務的良好形象，擴大產品知名度和銷售品種，提高市場佔有率。

第一年：我們主要是積累創業經驗，打實基礎，是企業在市場上站穩腳跟； 第二年：我們的主要目標是擴大店面擴充產品，吸引更多的顧客前來消費； 第五年：我們的目標是佔領更多的市場份額，在大學城附近甚至市區開分店。

三.企業性質 根據我國《公司法》、《個人獨資企業》等法律及有關法規的相關規定，tomorrow麪包店屬於民營企業。

四．獨創性

Tomorrow麪包店產品精緻美觀，口感佳，賣相好。並且順應人們追求健康、追求綠色的要求，開發創新一些胚芽麪包、糙米麪包、減肥麪包、藻類麪包和無糖麪包等健康產品，讓人們在滿足胃的同時也不必過於擔心身體健康問題。產品以早餐麪包與各式各樣的西式糕點為主，並附加口味繁多、口感獨特、健康特色的奶茶，咖啡等產品。

五．產品介紹

1.草莓切片：酸酸甜甜的口感，配上進口草莓製作的果蓉，心形外形非常惹人喜愛。

2.巧克力丹麥麪包：微苦口感的進口巧克力包裹香脆的丹麥麪包，還伴有香濃的黃油味。

3.雞蛋咖喱麪包：特質的咖喱餡加入雞蛋，鬆脆外皮包裹着豐富的內陷。

4.火腿香葱麪包：在慢慢旅途上，品嚐烘培師傅精心調配的創意點心，每一口都有一個精彩可口的故事。

5.富士烘培小蛋糕：酷似富士山的麪包體內富含鮮奶油和椰蓉，再黏上晶瑩剔透的糖霜，甜而不膩。

六．服務介紹

1、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化。

2、安全，安全是人的第一需求，如果客人沒有安全感，服務再優秀，再完美也無濟於事。尤其是食品，人們更注重於食品的安全

3、方便，在設計服務時，應主動適應市場、適應客人，很多人買面貌的原因很大一部分也是因為麪包很便捷方便，所以設計服務時一定要貫徹這個主題。

4、尊重。店員對賓客表示尊敬和熱烈的歡迎，賓客會感到自己受到了重視。那他對這個店就會信賴，會有更多的回頭客。

5、創新。在賓客的需求與期望越來越高、越來越多樣化的情況下，服務必須不斷適應、不斷創新，構思新服務。這樣才可以不被淘汰，才可以在諸多競爭者中處於不敗地位，為麪包店帶來經濟效益。

七．市場狀況

隨着國民生活水平的不斷提高，生活節奏的不斷加快，市民們更趨於喜歡上街購買成熟的食品。麪包不僅方便，麪包房在飲食習慣上又兼容了中西文化，所以更受到了大眾的歡迎，無論來到超市還是大街小巷，都能感覺到隨風飄來陣陣無法抵擋的烘培香味。

麪包店因為其方便快捷新鮮而受到了眾多市民的歡迎。，近年來在各大中小城市也如雨後春筍般越來越多，競爭也越來越激烈如今在北京物資學院附近，沒有一個正規的甜品店鋪，平日的甜品都來自一些普通的個體店，品種比較單一，而且在衞生安全方面有很大的隱患。另外，更重要的是不受季節的限制，無論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費羣體是大學生，大學生對新鮮事物的關注

度和興趣很高，而且大學生活比較閒暇，有更多的時間休息，因此銷售機會增多。

八．展望企業的未來

根據企業實力，麪包店以北京物資學院這個市場為起點，放眼通州各大高校的市場，逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步：

1.立足北京物資學院市場，佔據一定份額，填補北京物資學院市場的空白，把企業做得專業、規範，穩步發展。

2.佔領北京物資市場，建立連鎖機制。當企業形象被接受並開始喜愛之後，根據需求在通州各大高校開設連鎖店，在實際操作中學習經營管理經驗。

3.走向通州市場，開放加盟經營

在通州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經驗，申請到產品自主知識產權之後，在北京市內擴張連鎖店，開放加盟經營。

《大學生面包店創業計劃書》全文內容當前網頁未完全顯示，剩餘內容請訪問下一頁查看。