青島濰坊酒店考察報告

12月8日——16日，按照“三項工程”的要求，在縣委組織部的的統一安排下，我參加了長白縣鄉村幹部赴山東濰坊學習考察培訓班。通過聽課和參觀考察，開闊了眼界，更新了觀念。這次的考察學習，包括授課和參觀的示範點，都比較適合我們的實際，聽的都是結合農村實際的，看的都是有一些借鑑意義的，大家在理論上和感官上都得到很大收穫。

一、山東濰坊農業產業化發展經歷的階段和目前的主要模式濰坊市位於山東半島中部，地跨北緯35°41'-37°26',東經118°10'-120°01'，東鄰青島、煙台市，西接淄博、東營市，南連臨沂、日照市，北瀕渤海萊州灣。轄奎文、濰城、坊子、寒亭4區，青州、諸城、壽光、安丘、昌邑、高密6市（縣級），昌樂、臨朐2縣。高新經濟、濱海3個市屬開發區，總面積1.6萬平方公里，總人口867萬。市域地勢南高北低，南部是山區丘陵，中部為平原，北部是沿海灘塗，山區、平原面積分別佔總面積的28.7％和13.6％。有4462平方公里的淺海、灘塗和濱海平原,海岸線長113公里。2017年全市財政總收入260億元，地方財政收入132億元，高出全省平均水平2.5個百分點，列全省第三位，農民年純收入7072元。是世界風箏之都、國家環保模範城市、中國優秀旅遊城市、全國科技進步先進市、獲中國特色魅力城市獎，中國適宜人居環境獎。

濰坊是一個農業大市，是山東省農副產品集中產區之一。全市已形成糧食、棉花、油料、煙草、蠶繭、果品、水產品、蔬菜、食用菌、花卉、肉雞等16個具有一定商品優勢和市場潛力的技術產業重點產品，建成各類龍頭企業1200多家，建成了壽光蔬菜、諸城肉雞、安丘蜜桃、青州食用菌和花卉、昌樂西瓜和肉雞等一大批名優農產品生產基地。6個縣市區全部達到小康縣標準。

聽教授介紹，中國的農業看山東，山東的農業看濰坊，確實一點不假。大體上濰坊的農業發展經過經歷了五個階段。一是1979年—1985年改革開放的起步階段，帶來了三個變化，主要表現在農民生產積極性的提高，實現建國以來比較好的形勢，1984年農民人均佔有糧首次突破400公斤；二是1986年—1992年期間，濰坊經過產業結構調整，壓縮了糧食種植面積，擴大了經濟作物種植面積，經濟作物逐漸成為了山東農業發展從解決糧食到解決錢的方向轉變；三是1993—1999年期間，濰坊市實現了農業產業化經營，提出了以工業的經營理念融入農業的生產環節，延長產業鏈條，形成了農產品生產加工銷售一體化模式，成為了農業產業化發展的發源地，有16個主導產業作為堅強後盾加快濰坊農業大闊步向前發展；四是2000年以來，中國加入世貿組織以後，濰坊的農業產業化發展已經推向國際市場，實現了與國際接軌；五是2017年中央實施新農村建設以來，濰坊農業進一步向區域化發展，形成了具有濰坊特色的縣區經濟發展三大模式，成為當前濰坊農業的一大特色，在中國農業發展上具有一定的獨特模式。

一是以諸城為代表的貿工農一體化模式：“企業+農户”。諸城是一個110萬人口的縣級市，是農業產業化發展的發源地，從1971年起就實施了訂單農業，一直延續至今。他的模式走的是外貿集團（樂港集團）—肉食雞—企業＋農户的路子，目前已覆蓋四個縣市區和46個鄉鎮，主要由企業提供給農户雞苗、飼料、技術、防疫，然後由農民負責飼養，成熟後，由企業收購、加工和銷售，他們的商品雞一般在56天就可以上市，我們參觀了樂港集團的肉食雞鴨加工生產線，僅加工車間工人就多達4600多人。這還是樂港初加工階段的一個分支企業，據介紹，樂港集團的生產範圍擴大的領域涉及到玉米澱粉的加工，同時生產其他秸稈煤等綜合循環利用加工，他的深加工當數在紅辣椒中提取紅色素和在萬壽菊中提取黃色素，這才是外貿集團的真正主打產品，天然色素的加工提取，年產量為3億克，佔世界的56%，價格昂貴的概念是提取1納克天然色素的成本，等於50克黃金！

二是以壽光為代表的市場拉動模式:“市場+基地+農户”。壽光是全國的蔬菜批發基地也是生產基地，這得力於名聲在外的三元朱村黨支部書記王樂義的發動而形成的，它的重點是發展暖冬大棚蔬菜，已經成為壽光的拳頭產品和叫響中國的品牌。由於有了這個基地的支撐，1990年，政府一次性劃出680畝土地一次性建成壽光蔬菜批發市場，現在已經賣給深圳布吉，成為深圳在壽光的一個點。這個交易市場的一個特點，就是管理十分規範，從建市場到現在從來沒有發生過欺行霸市等情況發生，誠信度遠近聞名。他的主要運轉操作是市場，買菜和賣菜雙方互不見面，無論是買菜和買菜，到了菜市場只需要做

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兩件事即可。賣菜的，只需要將蔬菜交到市場，然後由市場劃價，過秤後開據單據，當天下午五點就可以到結算中心結算，至於菜買到哪裏，是誰買的，賣主根本不知道。買菜的，先點菜，指明品種和規格，然後拿到劃價單，錢打入市場賬户，只需告訴市場你自己的車子和車牌號，在規定時間之內就可以裝滿走人，至於是買誰的菜自己也不知道。現在這個蔬菜市場已經成為全國的交易中心，信息發佈中心、價格形成平抑中心，年交易量58億公斤，交易額55億元，唯一遺憾的是，由於是原產品銷售，價格低於0.5元每市斤，只能佔有國內市場，進不了國際市場。

我們參觀了壽光暖冬大棚蔬菜，重點看種植模式和支部帶動羣眾發展的情況。壽光的蔬菜種植大棚已經發展到第五代，新建一個大棚用地面積在1.2—1.5畝，方向是背北面南向東，背北方向築上一堵厚厚的泥土牆體，目的是保温防風，牆體的泥土來源就是掘地三尺，將大棚裏的熟土取出來放在一邊，然後將生泥挖出來築成土牆。然後在土牆上加上鋼筋或角鋼、在斜面上搭上塑料厚膜，整個大棚的斜面成扇狀斜坡型，大棚內的蔬菜土地距離地表一米，這種方式很保温，山東最冷的天氣在零下20度，但大棚室內温度保持在14度左右，即便遇上大雪，室內蔬菜也安然無恙。建一個大棚約花8萬元左右，以後每年增加約1.5萬元的補充維護費。收入每茬在2—2.5萬元，種一年菜的收入除了可以收回建棚的投資成本，還有盈利。

三元朱村是黨支部書記王樂義所在的村，全村面積1500畝，蔬菜大棚850個，佔地約900畝，其他的土地面積就是居民居住區。整

個全村的蔬菜生產，全是種植優質蔬菜（品種以黃瓜居多），實行訂單和依靠壽光蔬菜批發市場轉運全國各地，銷路是不需農民考慮的。

三是以安丘為代表的外銷出口模式：“企業+基地+農户”。安丘市110萬人口，主要靠出口加工企業，由於從市場購進原料很難形成統一規模，於是龍頭企業自建基地，一步到位建成標準化、規模化、商品化的蔬菜基地，實施的是國外的訂單農業，也就是按照國外訂單要求進行生產，然後加工包裝外銷。安丘模式很好地解決了六個問題：一是中國農產品和國際市場直接接通，不用走中間商的環節；二是解決了一家一户小生產方式與國際大市場的矛盾，因為他要的是標準化、規模化、商品化。中國小農經濟生產單元，一般是一户農户生產能力只能在4.5畝左右，而國際市場要的是農場式生產，一個單元至少在2500畝。三是解決了農民二次收入問題，農民出租土地給企業，然後又為企業打工。四是解決了農村剩餘勞動力的消化問題，在家門口打工，不必外出。五是加快了農村二、三產業的發展，拉動了各項建設。六是加快了農村小城鎮建設步伐。安丘模式，我們重點參觀的是他們的訂單農業。在安丘市的興安街道，是以萬畝為單位的大葱生產基地，他們由企業統一提供種子、統一技術服務、統一回收銷售，重點出口日本，保底價最低0.3元，不足0.3元由企業補貼，百姓只管按照技術要求種植就行，不用擔心風險。種植兩年可以生產五茬，每畝地每茬產量在1.5-1.7萬斤，銷售收入0.45-0.51萬元，五茬總收入在2.25-2.55萬元，加上每畝按照小麥產量產值的租金(大約在500元)，加上務工的收入，農民每年每畝收入上萬元，這種模式在

我們當地可以借鑑。

三大模式是濰坊農業的三大-法寶，成為濰坊農民增收和市場接軌的支柱，也是濰坊農業向中國農業炫耀的資本。但是作為濰坊其他縣市的“一鄉一特”、“一村一品”也毫不示弱，在強烈的市場競爭中有自己的一席之地。

二、濰坊農業產業化發展的幾個優勢特點

資源條件好。濰坊是典型的平原地區，一馬平川，種植模式已經不再是我們偏僻的貧困地區靠人力和手工勞作，靠體力拼命，而是機械化作業，一個人耕作幾十畝的土地，或者聘請機械操作大田，人工負責小區作業。良好的地理條件，為濰坊的農業產業化發展奠定了堅實基礎，發展農業容易上規模，這是我們山區所不能比擬的。

結構調整快。由於已經形成了產業化、規模化和區域化生產，濰坊的農業產業結構調整幅度來得比較快，比較統一，羣眾接受很快。一個區域內，要種西瓜就全部種西瓜，要種韭菜就全部種韭菜，要種黃瓜就全部種黃瓜，整個外銷成為一個整體。不像我們小農的生產單元，哪家想種茄子就種茄子，哪家愛種辣椒就種辣椒，不能實現品牌生產和品種的統一，即便種植成功，但因數量小品牌雜，在銷售環節不能帶來附加值，導致羣眾增產不增收。

發展規模大。每個農業產業化的示範區，最小的單元是萬畝為單位。不像我們偏僻山區，地勢低窪不平，田土高低起伏，每個種植區域由於地理落差大，田間小氣候誤差不小。

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