沃爾瑪超市實地考察報告

時間：2017年11月9日

地點：沃爾瑪超市南寧朝陽分店

參與者：黃鴻樺 毛源 阮承熙 黎益年

這次我們實地考察的目的是考察整個沃爾瑪超市環境，以及超市中的商品貨架陳列的特點，然後予以評價並提出改進的建議。在確定了我們的目的之後，我們就利用了11月9日下午對沃爾瑪超市進行詳細的實地考察。

一、沃爾瑪超市背景分析

在實地考察之前應該瞭解清楚沃爾瑪背景。沃爾瑪朝陽分店位於南寧市市中心朝陽商業圈的萬達廣場，在地理位置上來説是得天獨厚，再加上萬達購物廣場一條龍的購物天堂，人流量可想而知。

二、沃爾瑪超市環境以及商品貨架陳列

沃爾瑪超市是在二樓和三樓，一層的面積大概有3000平方米。店面的總體設計是：二樓主要是日常生活吃食的貨品，三樓是服裝、百貨、電器；由於超市位於二樓和三樓，就要通過電梯上去，但是給我的感覺就是超市電梯太小，而且很少。從二樓上三樓的電梯是斜坡型的，有利於顧客用購物車購物。我最驚訝的是一上一下的電梯中間還有一些貨架，擺放着一些價格很便宜也很實用的小商品。在節假日人多的時候，感覺到很擠，會給消費者不好的印象。

到達二樓超市入口，引入眼簾的是儲物櫃和購物車。超市使用的是投幣式機械儲物櫃，很方便。不過這樣的缺點就是，有時候消費者沒有硬幣的時候就要去兑換，不方便。而且人多的時候儲物櫃往往是滿的，會打擊消費者購物的積極性。購物車放在門口方便顧客進入購物，不利在於入口就顯得小了。

進入沃爾瑪超市，給人的第一大特色就是感覺裏面的空間很寬闊，不會讓人有壓迫的感覺。貨架間的距離相當於兩倍的其他超市貨架距離。這樣的好處顯而易見，在整個超市之旅中我沒有碰到過一次“交通堵塞”的問題。不過這樣佔用的地方就大了。

沃爾瑪的貨架很大，排放很整齊，商品分類很明確。沃爾瑪很會利用有限的空間，又省了一筆儲存貨物的費用。超市所有貨品的標價基本上是標在牌上的，清晰可見，顧客很容易看到標價，易於與其他商品進行價格比較。不過我還是發現了其中一些問題，由於貨架太高，一些商品顧客是無法看清楚的，而且一些地方的銷售員很少，可以用“可憐”兩個字來形容，這固然是沃爾瑪節省成本的措

施，不過“物極必反”，服務員太少了，受害的還是顧客：服務員沒有在顧客需要的時候主動地上去服務，有時還要顧客親自去找了半天才找到服務員。

超市商品分類擺放很明顯且很有特點，在實地考察中我有一個很深的感觸就是商品擺放的人性化，比如擺放太平梳打餅，就是把包裝的正面面向各個通道，這樣顧客從哪個方面看去都可以看清楚是什麼產品。但是在三樓的衣服，給人的感覺真的不怎麼樣，很少人會光顧的，好像我也沒有看到試衣間。

超市在個別地方的裝修和商品很相配，在賣麪包的地方就是把牆的顏色裝修成麪包的顏色，讓顧客感覺很舒服。而且有些熟食都是現場現做的，消費者看到之後買東西都會放心。

到處可見的超市佈置圖、導向標牌，更科學的商品佈置，這顯得超市的人性化。但是在超市裏面很少有休息的地方如果想休息一下，只能去賣書的地方看下了。

沃爾瑪結賬的出口很多，這也就避免了人多的時候擁擠的情況。不過我也見到了一個情況就是收銀員很多時候都是沒有零錢找補的，還要按鈴才有工作人員拿零錢過來，這就會無形中增加了顧客等待的時間。而且那些收銀員大部分都是板着一張臉的，很少笑或者是和顧客説話。

三、改進建議

在我們給出建議之前，一定要了解超市的營銷環境，然後再給出建議。由於超市位於朝陽商業圈，人流量很多，所以超市的改進要更加的人性化，一切以顧客的要求為前提。

1、由於節假日逛超市的人很多，應該適當的增加電梯或者是把電梯的寬度增加。這樣人們在上去的時候就不顯得窄了，更有利於調動消費者的積極性。

2、超市的入口一定要保持寬闊的地方，以便利於消費者進入超市。所以在擺放購物車的時候一定要整齊，以減少所佔空間。當然在超市裏面也應該增加購物籃的數量。因為要兑換硬幣，應該把兑換的地方擺放在更加顯眼的地方，還要增加儲物櫃。

3、因為超市面積很大，而且擺放整齊，所以超市裏面有些地方時空曠的。而且在很多地方是沒有導購員的，由於貨架很高，消費者如果想了解商品很不容易，就要增加導購員的人數。作為大型超市，這就有必要增加休息椅的數量了，通常人們在購物的時候都是很累的，如果沒有休息的地方，顧客就會減少留在超市的時間。

4、超市衣服其實很少人看的，最主要還是因為質量吧！所以我覺得超市還是應該與知名產商聯繫，售賣比較有知名度的衣服，以達到質量的要求。還有就是增設試衣間，沒有試衣間是不會有人願意購買的。

5、超市裏面的服務員是很少笑的，微笑服務是必不可少。所以超市在招聘員工的時候一定要以素質為上，以微笑培訓輔之。收銀處一定要準備足夠多的零錢找補，儘量減少顧客等待時間。

以上就是這次我對沃爾瑪超市的實地考察報告。

2017-11-10

沃爾瑪超市實地考察報告 [篇2]

沃爾瑪超市市場客户滿意

度調查報告

調查人員：姚堯

學號：1301404133

沃爾瑪簡介

沃爾瑪百貨有限公司由美國零售業的`傳奇人物山姆沃爾頓先生於1962年在阿肯色州成立。經過四十餘年的發展，沃爾瑪百貨有限公司已經成為美國最大的私人僱主和世界上最大的連鎖零售商。沃爾瑪1996年進入中國，在深圳開設第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。

2004年11月沃爾瑪在漢第一家分店漢口萬達店在漢口中山大道正式開業。時隔不到一年，2017年9月，沃爾瑪在漢第二家分店武昌銷品貿店在武昌徐東區開業。沃爾瑪武昌銷品茂店位於地下一層，營業面積1.8萬 平方米，是沃爾瑪在中國單層面積最大的店，其店內環境徐東店的基本風格與漢口店一致。

然而，面對本土商界的“四大天王”即武商、漢商、中百、中商競爭，還有同是國際性零售業大超市的家樂福、麥德龍，沃爾瑪。

調查目的

通過觀察分析消費者的購物習慣及超市設施和環境，間接瞭解影響消費者購物的因素；從消費者角度出發，超市應採取何種有效措施，提高消費者滿意度。

超市佈局分析

優點

將消費者常常購買的品類佈局在三樓，給顧客帶來了方便，節約了消費者的時間成本和體力成本

食品區與用品區分佈合理，各品類佈局清楚、易於客户尋找 出口與收銀台相連，便於出入和超市的有序管理 不足

收銀台與入口處人流較大，此區域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物後滿意度下降

不同品類分佈散亂，不利於顧客購買

手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用

洗手間位置不明顯，導致顧客不便 商場內的洗手間彷彿被隱藏起來了，不是很容易就能夠找着，並且外面並沒有很好的指示。另外，超市裏面的人流量比較大，但洗手間卻只有一小間，曾有過許多顧客在洗手間門前排隊等候的情況出現，這一事實很不利於沃爾瑪良好形象的樹立。

建議：讓洗手間的提示牌更加醒目，範圍更廣；增加洗手間

內的蹲位數量。

收銀台問題

沃爾瑪的收銀台是沃爾瑪令人不滿的地方之一，很多時候收銀台前面站的人太多了，花在付款上的時間太多浪費了。但沃爾瑪並不是説收銀台少，而是規定時間開放的收銀台很難與實際情況相符合，雖然客流量一版比較固定，有規律，但很多時候也會出現客流量的突然增加，而沃爾瑪卻並沒有相應的增加收銀台的開放數量，導致收銀台前等候的人排起了長隊，浪費了顧客太多的時間，從而對沃爾瑪的服務感到不滿。另外，沃爾瑪的“快速收銀區”一般較少開放。

建議：收銀台的開放台數應該根據實際情況比較有靈活地增加，而不應該太死了，提高收銀台的辦事效率；快速收銀區應發揮其快速收銀的用處。

總結：

超市是老百姓購物最頻繁的場所，這裏產品種類豐富、一應俱全。在這裏消費者簡單的購買行為，會影響超市的的整個佈局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題，其中暗藏的玄機，告訴我們：一個科學合理的佈局、一個人性的設置、一個全面適時的營銷策略，對滿足顧客需要，對一個企業生存發展的起着決定性作用.