酒店客房工作流程

一、房態核對

房態核對，是指在應用“酒店管理軟件系統”的前提下，“酒店管理軟件系統”中的房態同客房實際中的房態是否真正對應的核對，核對時間依據客人離店情況對房態變化的影響，分為早、中、晚三個時間段進行。

1、房態核對時間為三次，分別為：上午8：00、下午14：00和晚上18：00;

2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核對房態信息的時間段分別為：

1)前一天18：00—次日8：00

2)當日8：00-14：00

3)當日14：00-18：00;

3、房務中心和值班人員在三個時間段要將所有客人的入注退房及其它信息要清楚地寫在“電話記錄本”及“交接本”上，以便下一班人能清楚地瞭解房間的基本動態變化情況;

4、根據記錄的信息和交接情況填寫“房態核對表”;

5、在表格內填寫相對應的單位、房型數量、入住及退房時間和房號;

6、在規定的時間與前廳部做好核對工作;

7、在核對房態時，發現問題及時糾正;並將問題及時反饋給客房服務員，以便做好各種服務工作;

8、核對房態時，須由房務中心人員親自核對;

9、雙方確認後，簽字生效。

二、白班、夜班服務員程序

(一)白班服務員

白班服務員主要工作是負責迎送客人，安全、準確、及時的為客人服務;確保樓層的安全工作。其工作內容為：

1、上、下班按時到值班室簽到，參加晨會，併到值班室領取房卡、鑰匙和清潔報表;

2、留意值班室張貼的通知;

3、到崗後，交接好各種服務事宜及遺留問題，尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接情況;

4、對領班負責，完成領班分派的.工作，注意與相關崗位密切配合，做好服務工作;

5、負責布草、杯具等的清點、保管、交接、送洗領用工作;

6、負責迎送客人，為客人及時的提供客房服務;為客人準確、及時、安全的提供各項輸送服務;

7、負責鑰匙的的保管，下班前巡視一次關門情況，及時向領班彙報發生的異常情況，確保安全;

8、完成一定數量的房間清掃和計劃衞生及VIP房的小整理工作;做好布草儲備、工作車物品的補充工作，並保持工作車的整潔;

9、保持好工作間、公共區域的衞生，並於每天中午11：00-12：00和下午在清掃工作完畢後，各進行一次走廊地面的吸塵;每星期日會同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區域衞生

10、負責維修房、參觀房的監護工作，做好安全工作;

11、負責檢查和清潔離店客人的房間，負責客人送洗衣物的收取，歸還工作，並按洗衣單檢查洗衣的質量及衣物的數量等情況;

12、做好與夜班人員的交接工作，完成“清潔報表”的填寫。

(二)夜班服務員

夜班服務員的主要工作是負責迎送客人，為客人及時的提供服務，確保安全工作，其主要的工作內容是：

1、上、下班按時到值班室簽到;

2、留意辦公室張貼的通知;

3、接受領班的指令，完成分派的工作;

4、完成與白班服務員各項事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;

5、負責為客人提供客房服務、和開夜牀服務及發放夜間甜點的工作;

6、檢查和清潔離店客人的房間;

7、負責維修房的監護工作，上班前須認真巡查房門是否關閉，如有異常情況，需及時向主管彙報、處理，確保夜間的安全工作;

8、負責完成“清潔報表”等的填寫工作;

9、負責及時去前台領娶送還常駐辦公室的鑰匙，做好清掃工作，並記錄;

10、保持好消毒間、公共區域、值班室的衞生及工作車的清潔。