以吃餃子簡單為標題的作文
聽説“吃餃子簡單,包餃子難”這話,我不信,餃子,不就是把餡包在皮裏嗎?怎麼會有那麼難?所以向媽媽仔仔細細的學習了怎麼包餃子。
下午,全家人忙着在廚房包餃子。看着媽媽如何和餡,她把肉剁成比肉粒還小的顆粒,把芹菜與肉切碎,又放了鹽、味精、醬油、香油、蠔油、十三香等等調味品。好香啊!姥姥和麪忙活了好一陣子,準備工作才算齊全。
開始包餃子了,媽媽和我一起擀麪皮,小麪糰在我們的手裏變成一張張白淨的“紙”。
我拿起一張餃子皮,用扁匙盛餡,之後把它對摺,把邊兒都捏在一起,再把它拖入虎口。從上向下用力一捏,一個餃子就完成了。而且我們包的是凍餃子,邊上如果有裂口、有油就不合格,如果皮太厚口感就會不好,如果皮太薄,則會凍裂;所以只可適中的皮才可以包凍餃子,我知道怎麼包之後,飛速的包了起來。一個、兩個、三個……心中好有成就感,頭一次包餃子還包了那麼多個,我心裏能不樂開花嗎?媽媽也説我包的'很規則,頭一次包這樣已經很好了,我相信在吃的時候,餃子會又香又甜,因為這是我和媽媽的勞動成果。
包餃子的時候我可是腰痠背也痛啊!這也應了那“吃餃子簡單,包餃子難”這話。
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