我學會了炒菜作文集合10篇

無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的我學會了炒菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我學會了炒菜作文1

星期六中午，風和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家裏看書。看着看着我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師佈置的作業。

我匆匆忙忙的走進廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱裏的蔬菜琳琅滿目，應有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水裏反覆的洗，直到我認為洗乾淨了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然後把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按着土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序終於在我的努力下完成了。

隨後我把土豆棍放在一個水盆裏。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料葱薑蒜一併放入。只聽到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆裏拿出來放進鍋裏。然後放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

確定炒好之後，我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子裏。我興奮的拿起筷子品嚐了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以後我要多學幾道菜做給爸媽吃。

我學會了炒菜作文2

我覺得自己長大了，想學一些家務。做什麼好呢？

思來想去，我決定做雞蛋炒番茄。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裏拿了兩個番茄、三個雞蛋，準備開始炒菜。

我先把番茄洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓着肚子，好像在神氣地説：“你那麼小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己説：“誰説我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我，可以用手指自己掰開，不能用蠻力的。我試着輕輕一掰，還真的打好雞蛋了，可以下鍋了。因為看見媽媽煮飯都帶着圍裙，我又沒有，所以很怕油濺到身上，是會很痛的。於是我把蛋一放下了鍋，就快速地躲開，看着濺起的油花，我真慶幸自己躲開了而沒有被那滾燙的油花擊中。炒了一會兒，我覺得差不多了，就把切好的番茄倒了進去炒了一會兒，雞蛋番茄炒均勻後，我把它們盛到盤子裏，端上了飯桌。 媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。嗯，好吃！

畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

我學會了炒菜作文3

本人小的時候，極度想學炒菜。

每當瞥見他人炒菜，本人就像小冤家瞥見他人吃糖一樣，眼睛直盯盯地看着。所以，學會炒菜是本人念念不忘的願看。

客歲，孃親終於贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人：“炒菜的時候一定要鑑戒，不要讓火傷着了；另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……”“孃親，本人會鑑戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了孃親的話，因為本人怕孃親如許説下往，會説很永劫候。“您照舊先教本人炒菜吧！”

離開廚房，爹爹首先給本人解説了油、鹽、糖……都放在什麼地位，裝在什麼樣的瓶子裏，若何傾倒等。然後，把葱、姜等調味品洗好、切好並分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對本人説：“這裏一份是本人的，一份是你的'，你要細緻考察本人炒菜的每一個步伐，然後你自己依照步伐頻頻一遍。”在爹爹熟練的操縱下不一會兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了，本人內心有點重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下，本人增加了幾分勇氣。本人也學着爹爹的樣子先在鍋裏倒了一些油，然後用鍋鏟把油平展勻稱，稍後把青菜放進鍋裏靈活翻炒，末了放進一些鹽、味精等調味品。一道青菜炒好了，固然鹽味重了點，但本人分外歡快。

“下一個目標是什麼呢？”“紅燒排骨。”接待小冤家們來品味。

我學會了炒菜作文4

我忘不了的事有很多，如：回山東那次，去上海遊樂園那次，還有去海邊那次，但我最忘不了的還是那次學炒菜。

那天是星期六，我突然有了一個想法：讓媽媽教我炒菜吧，那樣就可以嚐嚐自己的手藝了，還可以做給媽媽吃。於是，我馬上去找媽媽，説：“媽媽，你可以告訴我怎樣炒菜嗎？”媽媽回答説：“好呀，可是不能做到一半就不做了。”我大聲的回答道：“當然。”炒菜開始了，媽媽先讓我把茄子洗乾淨了，然後把茄子切成小塊兒……媽媽一會兒讓我做這個，一會兒又讓我做那個，我顯得有些不耐煩了，但我還是堅持着。終於可以下鍋了，我把茄子放進鍋中的時候，油濺出來了，熱乎乎的油，濺到了我的手上，太熱了，我一下子跑出了十米之外，疼得我齜牙咧嘴。我説：“不學了，太疼了。”媽媽説：“慢慢學啊，哪個小孩生下來就會走路呢？”我恍然大悟，又去炒茄子了。過了一會兒，茄子炒好了，雖然過程不那麼順利，但是吃到自己炒的菜，心裏別提有多滿足了。我暗暗下決心，一定要多練幾次，我終於學會了炒菜。

這件事，讓我明白了，沒有誰生下來就會走路，所有的事都要去學去做，你不做一輩子也學不會。

我學會了炒菜作文5

在一個陽光明媚的上午，媽媽要教我炒菜，我高興極了，抱着媽媽的腰説：“媽媽萬歲！媽媽萬歲！”

開始學炒菜了，媽媽要我先圍上圍裙，看她炒一遍，媽媽放的什麼調料我都認真的記下來了，該我親自下手了，我先把油倒進了過裏，最後把那些調料一一地放進去，就去客廳看書了，過了一會兒，我突然聞到了一股糊味，我連忙飛奔到了廚房，菜已經糊了，我泄氣的對媽媽説：“媽媽，我不要學了，實在是太難了！”媽媽笑着多我説：“不經歷風雨，怎能見彩虹，繼續練吧！”爸爸也鼓勵我説：“對呀！世上無難事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，萬事功到自然成！”聽了爸爸媽媽的話，我鼓起勇氣，繼續加油！然後，我又做了一遍，這一遍，我不亂跑了，細心地看着鍋裏的菜，該翻身的時候就翻身，果然，成功了，我高興的叫了起來：“我成功了！我成功了！”

媽媽嚐了一口，説道：“哦！味道不錯嘛！”

我高興地説：謝謝師傅的指導，才讓我做出可口的飯菜。”

我學會了炒菜，也幫了家裏許多忙，爸爸媽媽還給我起了個綽號，叫“做菜小能手”呢！

我學會了炒菜作文6

爸爸媽媽因為工作忙，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個人帶大的。自從我上國小後，外婆就更辛苦了。看見年邁體弱的外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務活，做飯更是辛苦。於是，我想幫助外婆做些家務，減輕她的勞累和負擔。

這個星期一的傍晚，外婆又在忙着做菜了。我看見她準備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興，就教我學她做。我看見她用刨子刨土豆，於是也學着她的方法，一手捏緊土豆，一手拿着刨子小心翼翼地順着方向貼着土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來繼續刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑窪窪的。不過外婆還是表揚了我。泡完後我就放在水池裏用水清洗乾淨，開始準備切土豆了。

外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片，然後在切成條。示範了過後，我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然後用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的細，有的大有的小，真是好醜呀！外婆卻説沒關係的，我真不好意思哦。

為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋裏，再打火。等油燒熱之後再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會後再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嚐了一下鹹淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導下我很順利地完成了這盤菜。

吃着這盤自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！

我學會了炒菜作文7

我有一雙靈巧的手，我能用它來炒菜，是我在暑假期間學會的，我會炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等，土豆絲是我學會炒的第一道菜。

我向媽媽提出學炒菜，媽媽立刻同意了，我迫不及待得想開始。媽媽説：“炒菜可不是那麼好學的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”

我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什麼難對付，我一定要學會。

開始了，媽媽先讓我選幾個土豆洗乾淨，然後放在菜板上切成片，刀在我的手中不聽使喚，一直顫抖着。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是門學問，我得好好練習了。

切完絲後，應把鍋放在灶上，倒入油，然後加熱。可是這幾個步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了，“碰！”哎喲！砸到腳了，真痛啊。我不甘心，在重新放鍋，油燒熱了，再把土豆絲放進去。這時，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”。堅持！我又按媽媽説的方法倒了一些醋，又加了一點醬油和鹽。緊接着用鍋鏟在鍋裏翻來翻去，手反覆的搖動，不一會兒就痠痛起來。最後，土豆熟了，我把黃澄澄的土豆裝進盤子裏。

爸爸媽媽嚐了我做的土豆絲，都説好吃。我想：這可是我努力的成果。我自己也嚐了一下，的確不錯。看着自己的努力成果，我高興極了，因為這是我第一次炒菜。痛並快樂。

我學會了炒菜，這是我的本領了，我要更加努力學習更好的菜式，我要為自己加油！

我學會了炒菜作文8

雙休日，媽媽終於答應我夢寐以求的一個要求：教我做一道我最最喜歡吃的菜――雞蛋炒西紅柿。

一開始我迫不及待得按照媽媽的方法將洗好的西紅柿切塊放在盤中，切好的葱姜擺在一邊。

我拿雞蛋學着媽媽的樣子在灶台上輕輕敲幾下，再用手一掰，蛋液從蛋殼裏滑到了碗中。然後用筷子順着一個方向在碗裏將蛋清和蛋黃攪均勻了。

接着我將火打着，放上鍋之後把油倒進鍋裏，等油冒泡時再把雞蛋放入鍋內。剛放進去有點炸鍋同時也發出嗞嗞的聲音，嚇得我趕緊拿起鍋蓋和鏟子，好似矛和盾。我拿着矛小心翼翼地翻炒着雞蛋，用盾遮着我的臉，炒了一會兒，雞蛋液變成了固體了，只看到一塊塊金黃的雞蛋，這時再把西紅柿放進去。這次不炸鍋了，我把盾取下來，大膽翻炒着雞蛋和西紅柿，過了一會兒我將葱絲和薑絲放在鍋裏炒了一會兒就把火關掉了。

一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。我把佳餚放在爸爸媽媽面前讓他們品嚐着我的手藝，他們嘗完後都誇獎我説真棒！

看着美味的佳餚，我內心想着：下次我一定要做得更好！

我學會了炒菜作文9

最近，爸媽常常出差，沒時間管我，所以我得學會炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。

我向媽媽請教什麼菜最容易學會，媽媽説：“那就學黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細地告訴我，我一一記在了心裏。

中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有葱。第一步，先把雞蛋打碎並把蛋液倒進碗裏，加點酒跟鹽均勻地攪拌起來。接着切黃瓜，由於是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒關係，只要炒得好吃就行”。我心裏安慰自己。再把葱切成一個個小圓圈。一切準備就緒，接着打開煤氣灶。把油倒進鍋裏，等油熱了我趕緊把蛋液倒進鍋裏，只聽見一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋裏飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來，接着放黃瓜片，又經過一陳手忙腳亂地翻炒後。我想差不多快好了吧，放上葱跟鹽。OK。

一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍。看着自己的勞動成果，忍不住嚐了一口，哇！還不錯。

我非常高興，因為我學會了炒菜，以後爸媽出差我就不用捱餓了。

我學會了炒菜作文10

每天，我都吃着媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。

中午，我從袋子裏取出幾個雞蛋，在灶台上輕輕碰開。接着，把雞蛋對準碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個雞蛋時，一些破碎的蛋殼掉進了碗裏，害得我費了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反覆覆地攪拌，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接着拿出鮮豔的蕃茄，洗乾淨，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。

準備工作做好後，我擰開煤氣開關，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋裏放上油，誰知鍋裏還有點水，“刺刺”油在鍋裏不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋裏冒出縷縷青煙後，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋裏，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來了。

我讓媽媽嚐了一口，媽媽高興地説：“味道好吃極了！”