我學會了炒菜作文合集11篇

在學習、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的我學會了炒菜作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

我學會了炒菜作文1

今天是星期天，爸爸、媽媽出門去了，我在家複習功課。快到中午時，我聽到我得肚子在咕咕叫，我想不如我來做午飯，等他們回來給他們一個驚喜。

於是，我走進廚房，拿出圍裙掛在脖子上，心想：他們平時愛吃西紅柿炒雞蛋，對就是它啦！

我拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，學着媽媽的樣子，先把雞蛋打在碗裏。平時雞蛋沒少拿，可是要把它打碎還是第一次。我戰戰兢兢地拿着雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗裏，接着我又把西紅柿洗乾淨放在菜板上，怎樣才能把它切開呢？我看着菜刀小心地拿起來，真沉呀！我有些害怕，手開始發抖，心想：要是把手切破怎麼辦？還是等爸媽回來再説吧。想着我放下菜刀準備離開。忽然，我又想起來不是還有水果刀嗎，於是，我靈機一動找來水果刀，對着西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打着了火，往鍋裏倒進油，然後把雞蛋放進去翻了幾下又把西紅柿放進鍋裏，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續翻炒，終於做熟了。

這時，我聽道門響了，準是媽媽回來了，我趕緊迎上去，興奮地告訴媽媽：“我學會炒菜了！”媽媽不以為然地説：“是真的嗎？”我着急地拉着媽媽的手，跑進廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地説：“原來是真的，我女兒真會做飯了！”於是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心裏美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

通過這件事，我想起媽媽曾經對我説過：無論遇到什麼困難都不能退縮。所以我想，只要認真地對待每一件事，開動腦筋想辦法，就會戰勝困難取得成功。

我學會了炒菜作文2

從小到大，父母視我如掌上明珠，從來沒讓我幹過活。我可不想一直做家裏“小公主”， 我都五年級了，我覺得自己長大了，想學一些家務。做什麼好呢？思來想去，於是我決定向媽媽學炒菜。我就對媽媽説：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽死活也不肯答應，還説：“你怎麼突然想學炒菜了？不行，很危險的。”

正在廚房忙活的媽媽突然接到要加班的電話，便急匆匆地給我十元錢叫我去外面吃，我臉上裝着很不情願，可心裏卻樂開了花：真是天助我也，到我大顯身手的時候了。

望着媽媽消失的背影，我拿上早就準備好的菜譜，高興得一溜煙跑進廚房。小心翼翼地把洗好淨的青菜切成一截一截的，學着媽媽開煤火的樣子把為點開，接着照着菜譜的做法，把油倒進鍋裏，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，聽到油鍋滋滋啦啦的響，急忙把菜倒下去，頓時，一股油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚，模糊了我的視線，用勺子在鍋裏胡亂地翻炒，像孫悟空大鬧天宮似的。等到濃煙散去，再放一點鹽，儘管我炒得大汗淋漓，可青菜似乎不領情，慢慢焦了起來，我只好往鍋裏添了一小瓢水，放了一些調料。經過一番努力，終於把青菜炒好了，我把青菜盛到碗裏，端到桌子上。一股香氣鑽入我的鼻子裏，情不自禁地説：“啊，好香！”

媽媽就回來了，看到我炒的青菜，高心極了説：“我女兒會炒菜了！”我連忙叫媽媽過來嚐嚐。媽媽嘗過後，連聲説：“太好吃了，真香。”我高興極了，因為我終於學會了炒菜。以後，媽媽就不會那麼的勞累，那是因為女兒也可以照顧她了。

我學會了炒菜作文3

本人小的時候，極度想學炒菜。

每當瞥見他人炒菜，本人就像小冤家瞥見他人吃糖一樣，眼睛直盯盯地看着。所以，學會炒菜是本人念念不忘的願看。

客歲，孃親終於贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人：“炒菜的時候一定要鑑戒，不要讓火傷着了；另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……”“孃親，本人會鑑戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了孃親的話，因為本人怕孃親如許説下往，會説很永劫候。“您照舊先教本人炒菜吧！”

離開廚房，爹爹首先給本人解説了油、鹽、糖……都放在什麼地位，裝在什麼樣的瓶子裏，若何傾倒等。然後，把葱、姜等調味品洗好、切好並分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對本人説：“這裏一份是本人的，一份是你的，你要細緻考察本人炒菜的每一個步伐，然後你自己依照步伐頻頻一遍。”在爹爹熟練的操縱下不一會兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了，本人內心有點重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下，本人增加了幾分勇氣。本人也學着爹爹的樣子先在鍋裏倒了一些油，然後用鍋鏟把油平展勻稱，稍後把青菜放進鍋裏靈活翻炒，末了放進一些鹽、味精等調味品。一道青菜炒好了，固然鹽味重了點，但本人分外歡快。

“下一個目標是什麼呢？”“紅燒排骨。”接待小冤家們來品味。

我學會了炒菜作文4

我覺得自己長大了，想學一些家務。做什麼好呢？

思來想去，我決定做雞蛋炒番茄。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裏拿了兩個番茄、三個雞蛋，準備開始炒菜。

我先把番茄洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓着肚子，好像在神氣地説：“你那麼小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己説：“誰説我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我，可以用手指自己掰開，不能用蠻力的。我試着輕輕一掰，還真的打好雞蛋了，可以下鍋了。因為看見媽媽煮飯都帶着圍裙，我又沒有，所以很怕油濺到身上，是會很痛的。於是我把蛋一放下了鍋，就快速地躲開，看着濺起的油花，我真慶幸自己躲開了而沒有被那滾燙的油花擊中。炒了一會兒，我覺得差不多了，就把切好的番茄倒了進去炒了一會兒，雞蛋番茄炒均勻後，我把它們盛到盤子裏，端上了飯桌。 媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。嗯，好吃！

畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

我學會了炒菜作文5

星期六下午，我正在做作業，忽然我聞到了一股菜香，心中有了一個想法，我要學炒菜，決心已定，我快走到廚房，對正在炒菜的外婆説：“外婆，待會兒讓我來炒一碗菜吧”。

外婆開始時還不答應，最後經不住我的軟磨硬泡，勉強答應，我高興得一蹦三尺，暗暗告訴自己：我一定嘗試成功，讓他們對我刮目相看。

開始炒菜了，我打開煤氣灶，並從冰箱裏端出一盤豬舌頭和胡蘿蔔，我先往鍋裏倒上了適當的油，緊接着又把生薑放進去，等到生薑浮到油表面後，再把豬舌頭和胡蘿蔔放進去，上下翻炒一下。奇怪，平時很聽外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對，拿在手裏好像有千斤重，一不小心還會把菜炒到鍋外面，這樣炒了三分左右，外婆提醒我可以放鹽和糖，我就小心翼翼拿起小勺子，往鍋里加了一點鹽，一點點糖，這時，外婆對我説：“炒菜的關鍵是放鹽，太多太少都不行，一般一碗菜要加滿滿的一小勺子鹽。”我開始擔心鹽會不會太少了呀，正在心裏七上八下時，外婆又開始提醒我了：趕緊看一看，鍋裏的菜可能要熟了。

一聽這話，我趕緊掀開鍋蓋，放上大蒜和味精，一盤色香味俱全的佳餚出爐了。

吃飯時，我大聲招呼爸爸媽媽來吃我燒的“爆炒豬舌頭”，爸爸吃了我的“傑作”連聲誇道：“好吃，好吃，我們家出小廚師了。”

我聽了，心裏樂滋滋的。

我學會了炒菜作文6

有一次，因為媽媽和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯。

我一直覺得做飯不難，所以進入廚房並沒感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準備好西紅柿和雞蛋，然後把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接着，把煤氣打開，等到鍋幹了以後，我便往鍋裏倒油，我剛剛倒了一點花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景，嚇了一跳，生怕它會蹦到我的身上，不自覺往後退了幾步。過了一會兒，油才緩過來，我開始往鍋里加入雞蛋，一加進去的時候，又讓它把我嚇了一跳，因為它又開始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往後退了幾步，然後腳不動，身子和手一起往前傾。儘管我已經倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水衝了一下傷口，然後用創可貼貼起來。包紮好後，我繼續回去做飯，把差不多已經糊掉的雞蛋弄出鍋來。然後把西紅柿，放入鍋裏清炒，清炒了幾分鐘以後，再把已經炒好的雞蛋放進鍋裏，炒一會兒，最後放了砂糖進去，便出鍋了！我迫不及待嚐了一口，唉！結果可想而知。

媽媽和爸爸紛紛回來了，他們都以為我已經睡着了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。

這一次炒菜，雖然並不成功，但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的快樂，以後，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會努力學的！

我學會了炒菜作文7

爸爸媽媽因為工作忙，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個人帶大的。自從我上國小後，外婆就更辛苦了。看見年邁體弱的'外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務活，做飯更是辛苦。於是，我想幫助外婆做些家務，減輕她的勞累和負擔。

這個星期一的傍晚，外婆又在忙着做菜了。我看見她準備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興，就教我學她做。我看見她用刨子刨土豆，於是也學着她的方法，一手捏緊土豆，一手拿着刨子小心翼翼地順着方向貼着土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來繼續刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑窪窪的。不過外婆還是表揚了我。泡完後我就放在水池裏用水清洗乾淨，開始準備切土豆了。

外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片，然後在切成條。示範了過後，我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然後用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的細，有的大有的小，真是好醜呀！外婆卻説沒關係的，我真不好意思哦。

為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋裏，再打火。等油燒熱之後再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會後再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嚐了一下鹹淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導下我很順利地完成了這盤菜。

吃着這盤自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！

我學會了炒菜作文8

每天晚上，奶奶做的菜餚就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳餚我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終於有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這麼多的東西都是幹什麼用的啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶台前，卻不知怎麼了，煤氣灶突然點不着火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點着了火，剛拿起鍋鏟，我又發現了一個問題，就是拿鍋鏟太彆扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！

解決了各種各樣的難題後，我正式開始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當蛋即將凝結成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接着，我飛快的把之前已經切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇蹟的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最後讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嚐了嚐，呵呵，味道還不錯！

朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？

我學會了炒菜作文9

自從看了《女生日記》裏“燭光晚餐”這一章後，我突發奇想要學炒菜。這一章裏的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對媽媽説：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽驚訝地説：“你怎麼突然想學炒菜了？好吧，我教你。”

到了廚房，媽媽説：“把按鈕按下，向左轉。火就能開了。”我照媽媽説的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋裏時，媽媽説：“先別放，先放油！”媽媽邊説邊往鍋裏放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋裏一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵裏來，我對媽媽説：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不敢，害怕油會濺出來。媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示範。我對油不那麼恐懼了，“讓我來試一試吧！”我説。我便翻炒了了幾下，菜香味湧進了鼻子裏，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接着炒。媽媽拿來盤子，對我説：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子裏，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嚐了一口，説：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

經過這件事後，我知道了媽媽做菜是有多麼辛苦了。我以後終於可以自豪的説：“我會炒菜啦！”

我學會了炒菜作文10

今天是星期天，我早早地起牀，看了一會書，就見媽媽買了很多菜回來，其中還有我的早飯。

我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房裏洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，於是，我就對媽媽説；媽媽讓我學做菜吧！媽媽聽了後，連忙搖着頭對我説：你還太小。先不要學。我一聽馬上嘟着嘴巴説：我不小了，都已經三年級了，您就讓我試一下吧！媽媽經不住我的軟磨硬泡，終於勉強答應了，但是隻讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽高興極了，連忙點頭答應。

我像模像樣地繫好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，啊！土豆分成了兩半，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平時切得厚薄均勻。可這土豆在我手裏怎麼變這樣了呢？我的心裏頓時感到特別的不舒服。媽媽見我這樣，拍拍我的頭説：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆後，準備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋裏一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我連忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大着膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒。看着差不多好了，就放入了點味精，準備裝盤子裏，媽媽在旁邊對我説；“你還沒有嘗過鹹淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我終於炒好了一盤菜。看着自己炒好的菜，心裏美滋滋的。

從這次炒菜中，我終於體會到了媽媽平日的辛苦，心裏決定以後要學多做菜，來幫助媽媽，讓媽媽輕鬆一些。

我學會了炒菜作文11

做家務是一種勞動。我最愛幫老媽做家務，特別是炒菜心。

傍晚，我走進廚房，看見老媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀説：“來，老媽教你炒菜心。”我高興地歡蹦亂跳起來。於是，老媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。

我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤裏，然後把菜心一條條的洗乾淨，從內洗到外。菜心洗乾淨後，我倒掉髒水，又重洗一次，再把菜心放在水盤裏浸泡30分鐘。接着我把鍋洗乾淨，30分鐘過後，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子裏。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋裏的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼裏奪眶而出。當時我心裏既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然後我又繼續炒菜。

不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤裏。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嚐了一口，驚訝地説：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。

今天，我學會了炒菜心。可真不容易。看來做老媽的也不容易，每天都要做家務，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務活，還要對老媽您説一聲：“老媽您辛苦了。”