媽媽的私房菜作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的媽媽的私房菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

媽媽的私房菜作文1

在這個現代化時代，在家裏做飯已成為了一個奢侈的想法了，為了做一道菜，必須到市場逛，荷包也不見得會多節省，於是“外食族”成為了這個時代的潮流，我們家早就跟着這股潮流，成為了外食族的成員之一。

但是，偶而媽媽也會手癢，也會因為對外食厭煩，親自下廚煮個飯菜，來摧殘一下我們，讓我們知道媽媽也是會烹調的呢！

“雜菜燴”就是我媽的私房菜，這個菜名乍聽之下，會讓人以為是給豬吃的食物，也可能聽到後的第一個反應就是捂着嘴巴乾嘔，覺得不不登大雅之堂。其實説穿了，這跟我媽媽出手大方，買東西很大氣有關。什麼都想買、什麼都想吃，所以常常一個不小心就買多了，就算是號稱“大胃王家庭”的我們，也無法把塞滿冰箱滿坑滿谷的食物給一口氣吃完。

但食物丟了實在可惜，這些統稱為“剩菜”的食物，經過我媽的`巧手，就變出一道道食物大會串，而蜕變出來的美味佳餚，這就是我媽媽的私房菜“雜菜燴”的由來。

在“雜菜燴”裏，兩道完全不相干的菜，不得不組合在一起，竟然也能擦出意外的的火花，剩菜、剩飯不輕易浪費，隨興的組合，有創意，也有驚喜。不輸給大菜館的昂貴飯菜。

我老媽的私房菜雖不是五星級，但就是有一種難言的魔力，讓我一吃就停不下來。 “雜菜燴”，只屬於我家，只屬於我的媽媽，想到就肚子餓了起來呢！

媽媽的私房菜作文2

放學一走進家門，撲鼻而來的是濃郁的飯菜香，看到我家狗狗“樂樂”，又端坐在廚房門外，靜靜地看着媽媽做菜。啊!今天的晚餐一定有媽媽的拿手好菜“香煎排骨”了，因為那齒頰留香的美味，連樂樂都無法抗拒呢!

每當媽媽做了這道私房小菜，我和妹妹總會迫不及待的坐上餐桌，準備大快朵頤一番。那皮脆心軟的排骨加上酸酸的檸檬汁，輕咬一口，甜中帶酸的肉汁就會溢了出來，再大咬一口，嫩香脆的肉質，混着鮮美的肉汁，真有一種説不出的好滋味，我和妹妹總是忍不住一口接着一口地吃個不停。

當我們大口品嚐這幸福的味道時“樂樂”就會露出它那渴望的眼神，在我們的腳下來回穿梭，不時地用它的嘴頂我們的腳，好像在説：“怎麼沒有我的排骨呢？”媽媽會請他吃一小口，讓它也解解饞。瞧他猛搖着尾巴，滿足地用舌頭舔嘴，眼神露出感謝的神情，我們都忍不住哈哈大笑了起來。

真是謝謝媽媽讓我吃到這麼好吃的香煎排骨，我好想跟您學習這道菜，但是我的個頭小了點，力氣也不太夠，所以我想請您常常做這道拿手好菜，好讓我快快長大，那今天就來做個香煎排骨吧，親愛的媽媽！

媽媽的私房菜作文3

今天，媽媽要做紅燒糖醋排骨給我吃，特地準備好作料、冷凍排骨，目的是讓我多吃一些排骨，把牙齒糾正過來，我一聽，特別高興。

媽媽先把排骨拿出來化凍，就是在熱水裏泡上一陣子，然後用水放在煮，要把腥味去除掉，最後再紅燒。

媽媽切好從辣椒絲，準備好盤子、水、生薑、料酒、醋等等一些常用做菜的材料。媽媽先在鍋裏倒入一點點色拉油，然後把生薑切成絲放進鍋裏炒，再把排骨放進鍋裏，使勁炒，把事先準備好的辣椒絲一起放進去炒，大約5分鐘之後，倒入三分之一鍋鏟的料酒和二分之

一鍋鏟的醬油，翻炒一陣子，覺得已經很香之後放入能把排骨蓋住的水，把它燒爛。大約過上25分鐘之後，就可以出鍋了，記住，一定要把一些水倒掉，不然水會從盤子裏淌出來，但不能倒光，要留一部分，不然排骨很容易冷，就會解凍子，解凍子接不好吃啦。

看，媽媽做的紅燒糖醋排骨出鍋了，大功告成！一共用了30分鐘左右的時間。嗯，香噴噴的，一定很好吃，看着我的口水都掉下來了!顏色是棕色的，配上辣椒絲和生薑絲，不僅顏色好看，味道也很好，肉很嫩香。看了我媽媽做的私房菜，口水掉了下來，你是不是也想

讓自己的媽媽做做好吃的菜呢？我在這裏等着你哦！

媽媽的私房菜作文4

放學一走進家門，撲鼻而來的是濃郁的飯菜香，看到我家狗狗“樂樂”，又端坐在廚房門外，靜靜地看着媽媽做菜。啊!今日的晚餐一定有媽媽的擅長好菜“香煎排骨”了，由於那齒頰留香的甘旨，連樂樂都無法抵抗呢!

每逢媽媽做了這道私房小菜，我和妹妹總會刻不容緩的坐上餐桌，預備大快朵頤一番。那皮脆心軟的排骨加上酸酸的檸檬汁，輕咬一口，甜中帶酸的肉汁就會溢了出來，再大咬一口，嫩香脆的肉質，混着鮮美的肉汁，真有一種説不出的好滋味，我和妹妹總是不由得一口接着一口地吃個不斷。

當咱們大口品味這美好的滋味時“樂樂”就會顯露它那巴望的目光，在咱們的腳下來回絡繹，不時地用它的嘴頂咱們的腳，如同在説：“怎樣沒有我的排骨呢？ ”媽媽會請他吃一小口，讓它也解解饞。瞧他猛搖着尾巴，滿意地用舌頭舔嘴，目光顯露感謝的神態，咱們都不由得哈哈大笑了起來。

真是謝謝媽媽讓我吃到這麼好吃的香煎排骨，我好想跟您學習這道菜，可是我的個頭小了點，力氣也不太夠，所以我想請您常常做這道擅長好菜，好讓我快快長大，那今日就來做個香煎排骨吧，親愛的媽媽！