重慶小面作文(3篇)

在日復一日的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的重慶小面作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

重慶小面作文1

説到重慶特色小吃，我立刻就會想到那一碗碗熱乎乎、油汪汪，看起來讓人垂涎三尺的重慶小面。嗯，説實在的，我一向喜歡吃小吃，尤其喜愛吃麪食，那小面肯定就更讓我兩眼發直了。

重慶小面是我家鄉的一項麪食小吃，重慶的大街小巷有各式各樣的麪館，每一家麪館的味道都是獨特的，每一家麪館的`小面都是那種永遠也吃不夠的感覺。每當一碗小面從廚房裏端出來時，麻辣鮮香立刻撲面而來，頓時，我所有的味覺和嗅覺細胞就都活躍起來，彷彿都在説“我要吃、我要吃”。我會趕緊把筋道的麪條和鮮嫩的青菜在紅油麪湯兒攪勻，然後大口大口地塞進嘴裏，真是滿口留香啊。我常常是吃得滿頭大汗，但還意猶未盡，恨不得把那鮮紅油辣的麪湯也全部喝到肚裏。

現在我不常吃小面了，但卻經常回憶起那飄香的味道，忍不住會嚥下一口唾沫，因而不時想念那飽吃一碗小面的時光，那滋味真是太妙了！

小面承載着我童年時的回憶，能在飢腸轆轆的時候吃上一口香噴噴的小面，那味道會使人多麼難忘啊！我的家鄉重慶似乎也沒有一處小吃街不飄着小面那誘人的味道。

重慶是多麼美好啊，這個飽含我童年時光和那些美好回憶的地方。

重慶小面作文2

各地都有各地的美食，如南京的鹹水鴨，四川的麻婆豆腐，而我們重慶呢？當然是小面。

重慶小面講究麻辣鮮香，麪條追求筋道，兩者混合，造就了重慶小面特有的好味道。

重慶小面的佐料十分講究，一碗重慶小面至少要十四種佐料，其工藝之複雜不亞於任何美食。

重慶小面分清湯和紅湯，這兩種口味不分伯仲，主要看食客的口味。清湯鮮香，奶白的大骨湯，筋道誘人的麪條，幾粒香葱作點綴，似水墨畫一般，簡單優雅，輕鬆自在。紅湯麻辣，刺激你的味蕾，喚醒你的熱情，肚子餓了來一碗，鮮亮的紅油向你招手，滾燙的麪條流進你的胃裏，滿足你的`胃口，讓你不得不拍手稱快。

吃重慶小面之前得攪拌攪拌，使湯汁的精華流進小面裏。吃之前還要吹一吹，讓面涼一些，這樣吃起來不燙嘴，可以讓你細細品味它的魅力。

我愛重慶小面，愛它的麻辣，更愛它的別具匠心，畢竟我們重慶人吃的都是情懷。

重慶小面作文3

北方的主食是麪食，但北方的小面特難吃，吃上去一點味道都沒有。

我在北京玩的時候，去一家小麪館吃小面，叫老闆給我來了二兩小面，再多放點兒麻辣，我看見老闆從涼水裏拿出來二兩面，然後在加點麻辣。一吃，像是嘴裏放了手榴彈一樣，確實太難吃了，一點新鮮的味道也沒有。

在重慶吃麪就不一樣了，重慶的小面現吃現煮，而且新鮮，麻辣這些都很好吃，調料不下十種，味道美妙極了。重慶麪館要人多，那家麪館的`小面才好吃。一天，我的肚子餓忙了，忘記了這一點，於是，我來到一家沒有人吃的地方，説：“老闆，來二兩小面，放一點麻辣，二兩小面一會兒就好了，但是一吃，就感覺味道不好吃，原來我上當了，這裏沒有人吃。

吸取了教訓，就總結出找好麪館的兩看法：一看人多不多。二看用瓷盅打面的多不多，如果多，説明附近單位上班的人都在這裏吃。有了這兩點，吃一碗精緻的重慶小面就沒有多大的問題了。

然後你走進面鋪，大大方方對老闆提出要求：“老闆，二兩小面。湯寬一點、青多一點、味重一點、面硬一點。”然後老闆會接過你的話頭，對煮麪的夥計重複你的要求。不一會，小面就到手，那個香啊，沒法再説。