做菜作文400字4篇

在現實生活或工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編收集整理的做菜作文400字4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做菜作文400字 篇1

人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次：做菜。我已經快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。然後，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟後，又改回大火，並加入水澱粉、糖、酒、味精和醬油調好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面後起鍋，最後撒上花椒麪。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的.做菜過程後，你是否已經垂涎三尺了呢？那麼，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嚐嚐吧！

做菜作文400字 篇2

今天晚上，我就要學習做菜了，這使我既興奮又緊張。

我要做的菜是茼蒿，我很喜歡吃這道菜。茼蒿是媽媽親手種的。媽媽拎來了一袋茼蒿，我問媽媽：“這麼多菜，一個盤子裝的下嗎？"媽媽説：“只要一炒，它就會縮，現在我們來洗菜”。我往洗菜盆裏倒入一半水，把菜放進盆裏，開始洗菜。媽媽告訴我，要把菜葉瓣掰開來洗，而且菜葉兩面都要洗。

洗着洗着，我便覺得腰痠背痛，脖子非常難受，手也凍僵了。我只好休息了一會兒，才繼續洗。我想：“爸爸媽媽每天都要做很多家務，他們真辛苦。”又過了好一會兒，我終於把菜洗好。

洗好了菜，我就開始炒菜了，我點着了火，往鍋裏倒了些油。油燒熱了，媽媽説可以炒了，我剛倒入一些菜，油鍋便像鞭炮一樣噼裏啪啦地響了起來，油還往外炸，我生怕油炸到我的手上，便把手舉得老高，卻把菜倒到鍋外面來。我又手忙腳亂地把菜撿起來，扔到鍋裏去，再趕緊抓起鍋鏟炒菜，可手像是不聽指揮，菜總是這邊熟了，那邊還是生的。

過了一會兒，我好不容易才把菜炒熟，準備盛起來，我笨手笨腳地控制着鏟子，菜就像與我作對，就是不到鍋鏟上。最後，在媽媽的幫助下，我終於把菜盛到盤子裏。

我品嚐了一口，覺得比往日媽媽炒的還要美味。因為，勞動的果實最甜美。

做菜作文400字 篇3

今天,媽媽教我炒菜和煎蛋,我又緊張又興奮，整天盼着媽媽早點下班。

好不容易等到媽媽回來，終於可以開始了。首先學煎荷包蛋，一開始我就搶過媽媽的鏟説：“讓我來！”等鍋燒得紅了，我馬上加一點油下去，然後笨手笨腳地下了一個雞蛋，再手忙腳亂地鏟了幾下。心想：這個實在太簡單了！可是不一會，雞蛋已經被燒焦了，而且不是完整的一塊，我趕緊向媽媽求救。媽媽在旁邊不慌不忙地説：“你知道自己錯在哪裏嗎？”我搖搖頭，媽媽繼續説：“你的步驟和過程都是對的，只是沒有控制好火的大小，煎雞蛋一定要用小火慢慢地煎，不能急。”後來，媽媽煎了一個給我看，原來她是一開始用猛火，然後轉成小火的。我按媽媽的方法又重複煎了一次，這次真的成功了，終於煎出了一個圓圓的“小太陽”，我真的很開心。

接着是學炒青菜，這次我再也不敢搶着做了，靜靜地在一旁觀看着媽媽的每個步驟，然後記在心裏。炒菜比較難一些，先把菜反覆清洗乾淨，然後爆蒜頭，爆香以後，把菜倒在鍋裏用猛火燒，再加一些鹽、糖等調味的。等菜熟透了，就可以上碟了。這樣一道香噴噴的菜就做成了。

今天我終於做了一次小廚師，看着爸爸媽媽津津有味地吃着我做的菜，心裏比吃了蜜還甜。

做菜作文400字 篇4

以前，每次都是我吃媽媽做的飯和菜，那味兒真是撲鼻的香！吃起來更是回味無窮了！

我也想露一手，就向媽媽請教做菜的方法，媽媽開心地同意了我的請求。“那我們就從煎蛋開始吧！”

我把小凳子搬到廚房，開始準備做菜的材料。我從冰箱裏拿出了一個雞蛋，用水沖洗過後擦乾。媽媽小心翼翼的把煤氣點燃，我往鍋裏倒了些油，等油燒熱了，我連忙在鍋的邊緣敲了敲蛋殼，兩手輕輕一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉進了鍋裏。啊！鍋裏的蛋像個金黃色的小太陽，邊上的蛋清在油鍋中“噼啪噼啪”地冒着小泡，我左躲右閃地把鹽均勻地撒在蛋上，害怕油兒濺到我的手上，等蛋清邊上快變成黃色時，我就用鏟子輕輕地把蛋翻了過來這時我聞到香味一陣陣向我撲來，口水都快流出來了！

蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裏，急忙請爸爸媽媽來品嚐我的作品。“哇！真棒！味道好極了。”爸爸高興地誇講我，媽媽也開心地為我豎起了大拇指。我也趕緊嚐了嚐，“哇，味道還真不錯呢！”

我現在才知道自己動手做菜是多麼快樂，而且味道比別人作的菜更香！親手勞動換來的成果才是最好的。今後我還要跟媽媽學做更多的菜，讓媽媽不再辛苦！