舂麻餈國小作文

晚稻收割後，糯米剛剛曬乾，村裏的女人就開始張羅舂麻餈。據説，真正舂麻餈是在冬至那天，但現在村裏人已不講究時間了。只要新糯米曬乾，村裏便有人提議舂麻餈，尤其是雙休日，媽媽趁我們在家休息，約了隔壁嬸嬸一起合舂。我自然高興得一蹦三尺高。

那天，我起得特別早，親眼目睹了媽媽舂麻餈的'情景。只見媽媽先把糯米放在水裏浸着，直到傍晚才撈起。中飯後又忙着燉赤豆（作餡用），炒黃豆磨粉。爸爸幹活回家則忙着借倒臼、木榔頭和甑等器具。

晚飯後，媽媽再把浸過的糯米倒在甑裏，把糯米蒸熟，放到一隻大倒臼裏，用二、三十斤重的木榔頭舂。每舂一下，需要往中間撥一下，否則，飯會粘在一起。因此，舂麻餈是挺費力的，往往舂二、三十下需換一個人再舂。過幾分鐘後，還需要加上少量的熱水再舂。你聽，那“嗨呦嗨呦 …… ”的勞動號子聲，人們的歡笑聲，奏成了一曲動聽的歌謠。

最後是團麻餈。奶奶、媽媽把手浸濕，到倒臼裏切一塊舂得粘乎乎的糯米糰，搓薄，然後放上赤豆餡，對摺，再用手捏圓，撒上黃豆粉。這樣，麻餈才算大功告成，我也早已饞得口水直流了。

小朋友，如果你有機會到我們家鄉來的話，熱情、好客的家鄉人民定會把這甜津津、糯滋滋的麻餈送給你，讓你一起分享這勞動的快樂。