【精選】學做菜作文八篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的學做菜作文8篇，希望能夠幫助到大家。

學做菜作文 篇1

星期四的中午，我打完日誌休息眼睛的時候，便跑到廚房想看看媽媽在做什麼好吃的。只見媽媽在廚房裏忙來忙去的，根本就沒有注意到我的存在。我心想：“也不能光這樣站着，得想辦法幫媽媽乾點活才行。”於是，我清了清嗓子，叫了媽媽一聲，媽媽竟然沒有聽見。我突然想到了一個好辦法：我拿起菜板上的筷子，敲了敲洗菜的不鏽鋼盆，媽媽一下子就注意到了我。媽媽説：“你不是最喜歡吃土豆絲嗎，那你想不想試一下把洗乾淨的土豆切成絲呢？”“Yes”我得意的説。

説切就切，我擺好菜板，把土豆放在菜板上，我握起菜刀，衝着土豆大聲嚷道:“看好了，我今天要把你切成絲。”這時，媽媽説道：“你可不要把話説得太大，能切成片就已經很不錯了。”媽媽的這句話像一盆冰冷的水，把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想：媽媽，你可不要太小看我奧！

我把那握的緊緊地菜刀對準土豆的“腦門”咔嚓一聲，土豆瞬間變成了兩半，而且非常的不均勻。於是，我先從土豆兄弟之“大哥”開始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片，又把它切成了一根根粗細不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒能逃過我的手掌心 中國小生優秀作文精選_，我同樣也把它切成了一根根粗細不均勻的土豆棍。

一盤美味的土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請到了廚房，來參觀我的廚藝。媽媽驚訝的説：“我果然小看你了，不過要想把這些棍變成絲，還需要付出很多努力才能做到啊。”

通過這件事我明白了，有些事情並非像我們想象中的那麼簡單，只有反覆練習、多加訓練，才能達到自己想要的成果。

學做菜作文 篇2

我們已經不小了，要學會為家人分擔掉一點活兒。讓家長輕鬆些。今天，我準備給他們做一道菜。

這道菜看起來很簡單，但是對我這個初學者來説，還是有一定難度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接着，把它均勻的切成一小段一小段，大約四釐米左右。“這實在是太簡單了吧！不就是切切切嘛？”我心裏一得意，這些茼蒿就被我切的有長有短。然後把切好的茼蒿清洗一下。

接着就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下，在看菜的多少，倒入適量的油，可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉。”一聲散開。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手裏的鏟子連連後退，甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑，説：“不就是點油星子嗎？有什麼好怕的，我做了這麼多年的菜，也都沒什麼關係。”“不能這麼快就放棄了，應該知難而進。”外婆教我拿着鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來，之後就不斷的用剷刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調味下就可以出鍋啦。

終於，這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤，和那香氣撲鼻的味道，讓我不禁嚥了咽口水。偷偷嘗一口，嫩嫩的香香的，還很有水分。美味極了。我心裏很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的，茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜，看着媽媽津津有味的吃了好幾筷，我才告訴她這盤美味是我精心製作的，媽媽誇我是個能幹的小幫手，昔日的.小吃貨變成了能幹的小廚師。聽了媽媽的誇獎我的心裏美滋滋的。

學做菜作文 篇3

今天上午，爸爸説教我燒菜。我一聽，便大聲問道：“燒什麼菜？”爸爸思考了片刻之後説：“香乾肉絲。”我們先準備了材料。嗯，材料很豐富，有：茭白、全筋肉、豆腐乾、榨菜、筍絲、葱和一些配料。

材料準備齊了，當然就可以開始燒了。首先我把全筋肉切絲，用生粉、老酒把它給醃製一下，，爸爸説了為的是使肉絲更加潤滑、可口。接着，我逐一把筍、茭白、和榨菜切絲備用。爸爸幫我爸油倒入鍋中，把醃製好的肉絲倒入鍋中迅速翻炒當肉稍微變成白色的時候，就把它盛入碗中。再把豆腐乾、茭白、筍絲、榨菜和炒好的肉絲放入鍋中煸炒。那油總是會“跳”起，我生怕會被“擊”中。“再放點鹽！”“放點水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導着。最後，再放點醬油、葱段、鹽、味精就搞定了。

看着自己燒好的香乾肉絲，就覺得食慾大開，不禁垂涎三尺。我嚐了一口，真好吃！雖然比不上爸爸燒的，但還是很好吃！！

學做菜作文 篇4

今天，天氣很好，太陽公公像個火球一樣照射着大地。

我和爸爸在客廳看電視，然後我們打了一個賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。

我打完賭後，很有信心的走向廚房對媽媽説；“媽媽，我要學做菜。”媽媽很驚訝的反問；“你要做菜？你這麼小，你怎麼做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會兒，就答應我了。“你想做什麼菜？”媽媽問我。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱裏拿出排骨，對我説；“我幫你把排骨切好，剩下的就你自己來做。”我在媽媽的指導下用料酒把排骨浸泡一個小時，然後把排骨撈起來。然後媽媽又説，“下糖”。我按照媽媽説的做好了。然後，把排骨放進微波爐裏十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然後，吃完飯後爸爸就對我説；“寶貝女兒，你真棒，來五塊錢給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢，我覺得好開心。

學做菜作文 篇5

今天，媽媽教了我一道菜，這道菜的名字叫“西紅柿炒雞蛋”。

我們先拿出兩個雞蛋和三個西紅柿，把西紅柿洗乾淨。然後媽媽教我切西紅柿，我在旁邊看着媽媽切得那麼容易，就以為自己也能切好，剛開始切的時候，我的手一直在打哆嗦，總是切不好，可是切了幾塊兒西紅柿就覺得好多了，西紅柿切好後放入盤裏備用。然後把兩個雞蛋打在一個碗裏，用筷子攪勻。在鍋中放入少許的油，把雞蛋倒入鍋中細火翻炒，炒熟之後盛到一個碗裏；再在鍋裏放上少許的油，切幾片葱花放在鍋裏炒一炒，再把切好的西紅柿放入鍋中炒，然後加一點白糖，再放上炒好的雞蛋，放點鹽，就可以出鍋了。嘗一嘗酸甜可口，回味無窮。

通過這次學做菜，我明白了有些事看起來容易，做起來難。

學做菜作文 篇6

今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。準備好這些，我們就開始做菜了。

首先，要把洋葱的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽説：“這洋葱太難剝了，有沒有什麼小竅門呀？”媽媽説；“當然有了，把洋葱的頭切去，剝起來就容易多了。”我想，媽媽也真是的，有竅門不早説，害得我白剝了那麼長時間。洋葱終於剝好了，開始切洋葱了。媽媽説：“洋葱切起來氣味很刺眼，所以要把洋葱放在水裏泡一泡才能切。”泡完以後，媽媽把洋葱從水裏撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂着眼睛説：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我對媽媽説：“讓我來切吧。”我想，以前只聽媽媽説過洋葱的氣味很刺眼，卻沒有親身經歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我眯縫着眼睛，堅持把洋葱切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望着媽媽幸災樂禍的樣子，不滿地説：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”

我把青椒切成丁，然後就開始炒花生米。我在鍋裏倒上油，再把花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進鍋裏熬。熬好後關好火，再把切好的洋葱和青椒倒進鍋裏，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。

我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？

學做菜作文 篇7

外婆是我們家的大廚師，她會燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對外婆説：“外婆，你今天來教我怎麼做肉絲炒粉皮吧！”外婆連聲説：“好。”

首先，外婆叫我把解凍好的肉絲倒進燒熱的油鍋裏，只聽見“噝——”的一聲，油從鍋裏濺了出來，嚇得我連連後退。外婆看到了，趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上葱花，然後外婆把鏟子遞給了我，我繼續用鏟子翻炒了幾下。

我把已洗乾淨的切好的粉皮倒入鍋裏，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時候，再把鮮醬油倒入鍋中，我繼續翻炒肉絲粉皮，等調料完全入味。最後，我把炒好的肉絲粉皮盛入碗裏。

香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地説：“小淘氣，不要着急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃。”

我慢慢享用着肉絲粉皮，對外婆説：“外婆，這次燒的還不錯，我下一次還要和你一起學做其他菜。”外婆高興地眯起眼，連説：“好！好！”

學做菜作文 篇8

星期天我坐完作業，看着媽媽忙前忙後才知道原來臨近中午了，媽媽正在準備美味的午餐。我也來試着幫媽媽炒一道菜吧。

我立刻吧這個主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應了。媽媽説：“不如教你做一道手撕包菜吧。”媽媽拿了一顆包菜遞給我。我觀察了這顆包菜，形狀又大又圓，像個大頭娃娃正在向我微笑呢”

我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水裏。濺了我一臉水花。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續洗。心想：原來洗菜也要有技巧啊！

洗好包菜，媽媽開始示範怎麼撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟着學，先是一顆大包菜，然後斯成一葉一葉的，最後再撕成形態不一的小葉片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的像四邊形……一會兒一大盆包菜片呈現在我們眼前，綠裏透白，上面還粘有晶瑩剔透的水珠，很是可愛。

接下來進入炒菜環節。為了增加包菜的美味，媽媽特地準備了紅蘿蔔片香蒜頭……鍋燒熱後媽媽先放入花椒油紅蘿蔔片香蒜頭。當鍋裏飄出蒜香時倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會，當鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒後再蓋上，燜幾分鐘，媽媽説差不多可以了，我們打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，為了增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的手撕包菜出鍋了。

看着熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不住用手住了一片放進嘴裏，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴裏洋溢着幸福的味道。這片包菜裏含着我的勞動成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦了，以後要多幫您做力所能及的事。