學做菜作文合集7篇

在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的學做菜作文7篇，歡迎大家分享。

學做菜作文 篇1

小時候，每當看到媽媽做菜時，心裏就直癢癢，可那時我還沒灶台高呢，力氣小得連菜刀都拿不穩，哪能做菜呢？慢慢地，我長大了，吵着鬧着要學做菜。“好好好，讓你學！”經不住我硬纏軟磨，媽媽終於答應了。

我打算做我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。首先是打雞蛋，這可是個精細活！因為我是頭一次打雞蛋，心裏緊張手一滑，結果蛋清灑了一地，碗裏只留下一點殘渣。可我並不灰心，萬事開頭難嘛。我繼續打第二個，啊，真是功夫不負有心人！這一次雞蛋完完整整地“躺”在碗裏，好可愛呀！我在碗裏一陣攪拌，雞蛋就打好了！

然後往鍋裏倒油。我不知道該倒多少油，唉，只能請媽媽大廚來幫忙！媽媽手把手地教我，在她的.精心指導下，我終於往鍋裏倒好了油！

隨後把燃氣開關打開，一會兒油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋馬上就鼓起了“將軍肚”。“快快，把雞蛋弄碎！”媽媽説。我連忙拿起鏟子，在鍋裏這兒鏟那兒搗，總算把雞蛋搗碎了！

最後，我把事先切好的西紅柿倒進鍋中，翻炒幾下，加上作料入入味兒，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿總算是大功告成了！

看着自己親手做的雞蛋炒西紅柿，我心裏比吃了蜜還甜！

學做菜作文 篇2

暑假裏，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙着洗衣、做飯、打掃衞生、輔導我學習……我真想快快長大，減輕他（她）們的負擔。説幹就幹，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

早上起來，爸爸媽媽已經上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然後走進廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今天我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆裏洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什麼菜哩？看看冰箱裏有沒有肉，我打開冰箱不僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認為肉是那麼好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎麼也切不細，我又小心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子裏。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋後我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，打開火，我一手拿着鍋鏟一手端着雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進鍋裏，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以後接着做肉絲，再放進芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的.真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，但是想爸爸媽媽回來能吃到菜一定很高興。其實我比他（她）們還高興呢！

學做菜作文 篇3

今天中午我對媽媽説：“媽媽，我要學做菜。”“喲！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動説要學做菜，好吧！”媽媽又想了想説：“是老師讓你們做的吧！”“是啊！”我紅着臉説，我可從沒幫媽媽幹過這樣活。

媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個土豆洗洗，開始削皮。（因為這是我最喜歡吃的菜——土豆炒雞塊）削皮我是很在行的，拿着削皮刀，隨便轉着就把皮削好了。然後我就學着媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因為它含有澱粉有點滑，一不小心就會把手切爛。費了九牛二虎之力終於把土豆切完了，看着自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。

下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會兒油熱了放點糖，用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、薑片、雞塊進行翻炒。“啊！我聞到了香味，真相啊！”我高興地説。媽媽説：“不熟，不能吃。”説着媽媽又向鍋裏添加了點開水，讓雞塊燉30分鐘，最後放入我切的.奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍着桌子説：“今天的雞塊真香啊！讓我先嚐一塊。”看着他們爭先恐後搶着吃的樣子，我心裏甜滋滋的。

真是功夫不負有心人，付出就有收穫，沒有付出就吃不到着雞塊啊！

學做菜作文 篇4

一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽説做菜很難，但是我想我一定會認真學好做菜。

上午八點，媽媽教我在家裏做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然後把黃瓜和梨洗淨切成丁，最後撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的'木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽説就像一件美麗的藝術品，我心裏美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嚐了以後，都覺得很好吃。媽媽説不管我做得什麼樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在裏面。

我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次一定要好好做給爸爸品嚐。通過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以後我一定不會挑食的。

學做菜作文 篇5

我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務，於是我就讓爸爸教我炒菜，學什麼呢？就先學我最喜歡吃的土豆菜吧！

我先拿來土豆削了皮，洗一洗，之後，先切成片，在切片的時候，我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸説：“你這樣切出來的菜，會有些熟有些生。”我問爸爸：“那怎麼切呢？”爸爸告訴我，先把土豆切下來幾片，然後把平的一面放在下面，這樣土豆就不會亂跑了，之後，用指甲按住土豆，用指關節頂住刀，而且要看着土豆的切面，只有這樣土豆才會切得厚薄均勻。按照同樣的'方法，把土豆片切成土豆條。之後把土豆條放進小盆裏泡，目的是讓裏面的澱粉泡出來，這樣在炒的時候不會太黏。我把幹辣椒、姜和洋葱都切一切，然後放在一起，把鍋裏放些油，再放進三四個八角和花椒，等花椒變黑後將辣椒、姜、洋葱放進去，聞見香味時再把土豆放進鍋裏，連續翻炒，再翻炒時要放半勺鹽和醬油，過了一分鐘後再把十三香、雞精和香油放進鍋裏繼續翻炒，鍋裏一會兒，一盤香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，啊！真好吃。

通過這次炒菜，讓我知道，切菜的過程裏面也有許多知識，而且放調料的時候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

同學們，你覺得這樣做出來的菜好吃嗎？如果願意，那就來我們家嚐嚐吧！

學做菜作文 篇6

星期天我坐完作業，看着媽媽忙前忙後才知道原來臨近中午了，媽媽正在準備美味的午餐。我也來試着幫媽媽炒一道菜吧。

我立刻吧這個主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應了。媽媽説：“不如教你做一道手撕包菜吧。”媽媽拿了一顆包菜遞給我。我觀察了這顆包菜，形狀又大又圓，像個大頭娃娃正在向我微笑呢”

我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水裏。濺了我一臉水花。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續洗。心想：原來洗菜也要有技巧啊！

洗好包菜，媽媽開始示範怎麼撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟着學，先是一顆大包菜，然後斯成一葉一葉的'，最後再撕成形態不一的小葉片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的像四邊形……一會兒一大盆包菜片呈現在我們眼前，綠裏透白，上面還粘有晶瑩剔透的水珠，很是可愛。

接下來進入炒菜環節。為了增加包菜的美味，媽媽特地準備了紅蘿蔔片香蒜頭……鍋燒熱後媽媽先放入花椒油紅蘿蔔片香蒜頭。當鍋裏飄出蒜香時倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會，當鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒後再蓋上，燜幾分鐘，媽媽説差不多可以了，我們打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，為了增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的手撕包菜出鍋了。

看着熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不住用手住了一片放進嘴裏，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴裏洋溢着幸福的味道。這片包菜裏含着我的勞動成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦了，以後要多幫您做力所能及的事。

學做菜作文 篇7

我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸説今天帶着我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

爸爸從冰箱裏拿出了幾個西紅柿，洗乾淨後用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然後放進盤子裏。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點着煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然後把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然後就出鍋了。我問爸爸：為什麼要先炒雞蛋？爸爸説：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋裏倒點油繼續燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的'西紅柿倒進鍋裏，“噗”的一聲鍋裏起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端着鍋，一手拿着勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋裏出現了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子裏，紅顏色的西紅柿夾雜着黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子裏已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。

通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。