【精品】學做菜作文7篇
在現實生活或工作學習中,大家都經常接觸到作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的學做菜作文7篇,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。
學做菜作文 篇1
我們已經不小了,要學會為家人分擔掉一點活兒。讓家長輕鬆些。今天,我準備給他們做一道菜。
這道菜看起來很簡單,但是對我這個初學者來説,還是有一定難度的。首先,用力地握住一整捆茼蒿,接着,把它均勻的切成一小段一小段,大約四釐米左右。“這實在是太簡單了吧!不就是切切切嘛?”我心裏一得意,這些茼蒿就被我切的有長有短。然後把切好的茼蒿清洗一下。
接着就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下,在看菜的多少,倒入適量的油,可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉。”一聲散開。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手裏的鏟子連連後退,甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑,説:“不就是點油星子嗎?有什麼好怕的,我做了這麼多年的菜,也都沒什麼關係。”“不能這麼快就放棄了,應該知難而進。”外婆教我拿着鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來,之後就不斷的用剷刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調味下就可以出鍋啦。
終於,這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤,和那香氣撲鼻的味道,讓我不禁嚥了咽口水。偷偷嘗一口,嫩嫩的香香的,還很有水分。美味極了。我心裏很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的,茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜,看着媽媽津津有味的吃了好幾筷,我才告訴她這盤美味是我精心製作的,媽媽誇我是個能幹的小幫手,昔日的小吃貨變成了能幹的小廚師。聽了媽媽的誇獎我的心裏美滋滋的。
學做菜作文 篇2
前不久去了趟同學家做客,結果對同學媽媽做的那道土豆燉肉很是念念不忘。
平時媽媽在家做的菜很是清淡,她工作又忙,像這樣得複雜的菜式她也很少做過。
放假的時候,我就想在家自己試試做做看。
礙於面子,我不好意思向同學的媽媽請教這個菜式的盆路烹飪烹飪方法,於是我想起了萬能的'網絡。
打開電腦,在搜索欄中輸入“土豆燉肉”,果然,一整頁的菜譜看的我是眼花繚亂。
我很是興奮地找了個比較簡潔易懂,圖文並茂的教學網址。
終於開動起來了,心裏不由地又緊張又欣喜。
因為事先有跟爸媽説過,他們已經早早地幫我買了土豆和五花肉。
按照網上菜譜的方法,我先把五花肉洗淨,然後切成一到兩釐米的小方塊;接着又把土豆削皮,也切成了一兩釐米的小方塊。
做這些的時候,我的心裏有些懊惱,因為平時很少幫媽媽做家務,所以刀功不好,切的形狀很不敢恭維,不過總歸還好,算是全切好了。
我打開磁爐,先熱了熱鍋,然後再倒了點油。等到油有點起小泡的時候,我把生薑和蒜倒進去炒了一小會,再關小火,把五花肉倒進去後開大火爆炒,接着又倒進了適量的水,加了些八角,醬油,鹽,料油,醋,再蓋上鍋,先把五花肉燉軟。
站在灶台前,耳旁是電磁爐和抽油煙機的聲音,轟隆隆地有點煩悶,加上天氣有點熱,我身上的汗已經出來了。
燉了好一會兒,我打開鍋看看肉的軟硬程度,接着又把土豆倒進去炒了會,再倒了些水。
又過了好幾分鐘,我開鍋,發現鍋中的水差不多了,土豆也差不過要軟了,因怕土豆晚倒進去,會太硬,索性再蓋鍋一會,結果不成想,水被燒乾了,把五花肉的油也炸出來了。
還好我發現的及時,趕緊關火出鍋。
看着盤子中,金黃色的土豆被油光閃閃的五花肉包裹着,還算挺有食慾的。
只可惜,土豆燉的有些過爛了。
爸爸媽媽卻很開心,畢竟,我自己自學做了一道新菜,而且還不算難吃。
我很開心,以後放假的時候,我會多學學做菜,幫爸媽分擔下家務。
因為學做菜,也是很有成就感的一件事。
學做菜作文 篇3
昨天晚上吃過飯,爸爸因為裝修房子勞累極了,他想喝點幾杯酒來驅趕疲勞。家裏沒有現成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不願意去,於是,我就自告奮勇地對爸爸説:“爸爸,我來幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看着我,説:“你能行嗎?”我自信地説:“你就放心吧,看我的了。”在媽媽的鼓勵下,爸爸只好答應了,笑着説:“好!”
這還是我第一次做菜呢!心裏真有點緊張。我先從冰箱裏拿出兩根黃瓜,然後,來到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反覆搓着沖洗乾淨後,放到案板上,把刀平拿着,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然後,把刀立起來,再把黃瓜橫着切一切,放入盆裏,用鹽、香油和醋等調料來攪拌,這一道美味的菜就做好了!端着我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!
來到爸爸面前,爸爸品嚐了幾塊,直誇我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的誇獎呢!以後我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家務,不僅鍛鍊了自己,而且也幫媽媽分擔了一些勞動,多有意義啊!
這次學做菜,象徵着我的成長和進步。這一天,讓我難忘!
學做菜作文 篇4
今天正式放假啦!我很開心可以“放羊了”,可還有很多作業要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜,我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃,我看媽媽做過這道菜,媽媽説很簡單。我早就想嘗試一下了。
媽媽為我準備了韭菜和雞蛋,我和媽媽一起洗菜擇菜,我把韭菜切成約一寸長備用。我又拿了三個雞蛋,在碗沿上打碎,把雞蛋放在碗裏——因為禽流感的關係,我還認真地洗了手。我在媽媽的指導下往碗裏放了鹽,再用筷子攪拌,“噹噹噹”,我感覺自己好像大廚師呦!把蛋液攪勻後,直接加入韭菜就可以炒了。
媽媽打開煤氣灶,在鍋裏倒上油加熱,我把蛋液倒進鍋裏。只聽“嗞啦啦”一聲,鍋裏一下熱鬧起來了:蛋液周圍泛起蕾絲一樣的花邊,並慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘,一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。
這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一乾二淨,他們都説我長大了,小鬼可以當家了!
學做菜作文 篇5
做菜,一個人的必備技能。“柴米油鹽醬醋茶”,哪樣不是用來燒菜做飯的?所以,學會做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易,第一步可不是直接開始燒的,需要準備材料、預熱、放調味料等繁瑣工作。
今天,就讓我來掌勺,當然身旁有媽媽指導。今天第一道菜——做一碗番茄毛豆湯。第一個任務:剝毛豆,一件枯燥的事,往往做準備工作是最煩的,也是最無趣的。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了:把毛豆莢邊上的綠線撕掉,再雙手一擠,調皮的毛豆就蹦到碗裏。接着把其他食材洗淨、切塊,就完事了。在鍋裏放上水,把食材通通倒進去,蓋上鍋蓋,調整火候,放鹽提鮮,揭蓋品嚐,鮮香撲鼻,出鍋!
第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒洗淨,切塊,準備工作就算完成。最重要的一步是控制油温,後面只需不停的翻炒,這也是有講究的:力度要輕,幅度要大,這樣既保證了翻炒的均勻度,又對茄子進行保護,不讓破損。等炒到一定程度,加水、加調料進行悶煮,即可出鍋。
我吃着自己做的飯,味道還挺不賴嘛!以後我也要多燒菜,使燒菜水平更上一層樓,也犒勞犒勞辛苦一天的父母。
學做菜作文 篇6
生活中,成功的事有許多許多,就像沙灘上永遠撿不完的貝殼,但令我最難忘的就是學做飯。
這一天,爸爸和媽媽都上班去了,就剩我一個人在家,我的肚子餓得咕咕叫,我想:媽媽每次做飯時我都在一旁看着,我也記住了一些菜的烹炒方法,今天,我就試一試,做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧!
首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋,把西紅柿洗乾淨,然後切成小塊,盛入碗中,再把雞蛋打入碗裏,攪拌均勻,攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了,把鍋放在爐灶上面,加熱,鍋幹後放入少許油,把雞蛋倒入鍋中,“哧”的一聲,嚇得我趕緊離開了鍋邊,我踮起腳尖,探着頭看向鍋裏,雞蛋在膨脹,響聲慢慢變小,我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。
然後,把鍋刷乾淨,放到火上,倒入少量油,端起西紅柿,倒入鍋裏,翻炒一下,放一點鹽,攪拌均勻出鍋。
看着紅紅的湯汁,我不禁垂涎欲滴,原來我自己也可以把飯菜做的有色有味,下次我一定要把這道菜做給家人吃!
學做菜作文 篇7
週末,作為家裏的小主人,我鄭重地向爸爸媽媽宣佈:這個週末,我要學燒幾道菜。先學什麼呢,對了,學做西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導下,我先把四個雞蛋磕進碗裏,再放一勺鹽,用筷子均勻地攪一攪。起初還真有些笨手笨腳的,要不是媽媽幫忙,連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了,我把碗放在一邊,開始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齊的片。準備工作做好了,我開始做西紅柿炒蛋。等調和油發出“滋滋滋——”的響聲,爸爸告訴我這是因為我沒把鍋裏水抹乾。我把蛋倒進鍋裏,只見“譁”的一聲,幾滴油差點濺到了我的手上,我嚇得連連向後退。只見那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡,我連忙用鍋鏟把它們炒了炒,然後把那些雞蛋暫時盛在一個小碟子裏。
接下來,我要炒西紅柿了,我把切好的西紅柿放進鍋裏,用鍋鏟翻炒,想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了,我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下,我把雞蛋倒進了鍋裏,和鍋裏的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了,正準備盛到盤子裏去,媽媽連忙説:“你還沒放鹽呢!”我聽了,連忙加入一點鹽和味精,又炒了炒,關了火,把西紅柿盛進了盤子裏,這才大功告成。啊!我聞到了一股香味,覺得它比我吃過的美味佳餚都香。
中午,我津津有味地品嚐着自己炒的西紅柿炒蛋,還不時發出自我陶醉的讚歎聲。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊!瞧,我初戰告捷。接下來,我還要學燒更多的菜,爭取成為名副其實的家庭小廚師呢!
-
【精品】我們的未來的作文錦集六篇
無論是在學校還是在社會中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的我們的未來的作文6篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。我...
-
真開心的作文400字9篇
在學習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的真開心的作文400字9篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。真開心的作文400字篇1“砰———叭”,“...
-
關於迎春花的作文優選(15篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?以下是小編為大家收集的關於迎春花的作文,希望對大家有所幫助。關於迎春花的作文1我家的陽台上養着...
-
實用的生豆芽作文六篇
在平時的學習、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編整理的生豆芽作文6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。生豆芽作文篇1本期開學不久,科學老師就佈置我們一...