宣堡小餛飩優秀作文（通用25篇）

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的宣堡小餛飩優秀作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

宣堡小餛飩優秀作文 篇1

我的家鄉泰興，有許多美味小吃。如：刁鋪全羊席，新市豬蹄，劉陳豬四寶……其中，宣堡小餛飩，可算得上是鼎鼎大名的。

一碗香噴噴的小餛飩端上桌，只只餛沌像一條條小船，在水面上很悠閒地飄着，熱乎乎的湯上浮着一層金黃色的油和碧綠的葱花，好看極了。一陣誘人的香味撲鼻而來，那香味是濃烈的、細膩的，使人食慾大增，滿口生津。用小湯勺輕輕的攪一攪，碗裏的餛飩立馬活躍起來，一隻只打着旋兒，在碗裏轉圈，互相碰撞，像一隻只戲水的鴨子，十分可愛。舀起一隻來仔細端詳，重疊在一起的皮兒呈半透明狀，薄薄的，軟軟的，好似蟬翼一般，依稀可見那嫩紅嫩紅的肉餡。

喝一口小餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴裏，細細品味。湯汁在舌頭上來回滾動着，微辣的湯汁刺激着味蕾，使得舌頭有點麻麻的，但那瀰漫了整個嘴巴的香味，又促使你忍不住再喝一口。舀起一個餛飩，咬開滑滑的餛飩皮，裏面的一小團肉餡是粉紅色的，很嫩，在勺子上微微晃動着。待你咀嚼這肉餡的時候，脣齒間充溢着肉的香味，那感覺是很美妙的，讓人陶醉其中。當一整碗小餛飩吃完後，回味着剛才的那份美味，心裏總會充溢着滿足感。

美味的宣堡小餛飩，吃起來雖然好吃，但是做起來可不簡單：先要用開水將白胡椒粉、葱和預先熬好的豬油渣在碗裏衝開做成湯，再將包好的餛飩沿着邊沿滑進鍋裏，煮上一會，再把火滅了，養上一會兒，然後撈出放入已經做好湯的碗裏，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做好了。

我愛吃着美味的宣堡小餛飩，更愛着飄着香味的家鄉。

宣堡小餛飩優秀作文 篇2

中午放學回到家，我看到媽媽準備的午飯是餛飩，頓時覺得要流口水了，我最喜歡吃媽媽包的餛飩了！

媽媽包的餛飩像小花一樣，個個飽滿多肉，媽媽調的餡兒非常美味，有時裏面會放些杏鮑菇，媽媽説是為了解膩和增加口感，有杏鮑菇的肉餡兒，吃到嘴裏發出“咯吱咯吱”的聲音，再加上肉餡兒溢出鮮嫩的肉汁，咬一口真是香！

再喝一口湯，更是讓人食慾大增，湯底有香菜、紫菜、蝦皮，鹹鮮可口，我和哥哥都喜歡喝酸湯的，所以每次都會多放點醋，媽媽喜歡帶點辣味的，她會放些白胡椒粉，我和哥哥可不敢嘗試呢！沒一會兒功夫，一碗餛飩已經進了我的小肚子。

每次吃完媽媽包的小餛飩都讓我回味無窮，真的是百吃不厭，因為餛飩裏不只有它本身的美味，還有滿滿的媽媽對我們的愛！

宣堡小餛飩優秀作文 篇3

我的家鄉，有一種古老而經典的特色小吃——小餛飩。

小餛飩皮薄餡嫩個，餡兒被一層淡黃色半透明的皮緊緊包裹着，若隱若現，像是朵朵含苞待放的花蕾，讓人一看就胃口大開。碗中的湯就像顏料盤一邊，有褐色的、綠色的、金色的，還有點點光斑在湯中暈開。

味美湯鮮的小餛飩不光有相，還有香。小餛飩的獨特之香藴含豐富。那濃郁的骨香夾雜着淡淡的鹹味，令人一聞就食慾大增。

心急如我，剛上來一碗熱騰騰的小餛飩，就要開動。鹹鹹的味道伴隨着餡兒與薄皮兒在味蕾的觸覺上跳躍，顧不上燙，我一口一個，似是怎麼也吃不夠。那軟綿綿的口感直到吃完也依然讓人回味無窮。我用勺子舀起玉黃色的湯汁送入口中，鹹味與紫菜在湯汁的簇擁下滑入喉嚨，一股暖流直達心底。湯喝完了，但是那獨特的味道依然持久的在口中徘徊不去。

小餛飩的做法十分講究。主要分為三步。首先，將豬肉剁成肉泥，撒上蝦米等佐料，進行攪拌。接着，將特質竹籤在碗中刮上些許肉餡放入買來的薄皮中，卷幾番，再輕輕一按。最後，將餛飩放入漏勺，文火燙至肉餡晶瑩剔透，再放入用豬筒骨慢火熬製而成的湯中，這樣就大功告成了。

小時候，這種小吃哺育了家鄉不知多少人的童年。這永遠不變的口感總給我們帶來快來和回憶，它已經給我們的童年烙下了不可磨滅的印痕。請記住，這個簡單而又美味的小吃——小餛飩。

宣堡小餛飩優秀作文 篇4

我在一家小店裏點了一碗小餛飩。

這裏環境安靜，擺攤簡陋，但一筷一勺確是乾淨且整齊，幾盆綠葉茂盛的盆栽格外生機。不久，餛飩便上桌了。那服務員奶奶皺紋密佈，卻笑臉盈盈，毫不遜色。餛飩的熱氣撲滿臉龐，湯中像小魚一般的小餛飩，遊進了我的憶鄉。

老屋門前的小樹又變得油亮油亮的，枝幹倚在白牆上，在微微突出的黑瓦下乘涼。奶奶在屋裏包着餛飩，而我在一旁饞着嘴。奶奶的手可巧，麪皮一鋪，肉末一夾，一蜻蜓點水，二對摺，一條活生生的小魚跳了出來。

我從來只管吃，卻並沒有親手包過，於是吵的奶奶直呵呵，“或許那貓兒也會包這餛飩。”她撫摸着那隻胖胖的白貓，爪子上沾了麪粉，走起路來“步步生花”！我不服氣的瞪着那貓兒，嚇得它直往門外跑，我把白麪皮鋪在手上，筷子夾了的肉末是厚厚的堆在那，惹得奶奶直輕笑，我還沒有意識到，誰知，一對摺，那肉就像水一般紛紛流了出來，小餛飩變成了“胖娃娃”！我不知所措，奶奶不慌不忙的接過那狼狽的餛飩，端起筷子挑掉一點，把四邊對齊，手中便生出一個花骨朵。

包完之後，小餛飩們在鍋裏跳起了舞，水隨之沸騰而起，一股香味便散播十里，惹的小貓小狗也饞了起來。熱騰騰的小餛飩上桌了，咬在嘴裏，不大不小，肉中帶着一份鮮美，抬頭望見奶奶正看着自己，笑眯眯的，我也微笑着對她，空氣中溢滿了手工餛飩的清香。

在回憶之中吃完了桌前的那碗小餛飩，味道，形狀也不輸奶奶，但是是少了些什麼？是那空氣中的清香？還是那可愛的微笑呢？

宣堡小餛飩優秀作文 篇5

我的家鄉地處江浙一帶，以“行遍江南清麗地，人生只合住湖州”著稱。有這樣的景色，必須配上可口的小吃，才算人間有味是清歡。於是湖州餛飩應運而出，周生記餛飩更是響噹噹的一塊招牌。可我卻對自家手工包制的小餛飩情有獨鍾，這個雙休日，我就萌發包小餛飩的想法。

包小餛飩，餡料得精挑細選。媽媽經常用的是蝦乾豬肉餡。淺粉的豬肉中紅豔的蝦乾引人注目。拌勻餡，就該擀皮了。媽媽把一大坨麪糰切分成數十個枕頭狀粉粧玉琢的小團兒，又將每個小團兒擀成一張張圓圓的薄皮，依次抹上乾粉。

“來，包餛飩嘍！”媽媽的叫聲把我吸引進了廚房。媽媽先給我示範：她在皮子中心攤上彈珠大小的一堆肉餡，接着把皮的一半塗上水，對摺過去，又將皮子的邊沿用力捏合，把皮子做成個月牙狀，然後把月牙拗成圈，把它的兩角粘合在一起，小餛飩就包成了。因為餛飩皮是圓形的，所以包出來的餛飩無稜無角，圓朗玲瓏，煞是可愛。

“你來包包看，記住餡別放太多，多了過於扎敦；也別放太少，少了嘗不出肉味。”媽媽把圍裙帶子勒勒緊，一邊自己不停手地包着，一邊叮囑我。我原本一見那複雜的工序和難以調控的餡量心裏就暗暗發怵，聽她這麼一説更是小心萬分，抱着寧少勿多的想法，在一張皮上放了點點餡，看看不夠再一點一點加量，湊成合適的餡量，照着方法折成月牙狀，正要將它拗成元寶時發現餡鬆散開來，水的粘性又不夠若做成元寶入鍋一煮肯定會露餡。木已成舟來不及更改，我只好將錯就錯把月牙捲成下小上大的怪形狀，拿在手上一看像極一頂口兒朝天的廚師帽。我把廚師帽放在砧板上，在媽媽那些小巧精緻的小餛飩中我的廚師帽可以説激勵雞立鶴羣。放好廚師帽，我繼續包小餛飩。這回我一步到位，把餡團成丸再放入餛飩皮，但還是包成了帽子樣，要不就包成豆莢狀。我對自己笨拙的手腳幾乎失去信心，可還是留心看，細心做，果然包出的小餛飩越來越成形。

母女倆齊動手，很快就包完幾十只小餛飩。開煮了，煮出的小餛飩皮若白玉，餡色半透在皮外就像小姑娘的臉，白裏透紅，在紫菜和青葱的湯裏浮着。舀出一隻放入口中，蝦之鮮，肉之香伴着有嚼勁的皮讓人回味無窮。

“好吃嗎？”媽媽從瀰漫着水霧和餛飩香的廚房裏探出頭來，“我給你盛的全是你包的哦！”

“當然好——吃——”我一面應着媽媽的問話，一面用湯匙攪着湯，湯裏帽子形，月牙狀，元寶樣的小餛飩雖然形象樸拙，卻只只伴我的滿足感、成就感嚥進心裏。

宣堡小餛飩優秀作文 篇6

有人喜歡酥香甜糯的糕點，有人愛好香氣四溢的大白菜，有人留戀香花柔韌的手擀麪，有人嗜好薄皮濃餡的餃子。而我卻想再嘗一次入口即化的小餛飩。

相傳漢朝時，有兩個匈奴首領渾氏和屯氏，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角，取渾和屯之音，呼作餛飩。恨之以食，以求平息戰亂，天下太平。餛飩發展至今，更成了名號眾多，製作各異，鮮香味美的著名小吃。

記憶裏吃餛飩的次數並不多，但其滑韌的麪皮，鮮香的餡料，入口即化的口感便早已深搏得我的喜愛，那種鮮滑入口的感覺伴上香脆的蝦，翠鮮的紫菜，油而不膩的湯汁便足以讓人回味無窮了，那是油膩的餃子，甜膩的湯圓所不能比擬的順滑爽口。

每當慵懶的下午到來，我就叫上要好的夥伴，漫步在昏黃的小巷子裏，時而互相追逐，時而躺在空地上，仰望天空，暢談自己的理想。走累了，口乾了，肚餓了，就飛奔着來到巷口的小餛飩店，習慣性地叫一聲老闆娘，來份小餛飩。不一會兒，一碗香噴噴的餛飩便到了我的面前，它冒着滾滾熱氣，即便如此也無法抵擋我想吃的慾望，它的形狀四四方方，如若是柔軟的枕頭，又像是飄飛的落葉，令人神往。

如今，原來熱鬧的餛飩店早已空無一物，曾經一起玩耍的夥伴也早已不再相見，只留我一人孤單的望着遠方。我多麼想再吃上一碗熱氣騰騰的小餛飩，多麼想再與你玩鬧，漫步在落日前，可惜，時間終究不會為了誰而倒流，但是我相信：只要心中有陽光，哪怕漫路崎嶇我們也不會迷失方向！

宣堡小餛飩優秀作文 篇7

我家移居上海已七年了，卻怎麼也忘不了老家的小餛飩。老家的小餛飩，並非上海人眼中相對於大餛飩來説小一點的那種。它確實很小，肉餡的直徑不到1.5釐米，皮兒也很薄很薄。

我的老家在舟山一個名叫沈家門的小鎮上。那裏有一家世代相傳的小餛飩鋪，叫“張阿三餛飩”。小時候常常在那兒吃餛飩，聽外婆説我還在娘肚子裏的時候就開始“吃”了。小餛飩鋪的店面很小也很樸實，牌匾上歪扭的字，六張方形木桌，門外還補加了兩張圓形雕花木桌，據説是祖上人當初創業的家當。凳子的樣貌我已經記不清了，只記得那時母親抱着我去那兒吃餛飩，一進門便是用純正的舟山話喊：“三塊錢！三塊錢的在哪裏？”“這裏，這裏！”

小餛飩店沒有菜譜，更沒有附加的點心，這裏以個數論價錢，一塊錢10個，以此類推。記得母親每次進門都會直奔一口圍在瓷磚裏的大鍋旁，對一旁加料的人説，要一塊錢的，不加醬油、辣醬和葱。她把錢扔在錢盆子裏便找位子去了。不到十分鐘，就會有位大媽端着白色的小碗大聲喊：“一塊！一塊的！”我的小餛飩裏除了一個個粉色似穿蟬衣的肉球之外什麼料也沒有。母親揀出兩個放到另一個小碗中，吹涼，弄碎，原本很小的餛飩被壓成糊狀，再送進我口中。

那時的我，總是目不轉睛地盯着同桌的大人們。他們碗中有比我多上好幾倍的餛飩，而且湯是醬油色的，上面浮着綠色的葱末，還有人往湯里加火紅的辣醬。他們對着熱氣騰騰的大碗吹幾下，一勺帶出倆，再來回吹一下，便一口吞下了。各個吃得滿頭大汗，冬天也不例外。那時的我，是那麼渴望自己快點長大，好像他們那樣狼吞虎嚥地吃。

上國小後，由於父母工作忙，早飯都由外婆帶着我和妹妹一同往那家小餛飩店吃。“外婆，我今天要吃四塊錢的！”“小丫頭，你有這肚量麼？”“當然！我還要加醬油和葱！”那是我第一次叫四塊的餛飩。終於，嚮往已久的大碗擺在了我面前，那些大人們的動作我已在心中反覆操練過了：吹氣，端勺，一勺倆，一口吞！一口氣吃完，肚子除了感覺撐之外，還有那種一輩子都忘不了的酣暢。

國小四年級後，我隨全家人搬到上海，於是那鮮香的小餛飩便離我而去了。我曾在新家附近的各種小吃店裏尋找類似“阿三餛飩”的蹤影，也曾到各種小吃街去尋覓“阿三餛飩”的香味。可遺憾的是，我始終沒有找到。幾年前回老家，當我再次舉起勺子，一勺倆的時候，突然發現，對於“阿三餛飩”的種種習慣已經那麼深了，習慣了店裏簡約的裝修、廚房的嘈雜、桌上隨意擺放的紙幣、淳樸的家鄉話以及薄如蟬翼的餛飩皮兒，還有裏面鮮紅的肉丸子……

如今，身在上海的我平時只能吃到空運過來的加工品了，可是在我心裏“阿三餛飩”正如我樸實的故鄉一樣，是那樣清晰。忘不了那條深深的巷子，那串歪扭的字，那一排簡陋的木桌，那一碗白色的餛飩，還有那一勺被母親碎成糊的小餛飩……

宣堡小餛飩優秀作文 篇8

可能是小時候住在常州的原因吧，而那邊的特產就是海鮮小餛飩，所以我超愛吃小餛飩的！常州的小餛飩皮特別薄，一咬，肉汁在嘴裏爆開，味道鮮美極了，真的是讓人難忘。

我最喜歡的是街邊拐角處，靠近廢棄學校旁邊的那家餛飩店。招牌上寫着海鮮小餛飩這幾個字，破破舊舊，一點也不顯眼，但是裏面每天早上都擠滿了人。這家店沒有菜單，熟悉的顧客都知道價錢。總是有一個阿姨在包餛飩，她就坐在客人面前包。用筷子挑點肉放在餛飩皮裏一捏再扔進碗裏，她幾乎是一秒包一個，包得很快。煮餛飩的是一位叔叔，他接過阿姨的餛飩，往大鍋裏一倒。他面前有各種各樣的調料，然後開始往碗里加調料，他熟練地拿起這個放一點，那個撒一點，再撒上蝦米、紫菜、葱花。待到胖乎乎的餛飩浮上了水面，他便盛到碗裏，再舀上一勺熱乎乎的湯，一碗小餛飩就好了！

我從小就吃那裏的餛飩。小時候奶奶總是一大早就騎着她的三輪車帶着我去吃。到餛飩店附近的時候我就迫不及待跳下車，拉着奶奶的手跑進去。奶奶則不慌不忙，對着賣餛飩的叔叔説：來一份四塊錢的餛飩！好嘞！奶奶笑眯眯地帶着我找個座位坐下，然後去拿一個小碗給我。奶奶把小餛飩盛了幾個到我的小碗裏讓我涼一下再吃，而我又耐不住誘惑，吃了又好燙好燙在那叫。那時候的我就羨慕那些大人啊，直接在大碗裏吃也不怕燙，大口大口地吃下去了。而這時奶奶總是笑眯眯地看着我吃，自己每次都不吃。當我笑嘻嘻地舀一勺送到奶奶嘴邊時，她總是説她不愛吃這個。

我感覺長大挺快的，轉眼間我就上國小了。每次期末考試的那一天早晨，奶奶都會帶我去吃小餛飩，這好像是一個慣例似的。這時候我就很逞能直接拿大碗吃，還會加點醋和辣椒，一個小餛飩咬下去，酸和辣的感覺在嘴裏碰撞着，刺激着神經，好吃極了！我也大口大口地吃，連湯都喝光。奶奶依舊是笑眯眯地看着我吃，吃完了拍拍我的背對我説：好好考試啊！這時候的我好像充滿了力量。

後來啊，我離開了那裏，來這裏上學了。一直想念小餛飩的味道，我前幾天回去了。我發現奶奶矮了好多，滿頭的白髮。她拉住我的手，説我長大了不少，也長高了不少，都高她半個頭了。奶奶希望我多玩幾天，但因為要學習不能待太久，所以我待了一個禮拜便要走了。那天早上要乘長途汽車走，奶奶很早就把我和爺爺叫起來，讓爺爺騎三輪車帶我去吃餛飩。那餛飩可是我孫女最愛吃的，我騎不動車了，你帶她去吃啊！奶奶坐着爺爺的車陪我去了。早上的人太多了，她站在門外等我。那餛飩還是記憶中的味道，好吃極了。上車之前奶奶握着我的手説讓我回去好好

學習，好好聽爸爸媽媽的話，不要跟弟弟吵架。 我真的超愛吃海鮮小餛飩，也真的超愛那個帶我去吃海鮮小餛飩的奶奶。

宣堡小餛飩優秀作文 篇9

我雖然喜歡吃小餛飩，但從來沒有親手包過，星期日，我決定嘗試包小餛飩。

首先，媽媽讓我理香葱，然後將香葱分為白色和綠色。然後將其“綠色”的香葱切為每段零點五釐米，放在碗裏。然後切生薑，成碎型，最後加入“白”香葱，也切成碎型。前幾個對我還不難，但是切生薑我可不會。這生薑又硬又毛糙，無法忍讓我這個新手搞定，只好請來了大將，媽媽，只見她嫻熟地一手按住生薑，一首持着菜刀，靈活地躲閃着，等她切成片後，問我：“這樣你可以再切了吧？”我點了點頭。

接下來，不用老媽提醒，我就知道，把生薑沫倒入肉裏，然後攪拌三分鐘，在加上一些黃酒，鋪灑均勻，在放量少半鹽，一勺味精，再攪拌兩分鐘就可以包了。媽媽先給我做了一個示範只見她把餛飩皮放在手上，然後包上少許的肉餡，用手一團，一個可愛的小餛飩就新鮮出爐了。我也嘗試這包了一個小餛飩，但是我的小餛飩卻破了。媽媽耐心地叫我説，團的時候要輕一點,我按媽媽説的去做了，可是還是沒有成功，媽媽耐心地教我，説：“你看媽媽怎麼包小餛飩的。”媽媽向我展示着。原來包餛飩這麼容易啊！我不急不忙的包了一個，呵，還不錯哩！我包的速度也越來越快，很快就包完了一盤。媽媽走上前來仔細端詳着我的小餛飩，“嗯，包是包對了，但是陷太少了，你看！”説完媽媽指了指她包的餛飩。哦，原來是這麼多啊。我照着媽媽的包着，不用媽媽幫忙，我就用一小時的時間，把肉餡包完了。

我還想自己下小餛飩。媽媽答應了我的要求。我現在鍋裏放了一點水，把餛飩下進去後把鍋蓋蓋上，五分鐘後，就可以出爐了！我先在碗裏放了一勺鹽，半勺不到的味精和適量的紫菜、香葱和蝦米，攪拌均勻後，將餛飩盛到碗裏，依次乘三碗，到了開午飯時，爸爸直誇我長大了，懂事了。

通過這一次實踐活動，我獲得了勞動的快樂。

宣堡小餛飩優秀作文 篇10

我的家鄉在泰興，是著名的魚米之鄉、銀杏之鄉、小提琴之鄉、教育之鄉……這裏有許多美味的小吃，其中我最喜歡的就屬宣堡小餛飩啦。

走近餛飩店，遍佈着熱霧的房間，立刻使我感到有些悶熱。“你好，小朋友，來吃餛飩嗎？”一句和藹可親的話語在我耳邊響起，尋聲望去，原來是店主，只見她圍着白色的圍裙，額頭上佈滿了細密的汗珠。店主貌不出眾，眼睛很小，若再笑眯眯地迎接客人，那豈不是隻看到一條縫了？臉上佈滿了密密麻麻的棕色的斑點。

“嘶……”一隻只可愛的餛飩下了鍋，起初小餛飩們在鍋裏上下翻滾，打個旋兒不停的跳着華爾茲。漸漸的他們似乎跳累了，停止了自己“迷之舞蹈”，這，熟了，“咔”關火。

一碗小餛飩端上的桌，只只小餛飩就似一葉葉小舟在水面上悠閒地漂着，熱騰的湯上浮着一層金黃色的油和碧綠的葱花，散佈的十分均勻，交相輝映，相互襯托，頗為漂亮。湊近聞一聞，一陣誘人的香味撲鼻而來，讓人措手不及。那香味兒是濃烈的，是細膩的，使人食慾大增，滿口生津，用湯勺攪一攪，把碗底的底料拌一拌，碗裏的餛飩立馬從水中探出頭，活躍起來，一個個打着旋兒，在碗裏轉圈互相碰撞，如小魚一般在水裏嬉戲，又似一隻只活潑可愛的小鴨子正在互相打鬧，十分可愛，盛起一隻來仔細端詳，皮薄肉嫩，好是薄紗一般。彷彿一碰就會支離破碎。

吸一口裏面飽滿的湯汁，含在嘴裏細細品味，湯汁在舌頭上來回翻滾，微辣的湯汁刺激着味蕾，使舌頭變得有些麻木，但那瀰漫了整個嘴巴的香味，又禁不住促使你再吸一口。咬開餛飩皮，裏面的小團肉餡兒便暴露在你的面前，它是粉紅色的，仔細看看，上面還裹着一層薄薄的點點油星兒。待你吃完肉餡後，脣齒間充滿着肉的香味，這感覺是美妙的，讓人陶醉其中難以自拔。一碗餛飩吃下肚後。回味着剛才那番享受，心裏充盈着滿足感，讓你回味無窮。

美味的宣堡小餛飩吃起來很香，做起來卻不容易。準備的食材有豬腿肉、蝦皮、紫菜、香菜、葱、姜。當然啦，還有包餛飩必不可少的東西——餛飩皮。

將肉剁成細細的泥狀，儘量不要用絞肉機，手工剁的更入味，葱姜切碎末，肉泥里加入、姜、生抽或耗油、鹽在肉裏放約三分之一的清水，攪打進豬肉呢，取餛飩皮一張，用勺子把肉均勻的塗在皮子上，肉的一週抹上清水放在虎口處一捏就成餛飩了。

我愛這美味的宣堡小餛飩，更愛的芳香四溢的家鄉。

宣堡小餛飩優秀作文 篇11

久聞宣堡小餛飩馳名中外，色香味俱全，我這個小饞貓早已蠢蠢欲動。在我三不寸不爛之舌的鼓動下，我終於踏上了品食小餛飩之途……

一走進餛飩店，一個個小餛飩似一隻只小球，靜靜地躺在桌子。它們皮薄小巧，肚子裏的紅肉都能看得一清二楚。再看看做餛飩的師傅，個個技藝嫻熟我真不敢相信，擀麪杖似的的手指競能做出如此集在天地之靈氣，小巧得不能再小巧的餛飩，可事實告訴我小餛飩就是在他們的'手中誕生的。

只見廚師左手抄起一張薄得能透光的正方形餛飩皮，右手握着筷子，飛快地挑起一點紅紅的肉放在皮子中央，然後捏住皮子的四個角，迅速向中心靠攏，與此同時，另一隻手也以迅雷不及掩耳之勢迅速捏住口子，就這樣揉了揉，捏啊捏，一隻圓鼓鼓的小餛飩便完成了。小巧精緻，無可挑剔，輕盈得彷彿只要吹口氣就能飄起來似的。整個製作過程既沒有製作黃橋燒餅捶麪糰的暴力，也沒有做秈子粥的簡單，而是充滿了高雅，輕鬆，簡直就是一種享受。

做好了餛飩就該下鍋了，廚師用大勺裝滿一勺往鍋裏一倒，一個個小餛飩便似一個個頑皮的孩子直鑽鍋底，在鍋裏扎猛子，嬉鬧着，一個個笑紅了臉。廚師用勺子沿着鍋沿攪了一下，小餛飩們便聽話似的齊刷刷地鑽出水面，個個“紅光滿面”，連鍋裏的水都散發着歡樂。廚師擰小了火，又麻利地蓋上鍋蓋，開始悶餛飩。

過了一會兒，當廚師再次把鍋蓋掀開時，一股濃濃的香味朝我撲來，直鑽我的鼻腔，在我的氣管中奔跑着，嬉笑着，那感覺無比愜意。再看看鍋裏的小餛飩們，個個笑意頻頻，在鍋悠然自得地游泳，真像一羣天真無邪的小精靈。當它們鑽上廚師的大鐵勺時，個個神采奕奕，映襯着陽光，像一個個披着白紗的歡樂的小公主，無拘無束地在湯中游泳，追逐，搞鬧，彼此間充滿了興奮，以至於肚子也笑大了。

當一碗香氣撲鼻、無與倫比、人見人愛的小餛飩端上時，我早已兩眼冒光，舌頭外伸，差點兒沒把眼睛看直了。饞蟲早已在我的五臟六腑裏竄動，胃與心一起發出了同一種聲音：我要吃！

只見餛飩個個神采飛揚，歡樂無比，有的甚至連肚皮也笑爆了。還等什麼呢？我迅速抄起一雙筷子，以“風捲殘雲”、“餓虎撲食”、“秋風掃落葉”之勢大口大口狂吞起來。嗯，辣中帶香，香中帶辣，皮滑肉嫩，湯汁可口，可説是菜餚中的上上品。恐怕鐵枴李來了，也會甩飛雙枴，大快朵頤吧！

幾分鐘後，我把小餛飩連湯帶皮都收拾得一乾二淨，這才心滿意足地打了個飽嗝，又覺意猶未盡，便詩興大發，吟誦幾首：

美味佳餚千千萬，

唯有此膳味最鮮。

天天一碗小餛飩，

生活賽似活神仙！

又吟：

五花馬，千金裘，

呼兒將出喚餛飩，

與爾同享美佳餚！

望着桌上的小餛飩，我想，這小餛飩裏所表現的，僅僅是美味嗎？

宣堡小餛飩優秀作文 篇12

寒冷的上午，我走進教室，發現同學們的桌子上擺着大小不一的餛飩，咦？這是怎麼回事呢？原來老師要教我們包餛飩。

老師先給我們做了一個示範，又拿去裝餛飩皮的袋子，一個一個地發給了我們，餛飩皮薄薄的，涼涼的，老師端起一個大碗放到了同學的桌子上，原來裏面是白菜餡兒呀，老師把碗放到我的桌子上，我用勺子舀的餡好像有點太多了，導致我包完餡就漏了。老師又給我們發了一張餛飩皮，這次我吸取了上次的經驗，一手託着餛飩皮，一手拿着勺子，小心翼翼地舀餛飩餡，我少量多次地往餛飩皮的一邊放，然後把餛飩皮蓋在餡上，然後把餡捲起來，再把兩邊的皮往中間一按，一個精緻的餛飩就包好了。

這時教室一片歡聲笑語，熱鬧非凡，同學們都在炫耀着自己的餛飩。

宣堡小餛飩優秀作文 篇13

説到上海的小餛飩，根本用不着上網查，閉着眼睛就能説出一大堆來，甚至比網上的還全、還準。作為一個土生土長的上海人，這，實在是太熟悉不過了。

看某些美食節目，哇，盤子比中間那小點食物大上好幾圈，而且食物中一大半是各種裝飾，香菜啊，胡蘿蔔片啊，各種高級的醬汁啊，忙活了半天，就為了吃上這一口，憋出個“嗯！好吃。”我覺得，小餛飩正是與之最好的對比。

有些人説上海小餛飩小，皮也薄，肉更少，一點也不好。這種人一看就沒有品位的。你見過哪個餐廳有把一大塊蹄髈放在盤子裏，然後塞滿鹹肉和大葱拌着醬油端上來的？這種東西量是多，可是感覺卻絲毫沒有“分量”。小餛飩，一種極普通的家常小吃，用料低廉、製作簡單，而上海小餛飩卻是精緻小巧，雖説量少卻又不失氣質的美食。

平時我週末回家，必要去我家邊上的“章氏”吃上一碗小餛飩。看着那“咔咔咔”從收銀台打出來的單子，我感覺已聞到了小餛飩的香味。坐到座位上環顧四周：所有服務員幾乎都是一手一個托盤，托盤上則放着一碗碗冒着熱氣的小餛飩。端上來的小餛飩實實在在，細細看：湯水上飄着點油花，蛋皮一絲絲在湯裏遊蕩，小蝦皮若隱若現，榨菜粒沉寂湯底，層層有序，光是看它，就是一種視覺上的享受。説到小餛飩，不得不提鮮辣粉，這是上海特色，其他地方是見不到的，只要是小餛飩或是雞血湯這些味淡、腥味的，只需加一點鮮辣粉，立刻變得鮮美無比，喝一口保你鮮得直眯眼睛。品嚐小餛飩，先要喝一口熱熱的湯，湯清不油膩，味鮮不濃烈，咂幾下嘴巴後，送一個小餛飩入嘴，只需要用舌頭輕輕頂一下，小餛飩便化開來了。那一絲肉味和皮子的清香，久久不能散去。真是想想就流口水啊！記得以前有段時間好像所有來這家店吃東西的人都必點一碗小餛飩，以至於我還沒開口，服務員已在收銀機上打上了“小餛飩”。

走近上海的小餛飩，才算走進上海人的生活。我的爸媽剛剛結婚時非常愛吃路邊的柴爿小餛飩，每每下班回家，必點上幾碗，那味道，至今講起仍會嘖嘖稱讚。價格也十分便宜：1元1碗。爸媽兩人有時還會比誰吃的多，兩人低着頭品嚐着小餛飩，邊上不一會兒就疊起五六隻碗，摸着撐飽的肚子，他們甚是享受。

可惜，隨着上海城市日新月異的發展，我們身邊的老城區也逐漸消失，而令無數上海人魂牽夢繞的弄堂美食文化，似乎也漸漸走向衰落，許多當時的上海弄堂美食店現已是鳳毛麟角了。也許那些我們記憶中的市井老店消失的命運無法避免，但這一小弄堂裏的味道精神應繼續傳承下去。

用最少的錢，花出最精緻的人生。很多時候，人們做許多事，也許意並不在此。從曾經當填飢用的1元1碗的小餛飩，到現在大飯店幾十元一大碗的“高檔”小餛飩，有些東西已經成為一個地方的標誌，也有些東西在慢慢消失。我們需要走近它們，才能感受到它們真正的內涵！

宣堡小餛飩優秀作文 篇14

上海，是個美麗又繁華的大城市。那裏，有各種各樣的風味小吃，其中，我最喜歡的就是新鮮美味的小餛飩。你可別小看小餛飩，它可是集各地餛飩優點於一體，色、香、味俱全，是遠近聞名的特色小吃。

上海小餛飩的皮，似乎比薄紙還要薄，乍一看，裏面包着的餡幾乎一覽無餘。你看，這是包着瘦肉葱花的“朵朵鮮花”，那是包着芹菜香菇的“三鮮美味”，還有蝦仁蘑菇、薺菜鮮肉……只只晶瑩剔透，玲瓏誘人，讓人還未嘗其味，就已經被它獨特精緻的外表深深吸引了。

這小餛飩不僅外形美，味道更美。端一碗小餛飩從你面前走過，就會有一陣香氣撲鼻而來，你一定會情不自禁地説：“真香啊！”舀起一隻放進嘴裏，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再捧起大碗，喝一口鮮美的湯，頓時就會神清氣爽、愜意無比。

上海的小餛飩店最忙碌的時候是晚上。華燈初上，走在街上，看那一家家餛飩店，哪家不是人來人往、顧客滿座？有的在細細品嚐，有的是狼吞虎嚥，大家都沉浸在騰騰的熱氣中享受這個美味。有些自己吃飽了品足了，還要打上一兩包，孝敬孝敬老人，犒賞犒賞孩子，還有的青年人，一定是帶回去給朋友們一飽口福。

啊，上海的小餛飩，鮮美的家常小吃，讓人常常牽掛，常常欲罷還休！

宣堡小餛飩優秀作文 篇15

上週六，媽媽神祕地對我説，她要帶我進行靖江深度遊，用吃貨的嘴去感受我們美美的靖江。

一路驅車，途徑城北，孤山，我們來到了熱熱鬧鬧的季市老街。説它熱鬧可是一點不為過，小販的吆喝聲、討價還價的吵鬧聲、汽車的喇叭聲不絕於耳。各式各樣的季市風味小吃依次呈現在我們眼前，外酥裏嫩、油光發亮的老汁雞，色澤金黃的酒窖燒餅，憨樸圓溜的草鞋底，油香撲鼻的大魯餅……，一路走過去，令人目不暇接，我的口水也是流了一地。

當我正饞得直流口水時，媽媽卻領我進了一個小衚衕，我不解地問：“媽媽，幹嘛到這旮旯地兒來呀？”，媽媽笑眯眯地説：“酒香不怕巷子深，這裏藏着個老字號餛飩店呢。”帶着滿腹疑問，我們走進了一間其貌不揚的小餛飩店，嘿，正像媽媽説的，萬事不可以貌取人哪，這店雖小，裏面可是熱鬧着呢，每桌都是座無虛席，要想吃，還得等，誰讓咱是吃貨呢。趁媽媽在點單，我仔細地打量起客人面前的餛飩，白色的湯飄着陣陣香氣，上面浮着一層誘人的油花，其中點綴着翠綠色的葱葉，一個個雪白的小餛飩卧在碗底，透過薄薄的皮依稀可以看見裏邊的肉餡，輔之以辣油，那個紅，那個綠，那個白，真是妙不可言啊！

季市小餛飩生意這麼好，裏面藏着什麼乾坤呢？為了解開我心中的疑團，我決定到廚房去一探究竟，來到廚房，只見一位滿頭白髮的奶奶正在桌前馬不停蹄地忙着，桌子上整整齊齊地擺放着餛飩皮子，各色餡料，有純肉餡，有薺菜餡，有菠菜餡，五彩紛呈，煞是好看。和麪的和麪，拌餡的拌餡，包餛飩的包餛飩，忙而不亂。那位白髮奶奶端坐桌前，左手拿皮子，右手拿一隻扁竹籤，在肉餡的盆裏沿着盆邊颳起一塊餡料，再往皮子上一抹，左手五指隨即輕巧地一抓，一隻小餛飩就好了，左手再往匾子裏一丟，那小餛飩就像有生命似的，咕嘟嘟滾到一旁，整套動作快而流利，行雲流水一般，一會兒，一竹匾餛飩就好了。

終於，我們的餛飩也好了，服務員小心翼翼端了上桌。我貪婪地先吸了一口氣，香氣很快縈繞在我的鼻翼，然後迫不及待地拿起筷子，輕輕地攪一攪，碗裏的餛飩打着旋兒，香氣更加濃郁，我夾起一隻餛飩便往嘴巴里塞，小餛飩皮薄多汁，肉餡Q彈粘牙，輕輕一咬，湯汁四溢，鮮香味瞬間充斥於口齒之間，仔細咀嚼，除了肉餡的鮮美還有蝦的鮮甜，餛飩皮也勁道，肉餡的美味和餛飩皮的滑爽交織在一起，瞬時，我的感官充盈起來，美妙的滋味在舌尖瀰漫開來……

一碗小餛飩很快下肚了，我卻還意猶未盡。靖江深度遊——品季市小餛飩，我流連忘返。

我愛這季市的小餛飩，更愛這滿街飄香，充滿鄉情的我的故鄉。

宣堡小餛飩優秀作文 篇16

在豐莊的白玉蘭飲食店裏有許多好吃的點心。如：生煎饅頭、小籠、大餛飩還有各式各樣的麪條等等，但我最愛吃的就是這裏的—小餛飩。

每回雙休日的早上，我便拉着媽媽帶我到那裏去吃小餛飩。我們剛走到門口，迎面就撲來一股香味。回想起：小餛飩那薄薄的皮兒，嫩嫩餡兒，鮮鮮的湯兒，上面還飄浮着零星的紫菜、蝦仁、蛋皮……就宛如一艘艘小船在碧波的海洋中行駛。想着、想着，我不禁嚥了咽口水，快步走到付款處，付了錢，拿了票，交給了服務員阿姨，並叮囑一聲：“快點。”然後站在一邊等着。這時，我看見鄰桌的一位老奶奶一邊自己吃着小餛飩，一邊喂着她的小孫女，只見老奶奶動作稍稍慢了一點，那小孫女就“哇、哇”叫個不停。引得周圍的人都偷偷地笑起來。也害的我再次偷偷地把口水往下嚥。

左等右盼，終於屬於我的那份小餛飩端到我的眼前，我高興地不知所措，急忙拿起調羹，顧不上燙，大口大口地把小餛飩送入我的嘴巴，急得媽媽在旁邊直叫：“慢點———”我一邊吃着，一邊説：“好吃，真是太好吃了。”不知不覺我吃了一大碗，但還是意猶未盡。可惜，肚子不爭氣地成了圓鼓鼓的皮球了。

小餛飩不僅是我最喜歡的一種點心，而且也是老少皆宜的小吃。不信，

你也來嘗一嘗。

宣堡小餛飩優秀作文 篇17

週日，爸爸帶着我和姐姐去“黯然銷魂小餛飩店”吃早餐。

我和姐姐點了“吳老太普通小餛飩”，爸爸點的是“黯然銷魂小餛飩”，老闆告訴爸爸：“這餛飩很辣!吃不了辣，可別點哦!”爸爸猶豫地看看我倆，最終像下定決心似的點了點頭。

等了好一會兒，我們姐弟倆期待“一見真容”的”黯然銷魂小餛飩”被端上了桌。天啊!碩大的瓷碗裏，滿是火紅火紅的一層厚厚的辣油，似乎透明的餛飩幾乎都被辣油蓋住了，只隱隱約約地露出小尖，彷彿在告訴我們，別忘了，她叫——“餛飩”……我倆都被驚呆了!不由地看向爸爸——

爸爸也怔怔地看着餛飩，眉頭都皺了起來。逞能嗨，這下糗大了吧?

嘿，爸爸到底是爸爸!有辦法——只見他用勺子將蒙在碗麪的辣油撇開，勇敢地舀起一個餛飩，放入口中……我暗暗替爸爸捏了把汗!爸爸快速嚼了兩下，直接吞了下去。我長長地舒了口氣……

“啊——啊——辣死了!辣死了!”爸爸竟然一邊嚷着，一邊伸出舌頭用手直扇風。看得我們姐弟倆哭笑不得。

“老闆，上兩瓶汽水!”爸爸接過汽水三口兩口咕咚咕咚一飲而盡。才吃一個餛飩，就鬧出這麼大動靜，導致爸爸成了整個店裏的焦點了!

“老闆，請給我一個空碗。”爸爸把辣油撇開，將餛飩一個一個挑出來，放到放到空碗裏，又往空碗裏倒了開水，然後一鼓作氣把剩下的餛飩吃完了。儘管這樣，爸爸還是被辣得淚流滿面……

我終於明白為什麼這家餛飩店叫“黯然銷魂小餛飩店”了，就是辣得讓你淚流滿面啊!

“黯然銷魂小餛飩”真是名不虛傳!

宣堡小餛飩優秀作文 篇18

我是個南京“小蘿蔔”，最喜歡在自家小區外的巷子裏享受香噴噴、熱騰騰的南京小餛飩。

每當夜幕降臨，餛飩攤子便在南京的街頭小巷悄悄現身。爐火紅紅的火苗，映襯着攤主黑黝黝的臉龐和飽經風霜的雙手。一張窄窄而油膩的小方桌旁，幾把釘着小木板釘的小凳子上，坐着三三兩兩等着吃餛飩的大小“蘿蔔”們。

“啊要辣油啊？啊要香菜啊？”憨厚、熱情的攤主不厭其煩地問着每一位客人。話音未落，香氣四溢的餛飩就被攤主温暖而粗糙的雙手端了上來。小餛飩顆顆晶瑩剔透，像撲閃着輕薄羽翼的小鴨子悠閒地浮游在香油餛飩湯裏。綠瑩瑩的葱花、淡黃細巧的蝦皮時隱時現，格外誘人。如果滴幾滴紅色辣油，餛飩就更加香氣撲鼻，令人垂涎欲滴了。

客人們一邊稀里呼嚕地吃着餛飩，一邊看着攤主忙前忙後，或有一句沒一句地拉着家常。攤主把薄薄的餛飩皮攤在左手心，右手用一根小棒蘸一些肉泥往餛飩皮裏一點、一卷，再輕輕一捏，一個小餛飩便拖着“裙襬”害羞地“問世”了。白色的瓷碗裏事先放好切碎了的葱花和蝦皮，用滾水衝開後，加入香油、味精和鹽，靜靜地等着小餛飩的到來。十多個小餛飩歡騰地在翻滾的水裏匆匆洗過“熱水澡”，就鮮香爽滑地“跳進”了白瓷碗。

每當這時候，我便迫不及待地咂着嘴，流着口水，哈着氣，吹着湯勺裏的餛飩，三下五除二就把帶着肉味的“麪皮湯”，刺溜刺溜地喝下肚——難怪南京土話叫“喝”餛飩呢。有一次，我心太急，舀了一滿勺餛飩和湯就往嘴裏送，頓時，燙得我齜牙咧嘴。沒等我叫出聲，舌頭就本能地連湯帶餛飩推出了嘴。結果熱湯直接流進了領口，稀爛的餛飩被吐回碗裏，“嘩啦——”碗裏的湯汁瞬間濺到我的臉上。我抖着領口，抹着臉上的熱湯，那樣子一定狼狽不堪，引得周圍的叔叔阿姨們哈哈大笑。

哦，舌尖上的南京小餛飩，總是讓我充滿期待！

宣堡小餛飩優秀作文 篇19

俗話説民以食為天，幾乎每個地方都有自己的美味。你看，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説數不勝數。今天我就來向大家介紹咱宣堡的風味小吃——小餛飩。

小餛飩美味可口，香飄十里，每當我經過的時候，都會情不自禁的停下腳步，嗅一嗅那迷人的香味。小餛飩皮薄如蟬翼，餡選用上等豬肉加入各種調料醃製而成，香氣四溢。

宣堡小餛飩的做法很簡單，用拇指夾住皮，在中間放點餡，然後五指併攏，將剩下的兩個角重疊捏緊，一個小餛飩就包好了，煮餛飩時，先用開水將預先熬好的豬油和各種調料衝開，再將包好的餛飩丟進鍋裏燙，咕嘟咕嘟不一會兒餛飩就熟了，撈進已經做好的湯裏，再撒上白胡椒粉和葱花，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。

晶瑩剔透的餛飩像一隻只悠閒地小船盪漾在水上，還有白色的胡椒粉和葱花，真是令人垂涎三尺！

小餛飩不光好看，味兒也好。輕輕地咬下去，一種美妙的感覺在舌尖迴盪，頓時，整個人都陶醉了。

怎麼樣，聽了我的介紹，你是不是心動了呢？那就快來吧，包你吃了還想吃，今天吃了明天還想來哦！

宣堡小餛飩優秀作文 篇20

俗話説“民以食為天”，這話説得一點也不假。瞧瞧，我們國家有許多美食呢。如：無錫小籠包、嘉興粽子、內蒙古小肥羊、雲南過橋米線、北京烤鴨等。可我偏偏對小餛飩情有獨鍾。

我們小區西大門旁有一個專賣小餛飩的店鋪，那兒的小餛飩味道別具一番風味。“老闆！來一碗小餛飩，要現做的，現在吃！”“好嘞！一會兒就好！”阿姨邊回答，邊用抹布擦了擦手，擺好麪皮和肉醬，開工了！

只見阿姨右手用一根牙籤大小的小木棒蘸了一點肉醬，橫着黏住麪皮的左下角，一卷，左手這麼熟練地來回一捏，順勢抽出小棒，一隻小餛飩就完工了！ 等做好一碗小餛飩的量時，阿姨就往大鍋裏添了一碗涼水，再把小餛飩倒進去後，就等小餛飩燒熟了。在等小餛飩的時候，阿姨拿了一隻陶瓷碗，又從調料盒裏舀了一小勺鹽、大半勺味精和一點醬料，倒進了碗裏，又抓了一小撮紫菜和小蝦米撒在碗裏。

又過了一會兒，阿姨從櫃子裏取出一個杯子，掀開鍋蓋，手穿過濃濃的熱氣舀了一杯子水澆到了碗裏，原來透明的水變成了淡黃色。又用三根手指捏了點葱末撒到了湯上。不一會兒，她又抄起手中的漏勺從鍋中舀出了滿滿一勺的小餛飩，倒入了熱湯中，又往碗裏放上一把勺子，端到了我的桌前。

我早就迫不及待了，但還是耐住性子，湊到了碗前，狠狠地吸了一口誘人的香味。淡黃色的鮮湯上漂着嫩綠的香葱，一隻只嫩白的小餛飩浮在湯上，宛如一葉葉掛起白帆的小舟漂浮在碧海中。我用勺子先舀了一勺湯，我用舌尖沾了下湯，鮮美的湯汁使我的味蕾徹底地綻放了。我舀了一隻小餛飩，用嘴脣抿住皮兒的小角，使勁兒一吸，嫩滑透明的麪皮一下子滑到了我的嘴裏，鮮味兒十足！我嚥下了皮兒，一口吞下了勺中的肉末，肉末一到我口中便化開了，化成了點點肉丁，撫摸着我張開嘴等待着滋潤的味蕾。

皮兒和肉末，分開吃還不夠。接下來，我湯、皮兒、肉一起吃。鮮美的湯先讓人感覺身心愉悦，皮兒使人“口齒留香”，肉末則使人吃了還想吃，有嚼勁的蝦米和紫菜則讓人遨遊在香味四溢的小餛飩的海洋中。吃完一勺“湯澆小餛飩”我感覺自己“飄飄欲仙”，彷彿快要昇天了，這小餛飩真是做得“出神入化”！

品嚐過後，我便狼吞虎嚥地吃完了一整碗小餛飩，剩下了半碗香味誘人的湯汁。我端起大碗，一口氣喝完了所有的湯，嫩滑爽口的肉香和湯汁的清 香令我的所有味蕾意猶未盡，在舌尖上跳起了舞，令我回味無窮。

小餛飩不僅色香味俱全，更是我精神上的一大美食呢！所以，心動不如行動，大家快來品嚐一下吧！

宣堡小餛飩優秀作文 篇21

透過玻璃窗望向廚房，灶台上氤氲着一縷縷霧氣，像籠罩着一張柔柔的輕紗。店主捧一些餛飩放入沸騰的水裏，它們上下翻滾幾回，拿漏勺撈出，瀝掉水，放在漂亮的青花瓷碗裏。店員端來一碗擺在我面前，熱氣騰騰的鮮美雞湯中，一隻只小巧的餛飩沉在裏頭，猶如透明的泡泡一般。湯水裏漂浮着一個個小小的白色蝦米，碧綠的香菜，嫩黃的蛋皮點綴其間，香氣四溢。桌子上還有兩個小瓶子，一個裝的是辣椒油，一個裝的是胡椒粉，客人可依據自己的口味隨意添加。

咬開餛飩，肉餡加的不多不少，嫩滑爽口。我通常喜歡一口一個。它們個頭很小。餛飩乖巧地躺在勺子裏，白白胖胖。靠近碗口“哧溜”一吸，它立刻會滑到口中，温温的，不燙口。經過牙齒的來回摩擦，一股鮮香拂過味蕾。用舌頭舔舔，可以感覺到細膩的肉末和一些塊狀的香菇，軟軟的豆腐乾均勻地散佈在口腔的每個角落。嚥下去，讓喉嚨也得到充分的美味。再輕輕啜一口雞湯，在嘴裏盤轉，總能驚喜地觸到一隻小蝦米，一塊蛋皮或者一片薄薄的香菜。

坐在桌前，我埋頭品嚐，忘記了周圍的人，忘記了想做的事，甚至忘記了自己！只覺得被香氣環繞着，世界已經沒有了時間……等到最後一個餛飩下肚，我心滿意足地直起身，伴隨而來的是耳邊嘈雜的腳步聲。我依依不捨地離開，心裏還忍不住回味殘留的鮮美。平凡的食物，是我對家鄉永遠無法忘卻的記憶……

宣堡小餛飩優秀作文 篇22

每個人都有自己喜歡的美食，而我在品嚐了那麼多美食之後，發現我最喜歡的卻是普普通通的小餛飩。

每次去早餐店，我總是要點一碗小餛飩。看！一碗小餛飩上桌了！一隻只餛飩多麼像一條條小船，在小溪裏悠閒地飄蕩着。餛飩湯很乾淨，像一處清泉。湯上有碧綠的香菜，色彩是多麼的誘人。一陣陣香味撲鼻而來，有股淡淡的農家氣息。我忍不住了！開吃！

喝了一口湯，哎！那味道可真是妙不可言，含在嘴裏慢慢品味，竟然別有一番風味！湯汁在舌尖上翻滾，微辣的味道讓我的味蕾爆炸，這味道促使我吃了一口餛飩，發現裏面“藏”着一團粉紅色的肉餡，很嫩，咀嚼時，口裏、牙齒之間都溢滿了肉的鮮香，讓我吃了一隻還想吃，讓我陶醉其中，不能自拔。

吃完這碗美味的餛飩，心中不覺納悶：這麼美味的餛飩是怎麼包起來的？好奇心讓我走進廚房，只見老闆娘左手託着一張餛飩皮，右手迅速地挑起一點肉餡放在餛飩皮裏，然後一捏，一個挺着“將軍肚”的小餛飩就做好了。接着，抓一把餛飩放進鍋裏，不一會，一碗香鮮可口的餛飩，就出鍋了。

懷着無限滿足，我走出了餛飩店，心裏快樂地想：小餛飩啊小餛飩，你真是我的最愛！

宣堡小餛飩優秀作文 篇23

週末，一股香味把我從睡夢中喚醒，我“騰”地一下爬起來。餐桌上放着一碗小餛飩，熱氣騰騰，香氣撲鼻。我迫不及待地拿起筷子就吃了一個。哇，真是太好吃了！

媽媽説：“這是鐘點工阿姨給你的。看你這麼愛吃，下午我們就自己做一些吧！”

説幹就幹，我們買好皮子、餡兒開始包了起來。“咦，怎麼像餃子呢？難道買錯了？”媽媽自言自語説。我也覺得有些怪，圓圓的皮兒，厚厚的，和剛剛吃的比起來，明顯不一樣。媽媽決定還是去菜市場問一下。這次，媽媽帶回來一沓方方正正的麪皮。

這次的面皮薄多了。我先拿起一片放在手上，撥了點餡兒放在皮上。可是，皮太乾了，四個角捏不起來，一用力，皮破了。我又拿了一片，還是失敗了。我像泄了氣的皮球一樣無精打采。媽媽試了一下，也失敗了。我們面面相覷。實在沒辦法，我説：“還是請教鐘點工阿姨吧。”

阿姨很快就來了。她熟練地拿起一張麪皮，給我們做示範。我們學着她的樣子，將一張麪皮攤在左手上，撥了一點餡兒放在麪皮的正中央。只見阿姨折起一角，其他幾個手指順着一捏，小餛飩就像一朵小花在阿姨的手裏亭亭玉立。我如法炮製，然而，手心裏卻出現了一個像“炸藥包”一樣的東西。“你不要捏那麼緊，不然會煮不熟的。”阿姨笑着説。我又試了幾次，終於有點像樣子了。

媽媽把小餛飩煮熟。薄薄的麪皮晶瑩剔透，餡兒若隱若現。我輕輕咬了一口，香氣從牙縫鑽出去，我陶醉了。果然，正如一句名言所説：只有用勞動換來的麪包，吃起來才是最香的。

宣堡小餛飩優秀作文 篇24

中國的小吃有很多，如：北京烤鴨，山西刀削麪，蘭州拉麪。可真是令人眼花繚亂，其中，我最喜歡的就是海鮮小餛飩了。

海鮮小餛飩不僅口味好，而且看相也好！晶瑩透亮的餛飩皮，似乎比紙還薄，比玻璃還透明。在裏面包着的小肉餡似乎可以透出來，綠油油的葱花，深紫色的紫菜，如果喜歡吃辣，還可以放一勺油亮亮的紅辣醬。

海鮮小餛飩的做法很簡單：先將發酵好的麪皮，製做成薄薄的麪皮，接着放入肉餡，中間對摺，左右相交，一個小餛飩便做好了！做完後，將小餛飩放入鍋中，分別倒入油，鹽，熱水煮熟，放入紫菜和葱花，一道海鮮小餛飩就完成了。

吃小餛飩時，我也有自己的吃法：我喜歡先喝一點湯，接着再把小餛飩放入裝醋的盤子裏，拿起來咬一口，醋的酸味立刻進入口中，並不時伴着蒜泥的微微辣味，以次類推，到最後一個，碗中便會剩下一些餛飩皮，我會把它們逼到一個角落，一起撈上來，放入口中，餛飩皮又滑又嫩，也許一個不小心，便會滑入肚中，只剩下嘴裏若有若無的單屬於餛飩的香味，齒頰留香。

聽了我的介紹，是不是心動了呢？心動不如行動，趕緊去買一碗嚐嚐吧，保證你，滿口香，愛吃到忘我。

宣堡小餛飩優秀作文 篇25

我喜歡吃鴨肉炒飯，我也喜歡吃小籠包子，我還喜歡吃烤秋刀魚，但是，我最喜歡吃的卻是一對聾啞人夫婦賣的小餛飩。

俗話説得好：“酒香不怕巷子深。”的確，我最愛吃的小餛飩它就隱藏在一條小巷子裏。雖然巷子很深，但是因為這家的小餛飩特別好吃，所以每天來吃的人絡繹不絕。每次去的時候，還沒走到店門口，遠遠地一股濃濃的香味便撲鼻而來，走進店裏，你會看見一對大約四十多歲的聾啞人夫婦在忙的團團轉，雖然店裏顧客很多，但是他們忙而不亂，分工明確。妻子負責捏餛飩，沒錯，是捏餛飩，只見她先拿起一張薄薄的小皮子，然後用一個小棒沿着盛滿肉餡的盆壁刮出一點肉泥攤在皮子中間，然後迅速地用手指把攤開的皮子裹住肉泥，往中間一捏，緊接着放在手掌心撫摸了幾下，瞬間一個小餛飩就成形了。不一會兒，幾大碗份的小餛飩都好了，那丈夫便接過小餛飩開始下鍋煮起來了。很快，小餛飩煮熟了，撩起來，放在事先盛好的湯碗裏，撒上一些白花花的蝦米，紅色的花生，再倒上他們自己熬製的辣椒油，哇！一碗色香味俱全的小餛飩就這樣華麗麗地登場了！每次我總要吃一大碗，我喜歡先喝一口濃濃的湯，再吃一個小餛飩，再來兩口蝦米和花生，啊！它們在我的嘴巴里歡快地奏出了一曲美妙的交響樂，那滋味令人回味無窮，吃了一口還想再來一口。

這家店的餛飩不僅味道很好，而且價錢還十分公道。每天點心時間店裏坐滿了人，有結伴而來的小年輕，有老人帶着孫子孫女，甚至還有許多慕名而來的外鄉人都來這裏一飽口福。

看到這，想必你的口水也快要流出來了吧？哈哈，快來吧，來我的家鄉，讓我帶你親自去嚐嚐我們這裏的特色小吃——小餛飩！