我的拿手菜作文600字
在生活、工作和學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家整理的我的拿手菜作文600字,希望能夠幫助到大家。
1月24日是除夕,每當這個時候,家家户户都要做好多好吃的,在除夕裏我也要大顯身手一番啦!
今天我要做的菜就是豆腐炒辣椒,這是我喜歡吃的食物中的一個,想學的話跟我一起做做看吧!
準備的材料有:青椒,豆腐,油,鹽。第一步:先把青椒洗乾淨,再從中間切成兩半,洗去中間的籽兒,再切成小塊兒就可以啦!
第二步:把豆腐放在乾淨的水中泡一下,直到乾淨為止,泡的差不多的時候,把它拿出來切成一塊一塊的.正方形或者長方形。切的時候不要切的太厚,要不然煮不熟,也不要切得太薄要不然容易破,所以切的時候要掌握好技巧。
這兩樣切好之後把它們各自放在不同的碗裏,放到一邊。
第三步:現在要把油倒進鍋裏,用小火慢慢的煮一下,然後先把辣椒放進去,用鏟子炒一下炒得差不多的時候再放進豆腐炒一下,最後放鹽。
但一定要記住必須直到豆腐的表面硬硬的黃黃的才能關火,這樣豆腐才不容易碎,吃的時候也有一點感覺,像在吃煎雞蛋一樣口感才好。炸至兩面金黃就可以關火啦!在做的時候一定要充分的把鹽散開,要不停的翻面,這樣做出來的豆腐才金黃金黃的。
終於做好啦!我迫不及待的把它裝進盤子裏,聞起來就好香,我把它端到桌子上,讓大家嘗一嘗,“真的好好吃呀!”“嗯,做的不錯。”“嗯,真香!”……聽到家人們的讚賞,我迫不及待的也往嘴裏塞了一個“天吶!實在是太太太太太好吃啦!”。
我覺得我自己真的是太厲害了,第一次做就能做的這麼好吃,想吃的朋友們可以自己試一下,真的特別好吃!只要相信自己沒有什麼做不到的事情。
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