學包餃子作文[彙總15篇]

在日常學習、工作和生活中，大家都接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的學包餃子作文，希望對大家有所幫助。

學包餃子作文1

大年七年級，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊!正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的説：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?”説得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐説的，放回一半肉餡，包起了人生的'第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!

學包餃子作文2

過春節了，我想每家都擺上了年夜飯、年糕或餃子了吧？昨天晚上，奶奶説要包餃子，碰巧我路過時聽到了，所以就想明天一起包餃子。

今天，我早早就起了牀，梳洗完畢後，走到客廳，見奶奶已經和好了面，我跑過去説我也要幫忙，奶奶一口答應了。

畢竟是第一次包餃子，我還有很多不懂的，所以問奶奶：“奶奶，怎麼擀麪皮？”

奶奶笑眯眯的説：“首先，我們在麪糰上拽一些面下來，然後我們把它搓成一條，不要太細，也不要太粗，然後用刀把麪條切成一塊一塊的，還是要記住，不能太大，也不能太小，大小要勻稱，然後拿一個小麪糰，捏扁，沾點麪粉，再拿擀麪杖擀，不能太厚，也不能太薄，中間厚一點，邊上薄一點。”奶奶做完示範，問我： “懂了嗎？”

“懂了懂了，原來平時吃的'餃子看似很簡單，包起來卻有那麼多講究啊！”我連連點頭道。

“那我們開始做吧。”説着，奶奶開始動工了。

“好。”我點頭説。

不一會兒，麪皮擀好了，開始包了。

我左手託着麪皮，右手拿着勺子，舀一勺餡兒，放在麪皮中間，然後放下勺子，大拇指和食指把麪皮的邊緣和起來，這樣一個餃子就做好了。

我又按照這個順序做了好多個，一個個圓鼓鼓的餃子在我的手中誕生了。

學包餃子作文3

在寒假中，我發生了許多有趣的事情，但最有趣的還是幫媽媽和奶奶一起包餃子的那件事。

有一天我在屋子裏面寫作業，突然媽媽跟我説：“光普出來幫我和你奶奶一起包餃子！”我一想，對了，今天是大年三十，我記得上一年我和媽媽和奶奶一起包的餃子，又大又圓，象徵了我們一家團團圓圓，我就在媽媽説話的話音落下之前就説：“好，等着我給你們擀外薄裏厚餃子皮吧！”我説完了，我洗了洗手去擀餃子皮了。

我和媽媽跟奶奶開始幹活了，我前幾個擀的不是太好，於是我下定決心一定要把餃子皮擀又大又圓還外薄裏厚，讓我們一家人吃的非常多，因為這説明我和媽媽還有奶奶一起包的餃子口感好。

我下定了決心，就開始認認真真的擀餃子皮了，我擀的餃子皮開始和上一年越來越像了，從下午三點到晚上七點多，我們一直在包餃子，快八點的時候，我們收工了，在中途中，我叔叔問我：“光普，你累不累呀？讓我來幹，你去休息一會兒？”我説：不，我還要擀！”叔叔又説：“小子，擀餃子皮擀出感覺了？”説完叔叔就走了，我和媽媽還有奶奶一起包的`餃子，又大又薄，這樣就説明了我們在新的一年裏會繼續團團圓圓，餃子快煮好了爺爺讓，我去放火鞭，我點着了火鞭，就趕緊跑。餃子出鍋了，一年就這樣過去了。

我相信在新的一年裏，我們一家一直會團團圓圓，和和美美。

學包餃子作文4

今天，媽媽説中午要包餃子，我高興得一蹦三尺高，好啊，好啊，我也要包呀，媽媽笑着對我説：“包餃子是有技巧的，你能學會嗎？”我拍拍胸脯自信滿滿的説：“我肯定能！”

開始包餃子了，我拿了一個餃子皮，媽媽對我説：“餃子餡不要放太多，不然會漏出來的。”於是，我只放了一點餡就開始包，包完了，我再一看這個餃子太小了，扁扁的，跟媽媽包的餃子可差遠了。我不禁失望起來，覺得包餃子有些難度呀，媽媽看了看這個不成樣子的餃子，親切的對我説：“包餃子餡不能放太少，不然的話餃子會十分小，一點也不好看。”我聽了點了點頭，包起了下一個餃子來。這回我吸取了上次的經驗。一下子放了許多餡，我一包才發現，這次放餃子餡太多了，根本包不起來，這下子我泄氣了，心想包餃子也太難了，我剛才還誇下海口説肯定能學會，現在看來我肯定是學不會了。媽媽見我有些失望就對我説：“沒關係，不要灰心，這個沒有包好，下一個再努力不就行了，包餃子，其實不難，只要你記住，要把餃子餡放適量了就好。”我聽後心情為之一振，重新打起精神來繼續包餃子，這次我聽了媽媽的`話，按媽媽説的方法和步驟，小心翼翼的放好餡，認真的包了起來，這下我發現我包的餃子又大又漂亮，跟媽媽包的簡直一模一樣，媽媽也很開心地笑起來，説我學的真快，還誇我小手真巧呢，我心裏美滋滋的……

中午，我吃了自己親手包的餃子，味道真是太鮮美了。

學包餃子作文5

寒假期間，我學會了包餃子。

那是大年三十下午，奶奶和媽媽開始包餃子。眼看着媽媽擀麪杖飛快滾動着“軋劑子”，奶奶左右手開工包餃子，像變魔術似的把一個個小巧玲瓏的餃子製作出來，我就像得了紅眼病似的也想學一學。媽媽起初説我小，不會做，但奶奶非常支持。

得到奶奶的許可後，我便學着奶奶的樣子，開始武裝自己。我找了一個綠色的圍裙讓媽媽幫我係上，挽起衣袖，清水洗手，像模像樣地湊了過去。

左手拿着餃子皮兒，右手捏起小勺子，把適量的餡兒抹到餃子皮兒上，再放下勺子，左手右手齊上陣，想把餡兒包進皮兒裏。

真沒想到，柔軟的餡兒碰到柔軟的皮兒，竟然一下子變成了搗蛋鬼、調皮鬼。無論我怎麼使勁兒捏，總是無法把餡兒包進去。我一臉無奈。

媽媽扭頭看了看我的'露餡餃子，像預言家一樣繼續強調她的觀點，奶奶笑了笑説：“沒事兒，才開始包的時候都這樣。”

奶奶的話讓我重拾信心，也激發了我的倔勁兒：今天下午，我一定要包出一個像樣的餃子，直到奶奶和媽媽滿意為止！

之後我從頭開始學，包了一個又一個。雖然屢敗，但是屢戰。終於，在餃子餡快要包完的時候，我包成了幾個圓鼓鼓的餃子，無可挑剔。

其實我知道，是奶奶故意減慢了速度，專門給我留下了屢戰的機會。見我包的餃子越來越秀氣，奶奶樂得合不攏嘴，媽媽也不住地誇，我心裏樂開了花——大年三十兒，我終於學會了包餃子。

學包餃子作文6

在我腦海中，最難忘的還是我學會包餃子的那一天，那件事永遠記在我心裏。

那天，我剛放學回來，我提出了意見，明天包餃子吧！明天剛好是星期天，我學包餃子。

首先買韭菜和豬肉，再準備好餃子皮，再將韭菜和豬肉切成沫，就開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮放在手上，再用筷子挑起一點餡放在餃子皮中間，再捏起來，就這樣，一個餃子就做好了。媽媽還在餃子皮上做了一些精美的圖案，我忍不住的也想去包一包餃子了！

我看着媽媽的.樣子包了起來。首先拿起一片餃子皮，挑起一點餡，兩手一捏，這個餃子餡都露出來了，我連續包了幾個，餡都一樣露出來，我生氣地説：“氣死我了，不包了。”媽媽和藹地説：“孩子，你不要因為一點點小問題，而不做這件事，這樣是不對的，讓我來教你吧！放餡的時候不要放太多餡，把餃子包起來之前，要沾上幾滴水，這樣才不會露了餡。”

我聽了媽媽的話後，果然包出了幾個像樣的餃子，我終於學會了包餃子。通過這件事，我明白了一個道理，做任何事都不能半途而廢！

學包餃子作文7

大年三十下午，我們全家圍坐在桌子旁，熱熱鬧鬧包餃子。

奶奶提前準備好餃子餡，餡兒是用韭菜和豬肉做的，還放了許多香油，看起來油光發亮，聞起來香氣撲鼻。

爸爸把發好的面揉成細長條，切成小塊，再壓扁，做成麪皮。媽媽則一手捏着麪皮旋轉，另一隻手拿着擀麪杖快速滾壓，麪皮逐漸變薄變大，僅僅幾秒鐘，一個餃子皮就完美出爐。我也有樣學樣地模仿媽媽的動作，可擀了幾下，麪皮就黏在擀麪杖上，原來是麪粉沒抹均勻，我只好往麪皮上撒了許多面粉，重新再來，這回多多少少有點樣子。

開始包餃子了。姐姐嫻熟地在餃子皮中間放上肉餡，然後對摺，先捏合中間，再用兩指從側面壓，逐步做出花邊，完美！我也照着姐姐的樣子，把肉餡放到餃子皮中間，可捏的時候卻是從兩邊往中間捏，這樣既沒了花邊，餡也擠出來了，把手弄得黏糊糊的，唉，真是事倍功半。包第二個餃子的時候，我的'肚子突然唱起了空城計，腦子裏想的全是食物，結果餡兒放多了，皮包不住，都漏了出來，等我醒悟過來，已是悔之晚矣！可我並不灰心，繼續做第三個，第四個我做的越來越好，還做了太陽、海豹的形狀呢！就連奶奶都誇我真能幹。

一會兒，三鍋排餃子包好了，當爺爺把熱氣騰騰的餃子端上餐桌，大家聚在一起邊吃邊聊，每個人的臉上都洋溢着幸福的光彩，我心裏甭提多高興了！

學包餃子作文8

春節到了，爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看着貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子裏面，媽媽微笑着説“我們包餃子吧。”

爸爸和麪，媽媽洗完菜後切餡、拌餡。該擀餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起擀麪杖，左手輕輕地挪動着餃子皮，右手輕重有致地擀着皮兒，不一會一打餃子皮很快擀好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心裏，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然後一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鑽，弄得我滿手都是，黏糊糊的。

第一個餃子沒有包成功!我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了!再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子?”媽媽笑着説：“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然後右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，鬆開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學着媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，鬆開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反覆試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

吃着熱乎乎的'餃子我們一家人圍坐在一起，訴説着自己的心願和理想，聽媽媽講春節的來歷，屋子裏充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

學包餃子作文9

星期三的下午，我看到媽媽在包餃子。我迫不急待的問媽媽：“媽媽我也想包餃子可以嗎？”媽媽遞過擀麪杖説：“包餃子要先擀餃子皮，你先學學擀餃子皮吧！”我學着媽媽的樣子，右手拿着擀麪杖，左手拿着一個麪餅，就擀了起來。媽媽説：“還不錯！姿勢正確。沒用兩隻手拿着擀麪杖擀餅，就説明你仔細觀察了。”聽了媽媽的誇獎，我心裏那個美啊！“哎喲”我光得意了，沒注意擀麪杖壓到手指了，眼淚在我的.眼圈裏轉來轉去，疼死我了！

休息了一會兒，我學起了包餃子，誰知包餃子更不是一件容易的事，軟塌塌的麪皮拿到我手裏根本不聽我的話，我捏住這邊，那邊又露餡了，捏住那邊，這邊又露餡了，捏住兩邊，中間又露餡了，沒辦法只好拿了另一個麪皮，把它的缺口補上，這樣才算包好了一個餃子。

我包的和媽媽包的比起來，媽媽的餃子挺着胸，昂着頭像凱旋的將軍，而我的呢！哈哈！還沒上場呢，就先趴下了，媽媽爸爸笑了，我撓了撓頭，不好意思了，這時媽媽鼓勵的撫摸着我的頭説：“天下無難事，只怕有心人。”聽了這句話，我耐心的學着媽媽的樣子一個、又一個，我終於包的越來越好了，我成功了！

吃着自己包好的餃子，別提多香了。我好高興。

學包餃子作文10

大年三十包餃子，是我們中華民族傳統習俗之一，今天就是大年三十，我早早就開始準備了。

首先是製作餃子的餡。我把洗好的羊肉用刀切細，再剁上10——15分鐘，把肉剁碎。然後，再把事先洗好的大葱去葉留白，切成葱花，再加適量薑末、食鹽和十三香、味精、植物油（芝麻油為宜）等，攪勻盛在盆裏。最後加入少量的韭菜碎。

餡做好後，就是和麪擀皮了。我把餃子粉和適當的水放入盆中就開始揉搓，面和成後要醒上10分鐘左右。然後將麪糰揉成核桃粗細的長條，再切成棗樣大小的菱形塊。擀皮時需要兩隻手配合得當，同時活動，一推一拉，進退自如，擀出的麪皮既圓又勻稱，簡直令人有藝術創作的'快感。

麪皮擀好後，就要開始包了。我快速地包了幾個，女兒也迫不及待地拿過一張餃子皮，學着我的樣子包了起來。等她包好一個，哈哈！餃子成了“麪皮”，像一塊餅乾躺在桌子上，怪模怪樣的。我就邊包邊告訴女兒包餃子的方法：先把一小勺餡放在餃子皮中間，接着把餃子皮對摺，將最頂端捏緊，然後將左右兩邊各折三下，最後把對摺的位置捏緊，這個餃子就算完成了。

往鍋裏下餃子必須等水燒開之後才行，然後還要用勺推一推，以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。沒過幾分鐘，香噴噴、美滋滋的餃子就出鍋了。

學包餃子作文11

在放學回家的路上，媽媽問我，“今天有很多作業嗎？”“學校裏就快結束了。回去看看，然後預習明天的課，就可以了。”看着母親神祕的表情，我非常好奇，問道：“有什麼有趣的安排嗎？”母親微笑着回答：“是的，期待它！”

晚上，我很快完成了作業。當我下樓時，我發現我的父母正在桌子周圍包餃子。看着看着，覺得癢癢的，馬上跑到水龍頭前洗手，按照他媽媽的樣子，把餃子皮放在他的.手心，然後把手拿開，用拇指輕輕按下一角，然後，用勺子在碗裏盛了一勺肉餡放在餃子皮的中間，然後，在餃子皮的邊緣塗上一圈水，對摺， 在餃子皮的邊緣捏幾下，你就大功告成了，一個胖乎乎的“大肚子”餃子立刻展現在你面前。 剎那間，我喜出望外。“我很有天賦，我可以學一次，我會給你展示一些創造性的想法，”我想。當我包第二個餃子時，我沒有在餃子皮的邊緣摺疊，而是用水將餃子皮的兩個角粘住，很快一個又圓又胖的餃子出現在我面前。這時，我看到爸爸媽媽的眼睛直直地閃着光，不停地稱讚他們：“多麼有創造力啊！多麼完美的作品！”這一表揚讓我受寵若驚，我暗自高興。

在享受包餃子的樂趣的同時，我學到了一個道理。無論我做什麼，只要我積極、大膽、認真、勇敢的運用我的頭腦，一個滿意的果實一定會等着你。

學包餃子作文12

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的.餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。

看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我説：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭。“來，我教你!”説完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽説：“開始煮餃子啦!”説完，媽媽就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。

學包餃子作文13

今天我回奶奶家了，奶奶教我學包餃子。奶奶告訴我先把一個小麪糰按平，然後兩手拿擀麪杖在麪糰上一前一後的推，麪糰就會隨着轉圈，一會兒小麪糰就變成了一個圓圓的餃子皮，我看着很簡單，就想自己試一試。

我學着奶奶的樣子，又轉又擀，可是麪糰怎麼也轉不起圈來，我就只好用手幫它轉一下，好不容易擀出來一個餃子皮，可是形狀怪怪的，不像奶奶的那麼圓，看來擀餃子皮也不是那那麼簡單的事情。奶奶説：“你第一次就能擀成，再多擀幾次，就趕上奶奶了。”聽了奶奶的鼓勵，我有了精神，又擀了幾個，果然比第一個好多了。

擀完皮就該包餃子餡了。奶奶説：“把餃子皮放在手上，擱上一點餡，你是第一次包餃子，得少放一點，這樣不容易露餡，然後把麪皮對摺，把上面的皮從左到右捏緊，這樣，一個餃子就包成了。”我學着奶奶的樣子，用自己擀的餃子皮，小心翼翼地放上一點餡兒，再仔細的.捏住，哈，一個餃子包好了，真好玩，再包幾個..........看着全部包好的餃子，我心裏美滋滋的，這裏面可有我的傑作。

不一會兒，餃子下好了，吃着自己包的餃子，心裏特別高興。

學包餃子作文14

星期六，媽媽決定給我們全家包餃子吃。媽媽一大早就開始忙碌了，她摘韭菜、剁肉、拌餡、和麪，忙得不可開交。

臨近中午，媽媽就開始包餃子了。只見媽媽一手拿着擀好的麪皮，另一隻手拿着筷子夾了一些餡放到了麪皮裏，兩手一捏，一個圓鼓鼓的餃子呈現在眼前。看到媽媽包的餃子那麼熟練，我也想嘗試一番。我學着媽媽的樣子，一手拿麪皮，一手往麪皮裏放了一些餡，兩手一捏，呀，大事不好，餡從餃子兩邊露了出來。我趕緊從旁邊拿了一片面皮，裹了上去，把它放在箅子上，比媽媽包的餃子大了一號，真像個披斗篷的`“大肚將軍”。第二次我吸取了上次的教訓，把餡放少了一點，可是，往箅子上一放，它就立刻倒下來。這是，我像泄了氣的皮球似的。媽媽過來了，笑着對我説：“萬事開頭難，只要你做好以下三點，就可以將餃子包好。第一，要放適量的餃子餡；第二，要把麪皮捏緊；第三，也是最重要的一點，要有耐心。有了媽媽的指導，我又振作起來。這次媽媽手把手地教我，該放多少餡，怎麼捏緊。餃子做好了，真的和媽媽包的一樣，我又試着包了幾個，肚子都是鼓鼓的，而且，越包越好了。

餃子煮好了，吃着自己包的餃子，覺的格外的香。

學包餃子作文15

今年寒假，我和爸爸媽媽在東北姥姥家過年。我最大的收穫就是學會了包餃子。

大年三十晚上，在東北，大人們都會圍在一起包餃子。聽媽媽説，餃子寓意美好，包餃子意味着包住福運，吃餃子意味着大吉大利。啊！原來餃子還有這樣的美好寓意！這下，我對餃子產生了濃厚的興趣，立刻加入到包餃子的隊伍中。

姥姥堪稱是包花樣餃子的能手，我可要向她好好學幾招。只見她拿起兩張餃子皮，先用勺子撈一點餡兒放在一張皮上，再把另一張餃子皮安放上去，隨後小心翼翼地捏緊，接着有規律地捏住餃子的邊緣，旋轉，旋轉……不一會兒，原本普通的.餃子皮變成了一個金元寶。我見了躍躍欲試，也拿來一張餃子皮放在手心，按照姥姥的步驟包。可是，還沒等把餃子包結實，調皮的餡兒偷偷溜了出來，餃子變得破破爛爛的。外婆看見了，説：“你餡兒放得太多了！”

經外婆指點，我再次嘗試，餡兒放少了一點，果然一朵美麗的“荷花”在我手中綻放，我沾沾自喜，越學越有勁兒……

我們回浙江那天，姥姥塞給我滿滿一盒蒸熟的餃子。我拿在手上沉甸甸的，裏面裝滿了姥姥濃濃的愛。