我學會了煎荷包蛋作文12篇

在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的我學會了煎荷包蛋作文，歡迎閲讀與收藏。

我學會了煎荷包蛋作文1

今天，我突然想起很久沒有吃荷包蛋啦，想到這兒，嘴裏直流口水，所以想趁休息日自己做一個荷包蛋來試試。

在我飛快地做完了作業後，硬纏着忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也實在經不住我的軟磨硬泡，終於答應了我的特別請求。再説，奶奶也覺得這樣能培養我的動手能力。

奶奶開始教我煎荷包蛋了。我先把洗乾淨的平底鍋放在爐灶上，打開氣閥開關，調到大火，只見藍色的火苗歡快地舔着鍋底，等鍋內有一些熱氣後，我小心謹慎地放入適量的油。不一小會兒，油的熱度達到一定温度時，我立刻轉到小火，防止雞蛋下鍋後立即燒焦，再把洗好的雞蛋在鍋沿上重重敲一下，這時，蛋殼便裂開了一道痕跡。接着我兩手抓着雞蛋往兩邊輕輕一掰，圓圓的蛋黃和透明晶亮的蛋白都流進了鍋裏，發出“嗞嗞”的響聲，蛋白的表面上冒出了許多點點小泡泡，等到中間的蛋黃以及周邊的蛋白都微微發硬時，我用鍋鏟慢條斯理地翻過一面再煎一會兒。這時，我按着一旁奶奶的教導，在快煎好的荷包蛋上撒上點點鹽。一個黃澄澄的荷包蛋便閃亮出爐了。最後，我迅速地把爐灶的氣閥關閉，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入準備好的盤中。

吃着自己親手做的且有一點兒燒焦的荷包蛋，心裏別提有多興奮呢，親力親為還是好！

我學會了煎荷包蛋作文2

以前我只吃過荷包蛋，今天我卻要來感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會被我逗得哈哈大笑。

在下廚前媽媽先叫我係上了圍裙，估計是怕我弄得一身髒吧。在媽媽的指導下，我便開始親自下廚。

我小心翼翼地拿起一個雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脱”掉。我緊緊地拽着，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開後放入碗裏。我輕輕一敲，使勁一掰，整個雞蛋完全就被我捏碎了。“怎麼回事啊？”我大驚失色地説。媽媽在一旁笑嘻嘻地説：“第一次敲雞蛋的感覺如何啊？還想再試嗎？”在媽媽的鼓勵下，我又拿起一個雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的到碗裏了。我自言自語地説：“看樣子我還真厲害！”

接下來是展現真功夫的時候了。我往熱鍋倒油後，媽媽説：“等鍋冒出縷縷青煙時，將雞蛋慢慢倒進鍋內。”我照着媽媽的吩咐倒入雞蛋，鍋裏就發出“嗤嗤”的聲音，金黃色的雞蛋就這樣在鍋裏沸騰着，蛋清開始慢慢變白。這時，媽媽叫我趕快給蛋翻個身，我激動地説：“不用您説，我也知道。”可我看蛋黃還沒凝固，就沒聽媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。

“焦了！焦了！”媽媽説。這時，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經完全從金黃色變成黑炭了，我連聲説：“怎麼會這樣？不可能呀！”第一個荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時的火後和時間掌控很重要。

後來在媽媽的指導下，我又重新煎了一個，這次我終於煎了一個金黃如玉的荷包蛋。

我終於學會煎荷包蛋了，從中我明白了一個道理，不管是一件多小的事，都要認認真真地做。

我學會了煎荷包蛋作文3

前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就説：“怎麼沒有肉，555，沒肉就不好吃了，不吃了嘛。”媽媽一看我使出了殺手鐗，立刻説：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃。”説着就大口的吃起來。還是爸爸會理解人，立刻説：“那你自己去煎個荷包蛋吧！”

我可從來沒有煎過荷包蛋，就連火也沒開過。不過，爸爸説：“煎荷包蛋很簡單的。”於是我想試一試。

首先，當然是開火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房裏傳來我的叫聲“哎喲，這是什麼煤氣壇，怎麼擰不動呀？”爸爸忙跑過來，輕輕一擰，哈哈，轉動了。“咦，怎麼沒有火。”我驚奇的問。“火灶還沒有打開呢。”爸爸説。火灶可比煤氣壇好開多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來，接着，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊迴盪，而我卻嚇的神魂顛倒，衝出了廚房，“快進來打雞蛋。”又傳來了爸爸的聲音，我只好硬着頭皮進去，從冰箱裏取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進碗裏，“油燒熱了。”爸爸説。“你怎麼知道的？”我問。“你把手伸進去就知道了。”爸爸幽默地説。“這麼説你把手伸進去了？”我諷刺地問，廚房裏傳來一陣笑聲。接着，我連忙把雞蛋倒了進去，一會雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過來，也許是由於用力太輕，雞蛋不但沒有翻過面，反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個面。過了一會，我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用説葱花和薑末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！

我學會了煎荷包蛋作文4

“哈哈，我是鼎鼎有名的大廚神——劉子辰，今天給大家做的菜是。。。。。。”在夢中，我曾夢見過，自己成了“廚神”。但當我看見油鍋下那跳躍的火花，心中就好像藏了一隻兔子——跳上跳下，臉也成了廚神鍋中的螃蟹—-越來越紅了。

今天，我終天能自信滿滿的挺起胸膛：我會做菜了！是的，今天媽媽就教我煎荷包蛋。

媽媽帶我直進廚房，順手開起總閘。但也在這一時間，我身上的汗毛像一支支箭豎了起來。下面就是可怕的時候了，開火！我倒吸了一口涼氣，眼睛瞪得像雞蛋一樣，心中兔子又開始活蹦亂跳了。

媽媽做好示範，讓我試一試。這下完了，我臉色蒼白，雙眼眯成一條線，又吸了口冷氣。

沒辦法，我只好硬着頭皮支試。先打開開火開關，咦，火怎麼沒出來，再看，哎，總閘還沒開呢！開了煤氣後，再去開火，但手還沒離開，就被我抽了回來。原來，又把小火開成了大火。這麼簡單的事，竟有這麼多麻煩，入廟三兩末，就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋，很能多事都要試了才知道。

領悟後，我一步步認真的做。做出了一個圓圓滿滿、油光耀眼的荷包蛋。

我看了後流出了口水，立馬吃了起來。第一口，好鹹；第二口，真甜！媽媽説：“以後要多多練習，每個人都有可能做‘廚神’！”聽了這句話，就如同甘雨灑在心田。我下定決心：廚神是我的一個目標。努力！努力！再努力！

我學會了煎荷包蛋作文5

在成長的過程中，我經歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海裏，因為這件事給了我一個啟示：世上無難事，只怕有心人。

那是一個星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了。可是菜該做什麼呢？我冥思苦想起來，我最後決定煎荷包蛋，因為煎荷包蛋最簡單了。可是該怎麼做呢？於是我就上網搜索一番。終於弄懂了大概：先下調料油、鹽，再下雞蛋，最後翻炒一番就大功告成了。於是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗乾淨，然後按照指示放下了適量的油、鹽。我看見它們在鍋裏很温馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點開，於是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然後扔進鍋裏，這下油可不濺了。於是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然後就把蓋子放上去，等蛋熟了。最後，我打開蓋子一看，呀，全焦了！

我想要放棄了，可是這時我突然想起了媽媽經常對我説的一句話：世上無難事，只怕有心人。於是我就上網搜查原因。經過一番搜查，我發現原來是火太大了。於是我決定，再做一次荷包蛋。

我按着剛才的步驟小心翼翼地進行着，當然，這次我把火調小一點。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。

通過這件事，我不但學會了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無難事，只怕有心人。

我學會了煎荷包蛋作文6

今天，金老師佈置了一個特殊的作業——煎荷包蛋。一看到這個作業我就想：“煎荷包蛋，這對我來説簡直是小菜一碟、易如反掌啊！我看過我媽煎過很多次啦！”

回到家裏，我趕緊把作業寫好，然後迫不及待地對老媽説：“老媽，今天讓我大顯身手一回吧，給你們煎幾個荷包蛋嚐嚐！”

老媽半信半疑問：“你能行嗎？”

“您會做，您的兒子肯定也會做。這點小事，難不倒我！”我信心十足，牛皮轟轟地説道。

從冰箱裏拿了雞蛋，把油鹽醬醋等罐子也放在一邊。萬事俱備，只欠東風。我先點着煤氣灶，再把鍋燒熱，倒上油，不一會兒油就“闢哩啪啦”地濺起來了，到處亂濺，有一滴還濺到了我的手上，痛得我哇哇直叫。

老媽説：“看，不行了吧，你沒把鍋裏的水擦乾淨，所以才會這樣。等一會就好了。”

過了一會兒，鍋裏平靜下來了，我連忙把雞蛋敲裂，蛋黃蛋清從裂縫裏“哧溜”一下，溜進了鍋裏，我想把雞蛋翻個面，卻翻不過來。最後煎了一個四不像，一面焦，一面生。

我不甘心，打算捲土重來。這回有了上次的教訓，不會再失敗了。把鍋擦乾淨，燒熱，倒上油，這個油再也沒濺出來了。不一會兒，鍋裏就飄來一陣撲鼻的清香。當我看到荷包蛋的邊緣變成金黃色後，我就一手拿鍋鏟，一手拿筷子，費了九牛二虎之力給荷包蛋翻了個身。看看差不多了，在老媽的提醒下我放了一點點醬油跟葱花，就出了鍋。老媽看了看這個“賣像”還不錯的荷包蛋，嚐了嚐説：“這次不錯，很香。”

我連忙説：“你別吃完，給我剩一點啊！”

原來煎荷包蛋並不簡單啊！不過我總算學會了。

我學會了煎荷包蛋作文7

今天是國慶節長假的第五天，爸爸媽媽因為太忙，並沒有帶我出去玩。可我在家也體會到了快樂的滋味。

“當---”晚上已經七點了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經打起了小咕嚕。於是，我決定自己做飯。我又開始發愁：吃什麼呢？我翻箱倒櫃，怎麼都找不着。“啊！對了，荷包蛋！”我突然在冰箱裏找到了雞蛋，並叫了起來。

煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因為平時學習緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務事啊。唉！還是學着媽媽的樣子做吧。

我先把鍋放在爐子上，然後倒好油。聽媽媽説過：“油熱了，才能放雞蛋。”哪知，鍋裏有水，我放好油後，油在鍋裏“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進鍋裏，才避免了這次事故的發生。等我平復過來時，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經焦了。

我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會兒就翻一次，每隔一會兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接着，我又煎了把冰箱拿來的其餘雞蛋。每一個都非常成功。

爸爸媽媽回來後，問我吃飯了沒，我回答，説：“不僅吃了，而且學會了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長大了，爸爸媽媽不在時會解決晚飯的問題了。”媽媽説完後，露出了欣慰的笑容。我心裏美滋滋的，因為我體會到了用自己的勞動換來大家的幸福，是多麼愉快啊！

我學會了煎荷包蛋作文8

早晨，我被小鬧鐘清脆的聲音吵醒了。我睜開眼睛，伸了個懶腰，聽見廚房“噼啪噼啪”的，我連忙跑進廚房，看見媽媽正在煎荷包蛋，羨慕極了，央求媽媽教我煎荷包蛋，媽媽爽快地答應了。

只見媽媽先將鍋洗乾淨，再把鍋放到爐上，點着火，等鍋熱了，接着，放一點油，媽媽説：“油要熟了再放蛋。”然後，從冰箱裏拿出兩個蛋，把蛋敲在鍋邊，蛋的中間突然有一條縫，媽媽把縫往外掰，只見蛋清和蛋黃乖乖地落入鍋裏，不久，蛋的一面熟了，媽媽把鍋向上一提，蛋就變成了另一面。過了一會兒，媽媽煎的荷包蛋就煎成了，看那蛋好圓，彷彿小朋友那胖乎乎的小臉蛋。

我有點迫不及待了，想快點試一試。我學着媽媽的樣子，小心翼翼地做了起來，不是把廚房變成煙霧重重，就是蛋清流到外面。我真想放棄呀，像泄了氣的皮球，一下子坐在了地上。媽媽走過來，語重心長地説：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能學會的，無論學什麼，都要有耐心，不能輕易放棄。你看，聽見油”噼啪噼啪“的聲音才能放蛋，敲蛋時不要太重——”聽了媽媽的話，我又在鍋邊打了一個雞蛋，不忙不慌地放了一點鹽。那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕地把它合起來，一個金黃的荷包蛋煎好了。我高興得一蹦三尺高，媽媽看了甜甜地笑了，我也笑了。

我學會了煎荷包蛋作文9

昨天晚上，我爸爸教我煎荷包蛋。這是我第一次煎荷包蛋，所以我非常興奮。

爸爸把新鍋拿出來，放在煤氣灶上，並把火打着。我拿來一個潔白的大雞蛋，在碗邊輕輕一嗑，然後掰開蛋殼，只聽見“唰”的一聲，蛋黃和一半蛋清掉在了碗的裏面，一單的丹青掉在了碗的旁邊。爸爸大聲説：你這樣太浪費了！掰開蛋殼的時候要對準碗，不要讓蛋清留在碗外！“我看見鍋被***得很紅很紅，這句話激起我的信心我連忙放了油。我怕被油濺到手，就想在鍋的正上面把打開的蛋黃和蛋清放下去。爸爸見了馬上説：不要再這麼高的地方把雞蛋放下去！這樣會濺起油燙到自己的！”不過那時已經晚了，雞蛋已經滑下去了。有一滴油濺到我的手了。我生氣地和爸爸説：“你為什麼不早説呢？”我馬上跑出廚房，一屁股坐在沙發上。爸爸看見了就馬上説：世上無難事，只要肯攀登！”這句話激起我的信心。我聽後又馬上跑進廚房一看，雞蛋的.四周已經有一圈焦糊了，我馬上用鍋鏟把雞蛋翻過來翻過捲成荷包狀，再拿一個碗把荷包蛋放在裏面，然後在荷包蛋上放了一點醬油，再拿給爸爸品嚐一下，爸爸微笑着説：兒子，你第一次做的荷包蛋外表雖然不怎麼樣，蛋味道超好吃！你以後多練幾次就好了！”我聽了之後心裏樂滋滋的，像吃了蜜一樣甜！因為我終於學會了煎荷包蛋。

我學會了煎荷包蛋作文10

那是暑假裏的一個早晨，我醒來的時候，爸爸媽媽還在卧室裏呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲裏盛了一碗粥，先吃起來。可是桌子上的菜，我全都不開胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過會兒餓了可怎麼辦？所以，我決定給自己煎個荷包蛋吃。

於是，我走進廚房，拿出一個雞蛋和一個乾淨的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進了碗裏，我又打開油煙機和煤氣灶，放上鍋子，再往鍋中倒入一些油，等着油快點熱起來。趁這個時候，我回憶了一下媽媽是怎麼煎荷包蛋的。

過了一會兒，油燒熱了，我就把碗口靠着鍋子，往下一到，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開，雞蛋的邊緣在滾燙的油温上，迅速凝結，並漲了起來，就像是一圈精美的花邊，真漂亮啊！過了一會兒，我看見蛋白已經全部凝結了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過來，啊！怎麼會焦了呀！煎另一面時，我擔心它被煎焦，只煎了一小會兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過來，可是翻得太勤了，沒想到雞蛋還裂了開來，我看見了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個吧！

這一次，我吸取了上次的教訓，把大火改成中火，看見蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過來，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關掉煤氣灶，把它盛了起來，放在一個盤子裏，在這兩個荷包蛋上淋了點生抽，哈！大功告成！

這時，爸爸媽媽也都起牀了，看到我已經會煎荷包蛋了，都對我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請要分享我的勞動成果，媽媽笑眯眯誇獎我：“我家小妞真棒！好能幹呀！”我聽了心裏美滋滋的，樂開了花！

我學會了煎荷包蛋作文11

一個陽光明媚的早晨，我還在被窩裏睡懶覺，只聽見媽媽叫道：“小懶蟲，快起牀，今天你可要學煎蛋呢！”我一聽，高興極了，急忙從被窩裏鑽出來，趕緊穿衣，洗臉，然後來到了廚房。

媽媽幫我係好圍裙，然後讓我拿出兩個蛋，接着我打開火，藍色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔着鍋底，我往鍋裏倒了一點油，只聽見鍋裏像在放鞭炮發出了噼噼啪啪的聲音，我捂着耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽説：“沒事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然後把蛋放到鍋裏。不料，一個小蛋殼也掉了進去，我急忙拿着筷子來夾，可它像個調皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機一動，想出了一個好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋裏的蛋殼片給撈了上來。媽媽笑着説：“你這樣做就對了，遇到問題要沉着冷靜，才可以找到解決問題的方法。”我在媽媽的指導下，把蛋翻了個身，終於煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進我的鼻子裏，我真想上前咬一口，可還有一個蛋沒見呢，想到這兒，我又向廚房走去。

可我第二個蛋沒有第一個蛋煎得那麼好，我還是用上次的方法來煎，可我想到我在媽媽的指導下那麼快就學會了，所以，我有點得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，於是，我奔向廚房，打開鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰叫我粗心大意。

小朋友們，你們做一件事都要認真，不要像我粗心大意。

我學會了煎荷包蛋作文12

我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋了，總希望有一天能嚐到自己煎的荷包蛋。終於媽媽答應教我煎荷包蛋了，我興奮地不知道怎麼形容。

媽媽首先拿出一個盤子叮囑我“不論做什麼菜都要先準備好盤子，給盤子消毒。”我洗好盤子後就拿起一壺油往鍋裏倒。“少了，少了，再多一點兒”，“好，夠了。”媽媽在一旁不停地指點着我。該到我最害怕的步驟了———點火。我向來不敢碰火，儘管媽媽在一旁鼓勵着我，可我還是不敢動火，媽媽煩了，氣呼呼得走了，還説“你不點火，我就不教你煎荷包蛋。”終於我鼓足了勇氣，“嘭”的一聲，冒出一束熊熊火苗。我慌得像熱鍋上的螞蟻一樣，大喊“媽媽，下一步怎麼辦”?媽媽看着我那手忙腳亂地樣子，笑着説“別急，等油冒煙了，你就去打雞蛋，”油熱了，冒煙了。我急忙找了一個新鮮的雞蛋，磕一下，磕二下…..雞蛋終於破了，“呀!不好!”我大叫一聲，趕緊把雞蛋放在鍋的上方，蛋清和蛋黃就滑進了鍋裏。儘管動作這樣迅速，但仍然有許多粘糊糊的蛋清粘在手上，我只好洗手。這時媽媽又告訴我“一兩分鐘以後翻成那一面煎。”等我準備翻那面時，“呲呲”油蹦了出來，差一點兒就蹦到我手上來了。等那面蛋清蛋黃凝固後，再把它翻個身，煎好以後我學着《西遊記》中太上老君的調兒説“關火，熄爐!”“呀!做好了!”於是，我迫不及待地嚐了一口，“太淡了”，是不是忘記加鹽了?我又加了一點鹽，再嘗：“嗯，味道真不錯!”

今天我不僅學會了煎雞蛋，還悟出了一個道理：不管做什麼事，只要不怕困難，熟能生巧，就會越做越好!