關於我最愛的美食的400字作文
麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣又燙,它是我最愛吃的一種美食。
麻辣燙的味兒好,看相也好。晶瑩的`粉絲浸在深紅色的湯裏,黃色的豆腐泡、綠色的青菜、肉色的火腿腸和透明的粉絲散落其間,真是令人垂涎三尺啊!
麻辣燙做法十分簡單,想吃時,隨手抓一把洗淨的粉絲放入竹製漏勺裏,再加上青菜、粉絲、海帶、火腿腸和豆腐泡等。接着在熱湯裏燙上一兩分鐘,將燙熟的粉絲和菜放入碗裏,澆上一層麻油,再放上胡椒,倒上些辣椒油,倒上湯,然後拌一拌。就這樣一碗色香味形俱全、辣味十足的麻辣燙做成了。
吃麻辣燙也沒什麼講究,全憑自己的喜好,我總是喜歡先吃粉絲,吃粉絲時,我喜歡先找到粉絲的頭放入口中,用力一吸,“噓”的一下全都到嘴裏,真是順滑爽口啊!但是有時不小心辣湯會濺到你的眼裏,讓你辣得流淚,所以吃時最好把眼睛眯起來。接着吃海帶,然後是豆腐泡、火腿腸等,把麻辣燙的食物吃完後,我總是將辣湯喝得乾乾淨淨,為什麼呢?嘿嘿,因為啊,這麻辣湯,才是麻辣燙的精華哦!
記得第一次吃的時候,我一聞到這味道,口水突然多了起來,喝一口湯,如同有一團火在口中燃燒,眼淚都要流出來了。但我還愛吃,所以我給麻辣燙取了外號——口水多!
麻辣燙,普通而平凡,但卻是我的最愛。
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