煮茶葉蛋有哪些方法
煮茶葉蛋的方法和技巧其實是很重要的,因為當你瞭解這些技巧之後,那麼煮出來的茶葉蛋才更加的有滋有味,在煮雞蛋的時候要注意掌握好火候,而且煮的時間也要注意,不能太短,更不能太長。
方法一:雞蛋要洗乾淨
因為茶葉蛋的做法是要有殼的,而且和茶葉一起煮,因此在煮之前一定要用清水洗乾淨一點,這樣才能保證衞生乾淨。而經常在外買茶葉蛋吃卻不一定能保證乾淨,因此多在家中做就更安全了。
方法二:煮雞蛋注意火候
當雞蛋要放下去煮熟的時候時,要多注意煮雞蛋的火候,如果火候太大的話,那麼雞蛋就很容易裂開,因此要多注意火候,在水開了以後就要用小火慢慢來煮,這樣更容易將雞蛋煮熟,而且會保證雞蛋更完整。
方法三:煮的時間要長
茶葉蛋想充分入味就需要用長的時間來煮雞蛋,這樣才能更好的入味,過於心急是吃不到美味的茶葉蛋的,同時調味料可以多放一些,水的量也要控制好,不要太多了,太多的水會很浪費,只要沒過雞蛋即可了。
方法四:選擇好調料
接着就是選擇好做茶葉蛋的調料了,鹽、雞精、料酒、醋、五角、桂皮、香葉、醬油都是需要的.,可以適量放入一些辣椒醬,最重要的是要有茶葉,這樣才能做出真正的茶葉蛋來。茶葉的選擇可以隨意,不要太好,先洗一下,然後再放入鍋中和雞蛋一起煮。
方法五:煮的時間要長
茶葉蛋想充分入味就需要用長的時間來煮雞蛋,這樣才能更好的入味,過於心急是吃不到美味的茶葉蛋的,同時調味料可以多放一些,水的量也要控制好,不要太多了,太多的水會很浪費,只要沒過雞蛋即可了。
-
黃連綠茶的泡法及功效
黃連綠茶是由黃連、綠茶和紅茶泡製而成,具有清熱利濕、提神醒腦和解毒殺蟲等功效。下面歡迎閲讀小編為你收集整理的黃連綠茶的泡法及功效內容,希望對你有用。黃連綠茶的泡法材料:黃連8克,綠茶3克,紅茶1克,蜂蜜適量。做法:1.將黃連用清水沖洗乾淨,綠茶、紅茶分別浸泡去...
-
日本綠茶泡飲方法有哪些
茶的種類繁多,香氣口感各有千秋。綠茶是日本人最愛喝的茶之一,在日本很受歡迎。那麼日本綠茶怎樣泡?下面小編向大家介紹日本綠茶泡飲方法有哪些。1、玻璃杯泡飲法玻璃杯泡飲法適用於品飲細嫩的名貴綠茶,便於充分欣賞名茶的外形、內質。在泡飲之前,先欣賞幹茶的色、...
-
紫砂壺泡茶禮儀
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。下面,小編為大家分享紫砂壺泡茶禮儀,快來看看吧!茶杯與茶壺應該如何擺放1.擺放茶壺和茶杯的過程要有序,左右要平衡,儘量不要有遮擋;2.如果有遮擋,則要按由低到高...
-
六堡茶的沖泡技巧有講究
六堡茶的沖泡技巧有講究,一起來看看吧?六堡茶雖然是歷史悠久的廣西名茶,但因為近幾年來才被茶界追捧,逐漸被人熟知,所以許多人對它的具體沖泡方法並不熟悉。而沖泡不得法,會直接影響茶湯的口感以及品質。喝茶前必須洗茶南寧市民陳女士最近收到梧州同學送的一籮六堡...