普洱茶主要四大產區介紹
如今,越來越多的人愛上了喝普洱茶養生,那麼大家知道普洱茶產地有哪些嗎?今天小編就給大家介紹一下普洱茶主要四大產區,一起看看吧。
普洱茶產地在古代和現代是不一樣的
以西雙版納而言,瀾滄江以北的以易武為中心的地區稱為“江內”,南以佛海為中心的為“江外”,江北江南各有六大茶山,雖然傳統的`江內六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蠻磚、曼撒和攸樂,但江外的布朗、巴達,南糯、景邁古茶山(瀾滄縣)等地茶產量高於江內,雲南其他地區也開始引種茶。
現代普洱茶的產地
普洱茶產地在古代和現代是不一樣的,分為,古代普洱茶產地和近代普洱茶產地,今天小編就給大家介紹一下現代普洱茶的產地,近代普洱茶的產地在1973年以後,產地擴大至昆明、大理、臨滄、紅河、德宏,甚至省外和國外。
普洱茶四大產區
1.六大茶山
出普洱所屬六山,一日攸樂、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蠻磚、六日慢撒。而倚邦、蠻磚味較盛。古六大茶山茶區有五座茶山位於今西雙版納勐臘縣中北部,攸樂(基諾山)位於景洪市境內。今易武茶區隸屬古慢撒山。以目前蠻磚、慢撒、攸樂均以大葉種為主,香氣飽滿、口感均布、滑順甜水;倚邦、革登、莽枝則以中小葉種居多,香氣揚、口感較集中、刺激性稍高。
2.下關茶區
為2004年以前,下關茶廠主要茶青收購地區。20世紀50年代到70年代末期下關茶廠在順寧、緬寧、景谷、佛海等四個茶區的茶青均有調拔,至90年代中期仍有少量西雙版納州的茶青調撥。
目前所謂下關茶區為早期順寧及景谷茶區,也就是現今思茅市、保山市與臨滄市北部,涵蓋保山、昌寧、雲縣、景東、景谷、墨江、鎮沅、思茅等縣市此茶區的共同特點為高緯度與高海拔,日照少、氣温低、雨量較少,質重、水甜柔、香氣較沉、帶微苦、微酸,是此茶區茶青的特色。
3.易武茶區
現今狹義的“易武茶區”則只稱易武與慢撒,廣義的“易武茶區”涵蓋範圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦等茶區。清朝普洱茶極盛時期即以普洱為集散地,所依賴為名的即江北的大山茶。
所是所謂的瀾滄江以北的江內茶,涵蓋當時六大茶山。在茶種與茶性、茶質上的特色較難分辨,只能以地理氣候環境造成的物質加以分析。緯度與海拔較低,氣温最雨量最多,古老原始茶種種類多、茶質厚重、各種茶種香氣特異、苦澀度低,是此茶區茶青特色。
4.勐海茶區
20世紀50年代初期勐海茶廠除在本縣茶區設站收購毛茶。且1952年開始,勐海茶廠及所屬南糥山分廠開始收購部分鮮葉直接在廠內加工,成為初、精製合一的最早典範。目前勐海茶區涵蓋在西雙版納地區瀾滄江以南的範圍。
包括景洪、巴達、布朗山、班章、南糥山、勐龍、勐宋、勐遮等地區;廣義勐海茶區,涵蓋至勐海茶廠收購毛料茶區,如臨滄地區南部、思茅西南部茶區。緯度與海拔較低,氣温稍高、雨量較多,茶性強、香氣揚、澀度較高,是此茶區茶青主要特色。
結語:以上就是小編為大家介紹的普洱茶主要四大產區,希望對大家有所幫助!
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