中國紅茶有哪幾種比較好
紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區的茶農發明,名為“正山小種”。屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。關於哪種紅茶好呢?要知道了哪種紅茶好首先要了解紅茶有哪些。因此這裏就其典型紅茶説明。
祁門工夫
祁門工夫紅茶,是我國傳統工夫紅茶的珍品,有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而着稱,在國內外享有盛譽。
滇紅工夫
滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山等地,是我國工夫紅茶的後起之秀,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱着於世。
閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的.統稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。
馬邊功夫
馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。
這些即紅茶中的代表,因此也是哪種紅茶好的最好的答案了。
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