韓國拌飯的做法
韓國拌飯的發源地為韓國全州,後來演變為韓國的代表性食物。下面是韓國拌飯的做法,一起來試試看!
做法一
1.準備蒸好的白米飯,再準備與之相拌的蔬菜,它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿蔔絲、炒好的肉末(肉的品種可根據自己喜好選擇,若用海鮮會有更意想不到的效果)。
2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脱離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
3.米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道。
4.準備一小碗佐餐的淡湯,當你覺得飯干時可拌入;準備一小碟辣椒醬,適量拌入後非常提味。
5.石鍋放入米飯後,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱後當香油茲茲作響時端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺效果五彩斑斕,在它們與石鍋熱接觸中,增加你的味覺快感。
做法二
西葫蘆切絲,胡蘿蔔切絲,姜切末
鍋里加入少許油,炒熟西葫蘆絲
3. 鍋里加入少許油,炒熟胡蘿蔔絲
4. 鍋裏少許油,炒熟豆芽菜
5. 鍋裏少許油,爆香薑末,放入雞肉末炒香,起鍋時加入少許胡椒粉
6. 熱米飯鋪在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末
7. 淋上香油,加入辣醬,撒上芝麻,拌勻即可
-
韓國辣炒章魚的做法大全
導語:韓國有很多的美食真的是非常的有名好吃,辣炒章魚就是其中一種。那麼,韓國辣炒章魚的做法有哪些,怎麼做好吃?下面和小編一起來看看吧!做法一材料小章魚、葱薑蒜、韓國辣醬、麻油、食用油、基本廚房調味、白芝麻做法1、章魚解凍後,鍋里加水放鹽(可以多一些)、白酒...
-
韓式烤豬排的做法圖解
韓式烤豬排,系選用豬大排肉經醃製入味後,在平底燒烤爐上以少許油煎烤而成,大排酥脆松香,兩面金黃。味道很贊,做法簡單,小編整理了其做法,一起來學習下吧:韓式烤豬排的做法步驟1.豬大排1000克切成6-7cm寬的長條,泡在水裏去除血水。用釘耙或小尖刀在大排上不規則地扎一些...
-
如何做韓國泡菜-酸爽又開胃的四款泡菜做法大綱
胃口不佳,不想吃太油膩的東西,這時候來一份酸爽又開胃的泡菜,簡直讓你口水直流。下面,小編為大家分享酸爽又開胃的泡菜做法,快來學學吧!檸檬泡菜的做法食材:白菜三片、胡蘿蔔小半根、青檸檬兩片、檸檬兩片、鹽5g、葱油適量、洋葱小半個、糖50g、白醋60g、乾紅辣椒兩...
-
韓式金針肥牛
大家喜歡吃肥牛嗎?想學習韓式金針肥牛怎麼做嗎?下面小編帶着大家一起來了解一下韓式金針肥牛做法吧!主料肥牛100g、金針菇200g輔料泡菜30g、鹽適量、生抽2匙韓式金針肥牛的做法步驟1.金針菇切去尾部,鍋中燒開水,放入金針菇燒至斷生備用2.放入肥牛焯燙至5分熟,肥牛片...