韓式拌飯做法
韓式拌飯,朝鮮菜,鹹鮮味,以米飯、紅蘿蔔、黃豆芽、青椒、白菜、雞蛋做成。下面,小編為大家分享韓式拌飯做法,快來學學吧!
韓式拌飯簡潔版做法
主料
柿子椒1個
米飯2人份
輔料
紅葱頭半個
胡蘿蔔2個
綠豆芽1把
西葫蘆1個
泡菜1把
調料
色拉油適量
香油適量
辣醬適量
芝麻
步驟
鍋內少許油,分別炒青椒絲,洋葱絲,胡蘿蔔,炒好後方便放在盤裏
鍋內少許油,分別炒西葫蘆和豆芽
煎熟雞蛋
在碗裏飯鋪底,然後鋪上炒好的菜,放上雞蛋,放少許油和辣醬,撒上芝麻拌均勻即可
做法一
配料
米飯、紅蘿蔔、黃豆芽、青椒、清洗好的白菜、雞蛋一個;
調料
韓國辣醬、韓國烤肉、鹽、雞精、生抽、蒜茸少許。
步驟
1、先用砂鍋煮好米飯待用,把紅蘿蔔和青椒分別切成絲,豆芽洗淨,用0.5釐米厚的肉在鍋上煎5分鐘。
2、將洗好的生白菜放到竹簾上,再將烤肉捲入白菜中。(用竹簾協助。)
3、燒鍋熱油,把切好的紅蘿蔔絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上面,同樣把豆芽炒過後也放到米飯上。然後把雞蛋煎到七成熟後也放到米飯上,加入辣醬淋上生抽用小火燜3分鐘。再把所有菜品擺成三角形,圍成圓形,最後將白菜卷肉擺在圓心裝盤即可。
吃的時候把菜和飯拌到一起,吃起來又香又辣的'地道韓國辣醬讓你食慾大開吃了還想吃哦!
做法二
原料
黃瓜一根,胡蘿蔔一根,杏鮑菇一根,紫角葉200克,雞蛋二個,米飯2碗(熱的)
調料
A:米醋2湯勺 ; 生抽 一小勺;糖 一湯勺;
B:鹽2克,茶籽油 一湯勺
C:排骨醬、香油
步驟
1.將黃瓜、胡蘿蔔、杏鮑菇洗淨切成絲,
2.黃瓜絲加少量鹽醃製10分鐘,去汁水;將調料A全部拌合後倒入黃瓜絲中繼續醃製。
3.鍋內加水煮開,分別將杏鮑菇、胡蘿蔔、紫角葉在開水中淖熟。(注意:紫角葉要最後淖)
4.淖紫角葉時同時起油鍋,將茶籽油加熱,紫角葉淖好立即瀝乾水分,加鹽和油拌合。
5.用小鍋煎荷包蛋二個,完成所有拌料的準備工作。
6.取一大盆,放入米飯二碗,加香油適量、排骨醬2大勺,拌合
7.加準備好的拌料繼續拌合,美味的拌飯就完成了。
-
最全的韓國各種湯做法
隨着天氣的轉冷,越來越多的人開始喜歡喝湯。湯的做法有很多種,口味各不相同。那麼你知道泡菜湯和豆芽湯的做法嗎?今天小編為大家總結了韓國各種湯的做法,一起來學習一下吧!一、韓國大醬湯【材料】韓國甜辣醬,大醬,活蝦,辣椒粉,蒜泥(3個),葱段(2段),土豆切片(1個)白玉的南...
-
韓式小吃雞蛋糕的做法圖解
導語:有去過韓國的盆友們應該能知道雞蛋糕點心,在街上有好多阿姨在賣雞蛋糕一個1000元,若去明洞吃雞蛋糕的話就得背黑鍋了,竟然是1500-3000元都跳到3倍了。今天就給大家在家可以做雞蛋糕的超簡單方法!真的'超簡單,一看就會嘞。韓式小吃雞蛋糕的做法步驟1.在小碗放...
-
韓式醃蘿蔔的做法
説到韓式醃蘿蔔的做法。很多中國人是很氣憤的,特別是那些年紀大的老年人們。因為要説醃蘿蔔的做法是從我們中國傳出去的,現在到了別的國家把名字一換就變成了他們的食物,其實嚴格來説這是屬於剽竊,或者説是小偷的`行為。但是不管怎樣,現在市面上確實很多地方在賣韓...
-
韓式炒年糕經典做法
炒年糕在韓國是個很普遍的`小吃,走在街上隨處可看到販賣紅通通的炒年糕。我們也可以嘗試自己做韓式炒年糕哦!下面小編帶着大家一起來了解一下韓式炒年糕經典做法吧!主料年糕300克輔料洋葱1個、魚丸5個、青椒1個、韓式甜辣醬三大勺韓式炒年糕的做法步驟1.洋葱切片...