韓國石鍋拌飯的美味做法
在韓國菜中,石鍋飯是不少韓食愛好者的'必點之物。下面小編來給大家介紹韓國石鍋拌飯的美味做法,大家快來嘗試吧!
材料
米飯1碗、牛肉50克、金針菇1把、雞蛋1個、幹香菇2朵、菠菜1棵、黃豆芽1小把、胡蘿蔔1小段、料酒少許、生抽1/2湯匙、韓式辣醬1湯匙、植物油適量
做法
1、牛肉切丁,菠菜、豆芽、金針菇洗淨切小段
2、胡蘿蔔、香菇泡發切絲
3、石鍋內壁抹上一層油待用
4、菠菜、豆芽、金針菇、胡蘿蔔、香菇入鍋焯水後撈出
5、鍋內倒入植物油燒至7分熱,放入牛肉丁翻炒數下
6、加生抽、料酒炒熟後盛出
7、石鍋內放入米飯,擺上焯好的各式食材
8、小火加熱,當聽到米飯發出滋滋聲便可關火
9、食用時拌入韓式辣醬即可
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