解説不同的咖啡文化
咖啡是現在人們生活中必不可少的,人們的一天的工作的與學習都會以一杯咖啡開始,而在其他的時間人們也是會喝咖啡的。但是對於咖啡的文化你瞭解多少呢?今天小編就為大家介紹一下不同的咖啡文化!
中國的咖啡文化
我國在近代的時候才開始出現咖啡,而咖啡也是在現在的時候才普及,按我國的咖啡的文化是怎樣的呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
據史料記載,1884年咖啡在台灣首次種植成功,從而揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南,是在20世紀初,一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓路川縣。在以後的近百年裏,咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是“星星點點”。然而,近年來中國咖啡種植和消費的發展愈來愈為世界所矚目。富來高、麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,為中國市場提供品種更優、價格更優的產品。
作為西方生活方式的一部分,咖啡已正式進入中國人的家庭和生活:北京、上海、廣州等大城市的咖啡館伴隨着咖啡文化的成長也如雨後春筍般出現,成為青年人新的消費時尚,裝點着都市風情。
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品着咖啡:它逐漸與時尚|現代生活聯繫在一起。遍佈各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方。
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻
咖啡逐漸發展為一種文化。無論是新鮮研磨咖啡豆,還是剛剛衝好的熱咖啡,都散發出馥郁的.香氣,令人沉醉。口味這一沉醉的方式很多:意大利特濃咖啡、卡布其頓咖啡、風味咖啡;它們為北京、上海以及中國其他大城市經常光顧咖啡屋的人們提供了各種選擇。中國人也逐漸喜歡自己做咖啡了。用焙炒過的咖啡豆和滲濾壺、濾紙做一杯新鮮的咖啡,也別有一番滋味。
隨着咖啡這一有着悠久歷史飲品廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界很需要的咖啡消費國。而今,出產在中國自己土地上雲南咖啡,以其高貴的品質,低廉的價格,將推動這一潮流,引導這一時尚,成為中國人自己的咖啡品牌,從而擁有中國自己獨特的咖啡文化。
古老的阿拉伯咖啡文化
當歐洲人第一次接觸到咖啡的時候,他們把這種誘人的飲料稱之為“阿拉伯酒”,當保守的天主教徒詛咒咖啡為“魔鬼撒旦的飲料”的時候,他們絕不會想到他們從“異教徒”那裏承襲來的是一種何等珍貴的東西。
作為世界上最早飲用咖啡和生產咖啡的地區,阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡歷史一樣古老而悠久。在阿拉伯地區,現在人們對於咖啡的飲用無論是從咖啡的品質,還是飲用方式、飲用環境和情調上,都還保留着古老而悠久的傳統和講究。
當歐洲人第一次接觸到咖啡的時候,他們把這種誘人的飲料稱之為“阿拉伯酒”
在阿拉伯國家,如果一個人被邀請到別人家裏去喝咖啡,這表示了主人最為誠摯的敬意,被邀請的客人要表示出發自內心的感激和迴應。客人在來到主人家的時候,要做到謙恭有禮,在品嚐咖啡的時候,除了要讚美咖啡的香醇之外,還要切記即使喝得滿嘴都是咖啡渣,也不能喝水,因為那是表示客人對主人的咖啡不滿意,會極大地傷害主人的自尊和盛情的。
阿拉伯人喝咖啡時很莊重,也很講究品飲咖啡的禮儀和程式,他們有一套傳統的喝咖啡的形式,很像中國人和日本人的茶道。在喝咖啡之前要焚香,還要在品飲咖啡的地方撒放香料,然後是賓主一同欣賞咖啡的品質,從顏色到香味,仔細地研究一番,再把精美貴重的咖啡器皿擺出來賞玩,然後才開始烹煮香濃的咖啡。
歐洲的咖啡文化
在歐洲,咖啡文化可以説是一種很成熟的文化形式了,從咖啡進入這塊大陸,到歐洲第一家咖啡館的出現,咖啡文化以極其迅猛的速度發展着,顯示了極為旺盛的生命活力。
在奧地利的維也納,咖啡與音樂、華爾茲舞並稱“維也納三寶”,可見咖啡文化的意義深遠。
在意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既強勁又充滿熱情!”把男人等同於咖啡,這是何等的非比尋常。
意大利人對咖啡情有獨鍾,咖啡已經成為他們生活中最基本和最重要的因素了。在起牀後,意大利人要做的第一件事就是馬上煮上一杯咖啡。不論男女,幾乎從早到晚咖啡杯不離手。
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