怎樣讓法壓咖啡更完美
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品,你知道怎樣讓法壓咖啡更完美嗎?下面就一起來了解看看吧!
絕招1 温杯更美味
在製作咖啡前將咖啡杯壺温燙是製作完美咖啡的一個絕招。簡易温燙方法如下:將開水倒入咖啡壺內二分之一處,將過濾塞網壓到底部一同温燙。半分鐘後將壺內的水倒入咖啡杯裏,直到倒入咖啡前倒掉即可。
絕招2 咖啡適量味道純正
最簡單的咖啡取用量標準是:用咖啡壺自帶的咖啡勺量取咖啡粉,一平勺對應一杯,這是一個通常的.原則。
絕招3 攪動——使咖啡充分萃取
若你的時間等條件允許,建議在注水後立即用咖啡勺順時針攪動三圈,這樣使咖啡粉充分的被沸水浸泡萃取,使咖啡的口感更豐滿醇厚。
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