歐式冰淇淋的做法
很多人都喜歡吃歐式冰淇淋,那麼你知道歐式冰淇淋應該怎麼做嗎,下面小編為大家介紹關於歐式冰淇淋的'做法,歡迎大家閲讀!
歐式冰淇淋的做法材料
4個雞蛋,2袋(純)牛奶,白糖。
做法
1、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了。
2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開。
3、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了。
4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼。
5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。如果家裏有奶油或草莓醬與千克力醬,可以左右攪在蛋液裏,這樣味道會更香濃。
-
麥胚水果雪糕的做法
導語:小麥胚芽僅佔麥粒重量的2.5%,但是營養卻佔整個麥粒的97%,這個夏季,做麥胚水果雪糕,解渴又營養,一起來學習下吧:麥胚水果雪糕食材介紹淡奶油260g,棉花糖35g(fluff焦糖味),芒果2個,佰麥仕即食胚芽片5g,樹莓果醬30g,麥胚水果雪糕的`做法步驟1、芒果肉切好備用;2、模具清...
-
紫菜蛋花湯的做法
紫菜蛋花湯屬於一款速食湯,是四川傳統餐後湯,其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高,因其製作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛。食材準備:紫菜30g、蛋30g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量紫菜蛋花湯的做法步驟:1.準備好食材,紫菜和蛋2.先把紫菜泡上水,清洗兩至三遍3.鍋裏放油,放下...
-
仙草奶茶的做法
仙草奶茶是現下最受到人們的喜愛的奶茶的一種,香甜的奶茶配上滑嫩可口的仙草,真是人生一大樂事!仙草奶茶的做法是怎樣?!製作方法需要的器材及材料:小量杯、大量杯、攪拌棒、奶茶伴侶(冷飲的)、紅茶、過濾水、冰塊、煮茶汁機。在這我們以一批的製作方法而説,取800毫升的...
-
奇異果雪梨汁功效
奇異果雪梨汁是最佳的美白養顏佳品,那你還知道奇異果雪梨汁功效的其它功效嗎?以下是小編為大家整理的,希望大家喜歡!奇異果雪梨汁功效1.奇異果含有人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和類黃酮物質,含有的維生素C和硒的含量更為豐富,是果中之王。奇異果還含...