麪條適合哪些蔬菜-最適合搭配麪條的四種蔬菜

麪條不僅營養可口,而且烹調簡便,但是和米飯和饅頭相比,食用麪條時很少會加入蔬菜,這樣的話營養就不夠了。因此吃麪條需要科學搭配蔬菜，下面，小編為大家講講最適合搭配麪條的四種蔬菜，快來看看吧!

　　西藍花

西藍花含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素等，營養成分位居同類蔬菜之首。

食用方法：先用開水焯一遍，再加入麪條的滷料中拌勻即可。

　　蘆筍

蘆筍被稱為“蔬菜之王”，含有豐富的蛋白質、纖維素、鈣、維生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不僅營養成分含量高，且所含組分比例得當。

食用方法：將蘆筍洗淨切段用開水焯熟後加入滷料裏，最後再加入煮熟的麪條中。

　　洋葱

洋葱被譽為“菜中皇后”，含有蛋白質、鈣、磷、維生素C、胡蘿蔔素，尤其是還含有環蒜氨酸、菊粉等多種保健成分，可以補鈣、降血脂、降血糖。

食用方法：洋葱和肉絲等麪條滷料一起煸炒，或單獨炒熟後拌入麪條的`醬汁中，再加入煮熟的麪條中。

　　香菇

香菇有“山珍”之稱，具有高蛋白、低脂肪的特點，並含多糖、多種氨基酸和多種維生素。

食用方法：可以切成丁炒熟加入醬汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒後再與麪條一起炒勻，燜一小會兒，做成香菇炒麪條。